土豆"Boulanger"

另一种美味的土豆煮熟的法配方。 名称的土豆收到的面包店("的面包店",在法语)。 传统上,法国给煮的菜到最近的面包店土豆慢慢熟在烤箱。 我们煮马铃薯烤箱。

f005396a84.jpg



土豆–1公斤

洋葱大的–2个(200g)

黄油润滑的形式:20克

松黄油–40g

蔬菜汤–200毫升

牛奶–200毫升



黑胡椒粉

皮切割的马铃薯切成薄片(2毫米)。

 

洋葱也切成薄片。

 

土豆的季节有盐和胡椒粉。

形式(最好粘土)润滑油。

地方一层土豆,放洋葱。 层重复。

美丽的"cherepishki"的最后(top)层的土豆。 混合热的咸肉汤(任何)和热牛奶倒了土豆。 你可以倒肉汤。 液体不应填写的土豆,只有达到顶层。 顶上的土豆,倒一半的溶解黄油。 盖泛箔。
把平底锅烘烤马铃薯烤箱烤40分钟200度。 然后删除箔,减少热,在炉到180度烤40分钟。

在此期间,顶层的土豆是褐色,液被完全吸收和土豆将美味。 其余的黄油倒在完成了土豆。

 

好胃口的! 出版

 

P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

加入我们在Facebook,脸谱了,语音

  

资料来源:www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=127585

标签

另请参见

新&值得注意