烤土豆“布朗热”。这个法国食谱是非常简单!

这个法国食谱会让你爱上土豆了。谁曾想到,这种简单的成分宴会菜证明吧!切成薄片的薯条 STRONG>妙在烤箱烤,以及新口味通过香浓牛奶透露浇...

法国准备所有的成分在家用餐,但烤它戴到附近的面包店 - 它的土豆砂锅 STRONG>制备与面包烤箱。放心吧,在厨房里煮在家,“布朗热”不会变得更糟!
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土豆“布朗热”成分
在1千克土豆 2泡洋葱 200毫升的植物性肉汤李> 200毫升牛奶 盐,黑胡椒粉

准备去皮,我们将削减土豆切成薄片 - 约2毫米厚。方便的是用普通的蔬菜切片机做。此外,我们将切洋葱切成薄圈。椒盐土豆片。 0ea4c4be88.jpg



刷烘烤盘与黄油 - 20克对于一般的形式就足够了。在一层土豆片的形状摆出来,再上一层洋葱,这样重复几次。 e089a92582.jpg



特别是认真用土豆的最后一层:它应该看起来优雅熟时。倒入土豆热汤层,热牛奶混合。液体充填必须达到的土豆顶层,但不包括它。烘焙领域之前,顶层融化的黄油 - 这将提供一个菜的金黄色,味道鲜美的味道。盖上铝箔,烤塑造土豆在200度40分。然后脱下箔,温度降低到180度,烤菜为40分钟。

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已完成的土豆,可趁热用少量融化的黄油作为调料。非常好吃的菜的意志,如果添加精细蒜茸土豆。那么结合烤土豆,新鲜香草。 3167563ef5.jpg





最重要的是我喜欢这个食谱磨碎的硬奶酪的版本 - 它可以土豆和奶酪的层之间添加,只能洒在顶层。它是如此的美味是不需要多余的解释,不如去做饭......

毫无疑问,这是煮土豆通常最好的方式!分享此精致的法式食谱与您的朋友。

通过 takprosto.cc

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