Бабця завжди сказав, що коли справа доходить до часнику, ви будете розуміти, є обов'язковий знак.

Садівники вирощують на клумбах переважно два види часнику: зима і весна. Перші висаджують взимку, а другий навесні. Тому новачки зацікавили при викопуванні часнику в різні часи року.

р.

Зимовий часник висаджують восени до перших заморозків, коли весь урожай вже збираються з саду. Для нього виберіть підходяще ліжко, викопавши його і зануріть вибрані зуби в грунт. Навесні, коли сніг тане, він відразу дасть перші пагони. Влітку взимку часник починає формувати борони - майбутні суцвіття. Коли стріли скручуються, вони розбиваються на дуже основі. Це робиться так, щоб рослина не відходила своєї енергії на цвітіння і дозрівання насіння, і всі корисні елементи накопичуються в голові.



Молоді борони дуже смачні, але досвідчені господині радять залишити одну суцвіття в різних ділянках часникового ліжка для визначення ступеня дозрівання рослинного і його готовності до збору врожаю. Стрічка простягається і випрямляється - час викопати часник!

Деякі дачники чекають на насіння, щоб відкрити, але це необов'язкова умова для вилучення часникових голів з землі. Можна навігувати стан нижніх листків на стебла: листя висушують до четвертого - можна зняти рослина з саду.

Р

Боротьба має сенс. Але що робити з озимимим часником, який не цвіте і не дає шутера? У цьому випадку потрібно стежити за кольором листя. Якщо вони вийшли жовтими і почали висихати, не соромтесь викопати овочі.

Догляд за часником Весняний часник висаджують ранньою весною. Але на ділянках з помірним кліматом, де немає виражених заморозків, деякі садівники практикують посадку варених гвоздик на зиму. Це сприяє швидкому проростанню рослин ранньою весною. Але варто пам'ятати, що сильний холод такий часник не витримує. Стріляти весняний часник, як правило, не пускає і не цвіте. Ступінь його дозрівання визначається станом рослини: листя масивно жовтіють - можна збирання.



Процес дозрівання часнику зазвичай завершено в липні. Наші предки зосереджені на церковному бенкеті Петра і Павла, що має стабільну дату - 12 липня. Часник був викопаний напередодні свята або після його завершення.

Але клімат поступово змінюється, і погодні умови можуть бути дуже різноманітними. Тому при збиранні необхідно орієнтуватися на стан часникових головок, розташованих в грунті. З підвищеною вологістю овочі можуть почати гниття.



У таких випадках рекомендується не затримати видалення головок з грунту для запобігання їх подальшого погіршення. Іноді ви повинні копати часник навіть на початку липня, щоб максимізувати урожай. Дивитися рослини: вони підкажуть, що це час, щоб витягти їх.

Щоб витягти часник з землі без пошкодження голови, потрібно скористатися лопаткою. Далі рослина краще зберігати. Коріння рослин слід злегка відтінити грунт. Якщо грунт сильно застрягти голову і міцно тримається, то можна відмити бруд під струменем води. Не можна довго замочити часник.



Зібраний часник прив'язують або в'яжуть в пучки і вішують в добре провітрюване місце, захищене від дощу і сонця, головки вниз. Після декількох днів весь урожай переноситься на горищ, щоб голови повністю висохнуть. Коли стебла і листя повністю висихають, їх необхідно обрізатися. Після цього часник сортується, відкладаючи вибрані голови на наступну посадку, і все інше поміщається в мішки для подальшого споживання.