奶酪和马铃薯能造出什么

如果你觉得你对马铃薯很了解, 那么原来来自法国的这道美味菜就很容易说服你。 根据传说 马铃薯泥 "Aligo"这个名字由位于奥布拉克高原上的修道院僧侣所发明.

(英语).



在中世纪,圣詹姆斯道从高原上经过——著名的朝圣之路通向耶稣基督最亲近的门徒之一的遗迹. 被长道所耗尽了,朝圣者敲了修道院的门,要求有东西供奉. 取自拉丁文"a quilid"(某事,某事)和菜名"Aligo".

(英语).



编写出一部杰作,由美食们考虑出最相亲近的取自最简单的产品:土豆,起司,奶油和起司. 与fontue不同,Aligo不是独立的菜. 在法国,他们更喜欢用牛排吃,用红酒冲倒.

法国土豆加起司

• 500克马铃薯
• 百毫升奶油
• 150克莫扎雷拉
• 150克硬起司
• 2块大蒜
• 50克黄油
• 盐和胡椒

筹备

1. 皮来煮土豆.
   (英语).
   
   
2. 把起司切成小块.
   第 号
   
   
3. 用黄油加热奶油
4. 用奶油和黄油来切土豆泥
   (英语).
   
   
5. 平按:"素问"作"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"取"
6. 将一锅土豆泥放入弱火或水浴上.
7. 少部分,加入起司并用圆形运动搅动勺子,直到完全溶解(至少10分钟). 做菜一定很热
   (英语).
   
   
8. 有奶油和起司的土豆泥 准备好了
9. 祝你们好胃口!
   第 号
   
   

具有弹性纹理的"Aligo"会特别吸引孩子们:它可以被吃,被包裹在叉子上,或者被拉得像意大利面. 美味又有趣! 来啊!

如果你喜欢土豆和起司的结合, 我们建议烹饪土豆地腐. 法语中gratin的意思是“由干酪组成的金色地壳烤制的土豆菜”。 已经听起来很开胃了 普罗文卡草药的混合 使这道菜有很真实的法国口味!

同样,食谱来自法国。 美味的马铃薯砂锅"Bulanger"曾经与面包一起被准备入烤箱. 我们向你保证,在厨房"Bulanger"家做饭 不会更糟!

土豆棒加起司是一款美妙的快餐,适合第一种菜肴,如汤或波士特,甚至啤酒等. 棍子既能发热又能发冷