Йод і щитовидна залоза: як правильно приймати йод?

Екологія охорони здоров'я. Для повної роботи щитовидної залози необхідна йод. Корисний мікроелемент, що бере участь у синтезі гормонів та регуляції обміну речовин




щитовидна залоза - невеликий орган вагою всього 15-20 грам, який контролює практично всі процеси в нашому організмі. Без достатньо йоду, це невелика залоза не може виконувати свої функції, що призводить до серйозних проблем зі здоров’ям. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я понад 2 мільярдів людей по всьому світу страждають дефіцитом йоду.

Історія відкриття
У 1811 р. французький хімік Бернарського суду випадково відкрив іодину, коли його кішка перевернули флаки сірчаної кислоти і золи. Фіолетовий пара, що піднімається з суміші, виявився новим хімічним елементом. Через століття вчені виявили зв'язок між йодом і щитовидною функцією, революціонуючи розуміння ендокринної хвороби.


Роль йоду в щитовидній залозі

Йодін - незамінний мікроелемент для синтезу гормонів щитовидної залози - тироксин (Т4) і трийодотиронін (Т3). Ці гормони регулюють обмін речовин, зростання і розвиток організму, роботу серцево-судинних і нервових систем. Без достатньо йоду щитовидної залози не може виробляти необхідну кількість гормонів, що призводять до гіпотиреозу.



Цікавий факт.
щитовидна залоза здатна концентрувати йод 25-50 разів більше, ніж будь-який інший орган в організмі. Ця властивість використовується в медицині для діагностики та лікування захворювань щитовидної залози з радіоактивним йодом.




Симптоми дефіциту йоду
Недостатній недолік може проявитися в різних способів, і симптоми часто розвиваються поступово. Важливо знати основні ознаки для того, щоб своєчасно звернутися до лікаря і коригувати харчування.

Ранні симптоми дефіциту йоду:
Язик і слабкість, зниження працездатності, погіршення пам'яті і концентрації, збільшення маси тіла без зміни харчування, сухої шкіри і ламки волосся, підвищення чутливості до холоду, менструальних порушень у жінок.


Серйозні наслідки
Тривалий іодний дефіцит може призвести до утворення гутера, розвитку вузлів в щитовидній залозі, безпліддя, затриманого психічного розвитку у дітей, підвищеного ризику викиду у вагітних.


Щоденна вимога для йоду

Необхідність йоду залежить від віку, статі та фізіологічного стану людини. Особливо важливо забезпечити адекватний прийом йоду у дітей, підлітків та вагітних.

вікова група Щоденна потреба в йоді (mcg)

Дитячий 0-6 місяців110

Дитячий 7-12 місяців130
Діти 1-8 років90
Діти 9-13 років120
Підбори 14-18 років150
Дорослі 150
Вагітні жінки220
Нурсінг мами290


Природні джерела йоду

Кращий спосіб забезпечити тіло з йодом - збалансований раціон, який включає в себе продукти, багаті цим мікроелементом. Зміст іоду продукції значно залежить від регіону і способу обробки.



Йодін-багаті продукти:
Морські водоростей (норі, кеп, вакан) - до 2000 мкг на 100г, море риби (код, тунець, лосось) - 50-150 мкг на 100г, морепродукти (смокт, мідії, кальмари) - 50-200 мкг на 100г, молочні продукти - 10-50 мкг на 100г, яйця - 25 мкг в одне яйце, йодована сіль - 25-40 мкг на 1г солі.




Практичні поради щодо застосування йодованої солі

Заборонена сіль залишається найбільш доступним і ефективним способом запобігання дефіциту йоду. Однак важливо правильно зберігати корисні властивості йоду.

Правила використання йодованої солі:
Додайте сіль для приготування їжі або в кінці приготування – йод розбиває при високих температурах. Зберігати сіль в сухому, темному місці в щільно закритому контейнері - йодне випаровування в світлі і в контакті з повітрям. Використовуйте сіль на рік після відкриття пакету. Не використовуйте сіль для консервування - йод може впливати на процес бродіння.


Як правильно приймати йодні препарати

У деяких випадках харчові джерела йоду можуть бути недостатньо, особливо в регіонах з низьким вмістом йоду в грунті та воді. У таких ситуаціях лікар може рекомендувати приймати препарати йоду.

Важливе повідомлення
Самоадміністрування йоду може бути небезпечним! Надмірний йод, як шкідливий його дефіцит. Перед початком будь-яких йодових препаратів обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і приймати тести для гормонів щитовидної залози.


Види йодових препаратів

Є кілька форм іоду-контейнерних препаратів, кожен з яких має свої особливості застосування:

Калій іодід
Найпоширеніша і безпечна форма йоду для запобігання дефіциту. Добре поглинається тілом, має мінімум побічних ефектів. Рекомендується приймати після їжі, випити достатню кількість води.


Йодомарин і аналоги
Підготовлені препарати, що містять точно дозу кількість йоду. Зручні для тривалого використання, мають різні дозування для різних вікових груп. Прийнята за дорученням і рекомендаціями лікаря.


Комплекс вітамінів
Містить йод в поєднанні з іншими мікроелементами та вітамінами. Підходить для загального просування здоров'я, але може містити недостатню йодину для корекції дефіциту.


Коли йод може бути шкідливим

Є умови, в яких додатковий прийом йоду протипоказаний або вимагає особливого догляду. Важливо знати ці обмеження, щоб не завдати шкоди здоров'ю.

Протипоказання до прийому йоду:
Гіпертиреоїдизм (збільшена функція щитовидної залози), аутоімунних захворювань щитовидної залози, алергія йоду, деякі захворювання нирок, прийом певних ліків.


Ознаки надлишок йоду

Передозування йоду може викликати серйозні порушення щитовидної залози та інших систем організму. Симптоми надлишку йоду включають тахікардію, підвищену збудливість, потовиділення, діарея, металевий смак у роті, висипання шкіри.

Клінічна справа
35-річна жінка почала приймати морські водоростей в капсулах з втратою ваги, ненависті її високого вмісту йоду. Через місяць вона розробила симптоми гіпертиреозу: серцебиття, схуднення, безсоння. Тести показали надлишок йоду на 10 разів. Після припинення медикаменту і лікування стан нормалізується, але на неї кілька місяців при повноцінному відновленні.


Особливості прийому йоду в різних періодах життя

Вагітність і грудне вигодовування

Під час вагітності потреба йоду збільшується на 50% як материнські гормони щитовидної залози беруть участь у розвитку плодового мозку. Недостатній недолік при вагітності може призвести до порушення психічного розвитку дитини, викиду вагітності, вроджених порушень.

Рекомендації для вагітних
Запланувати вагітність заздалегідь і почати приймати йодину 3 місяці до зачаття. Візьміть 200-250 мкг іоду щодня, як рекомендується лікарем. Використовуйте йодовану сіль в кулінарії. Включає в раціон рибу, морепродукти, молочні продукти.


Дитячий та підлітковий

Йодін є критичним для нормального росту і розвитку дітей. Недолік діоду в дитинстві може призвести до затримки фізичного та психічного розвитку, зниження працездатності школи, підвищеної втоми.

Старший вік

З віком функція щитовидної залози може знизитися, що вимагає особливої уваги до надходження йоду. Тим не менш, старші люди також більш чутливі до надлишку йоду, тому дозування слід підбирати індивідуально.

Сучасні методи діагностики йоду

Для точної діагностики стану щитовидної залози та оцінки стану йоду тіла використовується комплекс лабораторних та інструментальних методів дослідження.

Основні аналізи:
TSH (тиреоїдно-стимулюючий гормон) є основним показником функції щитовидної залози. Безкоштовні T4 і безкоштовні T3 є гормони щитовидної залози. Антитіла до тиропроксидази і тироглобуліну - виявити аутоімунні процеси. Йод в сечі - оцінити стан йоду. УЗД щитовидної залози - оцінити структуру і розмір органу.


Висновок

Йодін – це життєвий мікроелемент, дефіцит якого може призвести до серйозних порушень здоров’я. Корисний підхід до профілактики йодового дефіциту включає в себе збалансовану дієту з використанням йодованої солі, використання морепродуктів і при необхідності приймати йодні препарати під наглядом лікаря.

Пам'ятайте, що як дефіцит, так і надлишковий йод може бути небезпечним для здоров'я. Тому будь-які зміни в раціоні або прийомі лікарських засобів повинні бути узгоджені з лікарем і на основі результатів лабораторних досліджень. Регулярний моніторинг функції щитовидної залози допоможе зберегти здоров'я протягом багатьох років.

Глосарій
Тиреоїдні гормони
Гормони виробництва щитовидної залози (T3 і T4), які регулюють обмін речовин, зростання і розвиток організму.

Гіпотиреоз
Стан, в якому щитовидна залоза виробляє недостатню кількість гормонів, що призводить до уповільнення обміну речовин.

Гіпертиреоз
Стан підвищеної активності щитовидної залози характеризується надмірним виробництвом гормонів щитовидної залози.

свінгери
Посилення щитовидної залози, часто пов'язана з дефіцитом йоду або іншими порушенням функції залози.

TSH (тиреоїдний гормон)
Гіпофізичний гормон, який регулює щитовидної залози. Збільшення TSH часто вказує на зменшення функції щитовидної залози.

Тироксин (T4)
Основна гормон щитовидної залози, що містить чотири атоми йоду. У тканинах перетворюється в більш активну форму Т3.

Трийодотиронін (T3)
Активна форма гормону щитовидної залози, що містить три атоми йоду. Має більш біологічні ефекти, ніж T4.

Дефіцит натрію
Стан, в якому організм отримує недостатню кількість йоду для нормального функціонування щитовидної залози.