Рейтинг найгірших страв на думку більшості, на святковий стіл їх ставити точно не варто Bashny.Net

Недарма кажуть: якщо ти щось не любиш, то ти просто не вмієш це готувати. Але навіть у мене (людини, яка готувати любить і вміє) мимоволі смикається око, коли я бачу на столі страви з того самого списку. Кожен із нас відкриває його ще в дитинстві. У нього потрапляють, так би мовити, суб'єктивно гірші страви , спробувавши які ми вирішуємо, що другий шанс їм давати точно не слід. Однак переваги в їжі змінюються з віком, і те, що раніше здавалося відмінною гидотою, може сильно тебе здивувати після декількох років. Тому я регулярно перевіряю цей список знову та знову: а раптом?

І хоча існує думка, що про смаки не сперечаються і що на смак і колір товариша немає, це не зовсім так. Виявилося, що більшість наших читачів точно будуть солідарні один з одним. Адже можна виділити кілька страв, навколо яких точаться суперечки найчастіше. Одне ясно: на святковий стіл ставити їх потрібно обережно. І вже точно не роби їх головною стравою дня.

Найгірші страви, на думку більшості

Студень Студень (він же холодець), до твого відома, нещодавно посів почесне 67-е місце у списку «100 найнеприємніших страв світу» . Зрозуміло, що для іноземців ця страва здається дивною. Але й на батьківщині, як виявилось, його не дуже люблять. Згідно з опитуванням, проведеним компанією експрес-доставки «Самокат», 33% респондентів вважають холодець своєю найнелюбнішою стравою.

За стародавньою кулінарною легендою, холодець був улюбленою зимовою їжею мисливців. Відвар із залишкових частин дичини швидко застигав на холоді, а при потребі його можна було швидко розтопити на вогнищі та отримати ситний бульйон. Здається, не всі морочилися з розігрівом — так і з'явився холодець.



Манну кашу та вівсянку Найгіршу оцінку отримала лише манна каша — її на роль найгіршої страви обрало 43 відсотки. Причому саме каша з грудочками та саме з дитячого садка. Не секрет, що їжа в подібних закладах досить пісна і вершки в таку кашу точно не додадуть. Не кажучи вже про сухофрукти, горіхи і свіжі ягоди. Максимум, який можна було розраховувати, — це крапелька джему у центрі тарілки.

А комусь не потрапила вівсянка. Так, консистенція в неї може бути дуже сумнівною. І все-таки залежить від того, як і на чому її варити. Адже вівсянка може бути молочною та солодкою, з тими ж фруктами, а може бути солона, на бульйоні, з ковбасками та зеленню.



Рибні котлети Як не дивно, третє місце у списку зненавиджених страв посіли рибні котлети — 27% опитаних. Досить справедливо, адже у Східній Європі риба не у великій пошані. Як правило, в першу чергу за столом з'їдають м'ясо, потім курку, а потім беруться за рибу. Рибні котлети ще неприємні тим, що ніколи не знаєш, чи перемололися кістки при їх приготуванні чи ні.



Найгірші страви: «Оселедець під шубою» З тієї ж причини багато хто не перетравлює «Оселедця під шубою». Особливо це стосується домашнього слабосоленого оселедця, адже не у всіх накидане око на рибку без кісток. Крім слабосоленої риби , яку люблять далеко не всі, в салаті також присутні буряки, що багатьом нагадують смак землі. Серед дітей це, як правило, неулюблена страва номер один. Та й серед дорослих також вистачає. Взяти, наприклад, автора цієї статті.



Печінкові оладки Тут важливо зазначити, що печінкові оладки та печінковий торт — це дві різні речі. Шанувальників торта значно більше, ніж шанувальників оладок. Вся справа в тому, що без часнику та майонезу ця страва втратить більшу частину своїх шанувальників. І навіть разом з ними не всі погодяться покласти собі у тарілку добавку.



Якщо кисіль не люблять за його тягучу консистенцію, то компот із сухофруктів багатьох відштовхує одним тільки присмаком чорносливу . До речі, чорнослив обігнав навіть родзинки за кількістю своїх недоброзичливців.



Найгірші страви: гороховий суп Втім, і гороховий суп, і горохові пиріжки люблять далеко не всі. Про що говорити, якщо навіть зелений горошок купують рідше, ніж ту ж кукурудзу чи квасолю? У вареного гороху досить крохмалистий смак. До того ж він викликає активний метеоризм , чим і відлякує більшу частину гурманів.



Погодьтеся, що багато з цих спірних страв з часом стали сприйматися зовсім інакше. Але навіть якщо так, мало які з них стали по-справжньому улюбленими, скоріше терпимими. Якщо говорити окремо про продукти, тут все простіше. Рейтинги очолюють чорнослив, кінза, лакриця, оливки та устриці. Врахуйте, що ми не говоримо про найжахливіші екзотичні уподобання, які шокують будь-кого (наприклад, сюрстремінг). Ні, просто звичайні продукти та страви, які мають свої любителі. А ти згоден із цим списком чи хотів би щось додати?