5自制酱汁的补充任何菜

也许你是那些人对他们来说，酱油是一个可选的素菜，有时要花费大量的时间。 但是，看，例如在地中海的美食。

不要剥夺自己的更多品种的食品服务甚至于简单的和熟悉的菜汁。

酸果蔓汁





这种瑞典酱是完美的食肉类和家禽，但它将补充和蔬菜砂锅。 我们建议添加它作为一个一流的谷物，例如稻米和甚至冰淇淋、奶酪和煎饼。

为准备这种多功能酱，你会需要：

• 500克的小红莓
• 100毫升的港口葡萄酒，
• 公升的水，
• 以及10克的淀粉
• 200克糖和肉桂口味。

把红莓在一个锅里，盖用水煮沸。 漏浆果在一个漏勺，但不倒肉汤。 你会需要它。 非常的小红莓mash直到顺利泥，然后再添加的葡萄酒、糖、肉桂和肉汤。 接下来，你需要蔓越橘酱回泛，在剩下汤加淀粉、搅拌倒过来的浆果。 再煮肉酱煮它在缓慢热5分钟，不断搅拌。

酱的红醋栗

另一种浆果选择是酱汁与红葡萄干。 甜菜这是不合适的，因为它包括了洋葱和芥末，但是作为一种补充肉类和禽类是一个伟大的选项，用于烹饪，你将需要2杯红葡萄干，1汤匙红糖,1汤匙黄油和同样的芥末，小葱，3瓣、盐和胡椒的味道。





第一preroute红醋栗，并将其放置在一个预热的奶油锅，加入剥离和切碎洋葱。 煨酱的直到它变厚，留下一个罐头要得到一种特别的味道和香气。 最后你只需要盐，胡椒粉，加芥末和混合一切谨慎。

番茄浸与杏仁



这酱将补充简单的蔬菜供应小吃和健康的三明治。 此外，它可能只是来浸面包件，或自制饼干屑。 准备，采取400克的成熟的西红柿，¾杯杏仁，¼杯橄榄油额外的英属维尔京，蒜，一汤匙的地辣椒粉和相同的醋和柠檬汁和半茶匙盐和辣椒片。

切片的西红柿立方体和地方在搅拌器。 干平底锅煎杏仁，并将其添加到红柿与剩余的所有成分，除了橄榄油。 搅到顺利。 接下来，加油混合。 你现在应该有一个酱类似于酸奶的一致性的。

酱"阿尔弗雷多*"





意大利肉酱"阿尔弗雷德"的名字命名的厨师的第一准备最好是结合意大利宽面条的意大利面。 此外，他会帮你，如果你喜欢的菜鸡肉是突然干燥。 只是添加这种酱和问题解决。 然而，这种类型的奶酪指定在原来的配方，不容易找到意大利之外，所以有另一种更简化的配方。

你将需要100克的奶酪,500毫升的搅打奶油70克黄油，几个大蒜、盐和胡椒的味道。 它熔化在一个平底锅上的低热量的黄油，加入剥离和切大蒜，但是不做饭，否则这将是一个痛苦的滋味。 然后倒进一个锅里的奶油和厨师，不断搅拌，直至厚。 在末尾添加的碎帕尔马干酪和一点温热的所以奶酪是完全溶解。

香蒜开心果





原始版本的香蒜，经典，适用于蔬菜沙拉，作为一种补充食或三明治。 你可以用它作为一个浸，喂养小吃薯条饼干。 要实现这个配方，采取一半杯橄榄油，1/3杯剥开心果，半杯薄荷叶，¼杯碎干酪，大约1.5汤匙的橙皮和一个小的盐。

 



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把所有配料搅拌机和研磨得到均匀酱。 正如你可以看到，所有的非常简单，迅速，但是熟悉的味道菜会变得更加激烈，并且你将通过一个真正的厨师。出版

 

 



资料来源：lady.tut.by/news/food/511003.html