340
Тверда дорога органічної сертифікації
Що думають про структуру органічного законодавства в Росії? Сергій Воданюк, співвласник Кубан Біофарм (Краснодар Край), перший виступив на спеціалізованій органічній конференції в Москві в жовтні 2015 року в складі Золотої осені. І відразу - об'ємна і ретельно. Пан Воданюк представив основні моменти його доповіді у своєму блозі.
Наша ферма - «Біопарм Кубан» працює протягом 2 років як сертифікований виробник в галузі рослинництва за європейським органічним стандартом. Наша продукція сертифікована, яка, відповідно, біомаркована Eurolistok, а виробництво здійснюється під контролем італійського органу сертифікації ICEA.
Сертифікація за європейським органічним стандартом була обрана нами як найбільш авторитетна і перевірена система органічної сертифікації. Звичайно, це було набагато простіше і дешевше, щоб бути сертифікованим в одному з сертифікаційних систем, представлених сьогодні досить численними російськими асоціаціями, асоціаціями і т.д. Але законність такої сертифікації при відсутності законодавчого регулювання органічного виробництва в країні дуже сумнівна і не має правового статусу.
З тих пір, як ми вже накопичили досвід в чистому аграрному виробництві та продажі сертифікованих продуктів в наших вітчизняних реаліях. Звичайно, при відсутності підтримки органічного виробництва на федеральних і регіональних рівнях, вкрай важко проводити органічне виробництво. Тим не менш, ми змогли освоювати основні принципи органічного землеробства.
Сергій Воданюк, Біофарм Кубан: "...Це було набагато простіше і дешевше, щоб бути сертифікованим в одному з сертифікаційних систем, представлених сьогодні досить численними російськими союзами. Але законність такої сертифікації при відсутності законодавчого регулювання органічного виробництва в країні дуже сумнівна.« » » » » » » » » » » » » » »
На сьогоднішній день вже була проведена технологія органічного виробництва в галузі рослинного та диняного вирощування. З точки зору отриманого досвіду можна відзначити, що європейська система сертифікації органічного виробництва є досить логічною та чіткою, перевіреною багаторічною практикою. З одного боку, це дуже суворо з точки зору дотримання базових принципів органічного землеробства, а з іншого боку, процедура контролю сертифікації є абсолютно прозорою і об'єктивною.
Однак, як виявилося, основні проблеми виникають не з виробництвом, але з просуванням і продажем органічних продуктів. В даний час на ринку органічних продуктів практично немає. Тим не менш, деякі торгові структури, які позиціонують себе в сегменті торгівлі в екологічно чистих продуктах, переважно заповнені псевдоорганічною продукцією, так званою продукцією «ферм», як правило, товарами традиційної сільськогосподарської продукції, тобто фактично, підробкою органічної продукції. Звичайно, це в першу чергу через «легальний вакуум» в галузі органічного виробництва і обороту, відсутність вітчизняного органічного законодавства.
Як виробники органічних продуктів, ми зацікавлені в тому, щоб зробити замовлення на російський органічний ринок. Ініціативи російських правовласників з формування вітчизняної системи сертифікації надзвичайно важливі як для виробників, так і для споживачів органічної продукції, так і для російської економіки в цілому. Росія об’єктивно володіє найвищим потенціалом органічного виробництва у світі, оскільки має величезний фонд pristine, заставлених і просто нехімічних земель, придатних для чистого природного землеробства. З метою створення вітчизняної системи сертифікації, яка максимально наближена та гармонізована в рамках міжнародної системи органічної сертифікації.
У цій області я не думаю, що нам потрібно пережити колесо. Сільське господарство дуже консервативна і дуже прагматична. Схеми винайдених на папері не вкоріджують в ній, а в російських умовах дуже часто перетворюються в профансію, на якій бюрократичні люди відразу починають прогрівати руки. Європейська система органічної сертифікації є системою екологічно чистого органічного виробництва, яка була перевірена роками в реальній сільськогосподарській практиці. Але ми повинні розуміти, що звичайний фермер не зможе витримати європейську сертифікацію і пройти всю перевірку. Пункт не навіть у ціні питання, але в спілкуванні з сертифікатами, заповнення форм: Вам потрібен комп'ютер, необхідно добре володіти електронним з'єднанням, бажано говорити англійською та ін. Тому нам потрібна внутрішня нормативна база для органічного виробництва, російської сертифікації.
Сільське господарство є дуже консервативним і дуже прагматичним. Схеми винайдених на папері не вкоріджують в ній, а в російських умовах дуже часто перетворюються в профансію, на якій бюрократичні люди відразу починають прогрівати руки.
На мій погляд, необхідно прийняти законодавчу норму про визнання основних міжнародних органічних сертифікатів разом з вітчизняними. Це дозволить нам не втратити термін перетворення внутрішньої сертифікації, оскільки якщо ми приймаємо наш національний стандарт, то всі ферми будуть перетворюватися протягом 2-3 років.
Це також слугує важливим чинником для взаємного визнання та міжнародної інтеграції російської системи сертифікації, що дозволить Росії максимально збільшити свій експортний потенціал в цьому сегменті глобального агропромислового виробництва, який може бути порівняти в майбутньому з доходами з експорту наших природних ресурсів енергії.
Автор: Сергій Воданюк
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki
Джерело: look.bio/post/show/256
Наша ферма - «Біопарм Кубан» працює протягом 2 років як сертифікований виробник в галузі рослинництва за європейським органічним стандартом. Наша продукція сертифікована, яка, відповідно, біомаркована Eurolistok, а виробництво здійснюється під контролем італійського органу сертифікації ICEA.
Сертифікація за європейським органічним стандартом була обрана нами як найбільш авторитетна і перевірена система органічної сертифікації. Звичайно, це було набагато простіше і дешевше, щоб бути сертифікованим в одному з сертифікаційних систем, представлених сьогодні досить численними російськими асоціаціями, асоціаціями і т.д. Але законність такої сертифікації при відсутності законодавчого регулювання органічного виробництва в країні дуже сумнівна і не має правового статусу.
З тих пір, як ми вже накопичили досвід в чистому аграрному виробництві та продажі сертифікованих продуктів в наших вітчизняних реаліях. Звичайно, при відсутності підтримки органічного виробництва на федеральних і регіональних рівнях, вкрай важко проводити органічне виробництво. Тим не менш, ми змогли освоювати основні принципи органічного землеробства.
Сергій Воданюк, Біофарм Кубан: "...Це було набагато простіше і дешевше, щоб бути сертифікованим в одному з сертифікаційних систем, представлених сьогодні досить численними російськими союзами. Але законність такої сертифікації при відсутності законодавчого регулювання органічного виробництва в країні дуже сумнівна.« » » » » » » » » » » » » » »
На сьогоднішній день вже була проведена технологія органічного виробництва в галузі рослинного та диняного вирощування. З точки зору отриманого досвіду можна відзначити, що європейська система сертифікації органічного виробництва є досить логічною та чіткою, перевіреною багаторічною практикою. З одного боку, це дуже суворо з точки зору дотримання базових принципів органічного землеробства, а з іншого боку, процедура контролю сертифікації є абсолютно прозорою і об'єктивною.
Однак, як виявилося, основні проблеми виникають не з виробництвом, але з просуванням і продажем органічних продуктів. В даний час на ринку органічних продуктів практично немає. Тим не менш, деякі торгові структури, які позиціонують себе в сегменті торгівлі в екологічно чистих продуктах, переважно заповнені псевдоорганічною продукцією, так званою продукцією «ферм», як правило, товарами традиційної сільськогосподарської продукції, тобто фактично, підробкою органічної продукції. Звичайно, це в першу чергу через «легальний вакуум» в галузі органічного виробництва і обороту, відсутність вітчизняного органічного законодавства.
Як виробники органічних продуктів, ми зацікавлені в тому, щоб зробити замовлення на російський органічний ринок. Ініціативи російських правовласників з формування вітчизняної системи сертифікації надзвичайно важливі як для виробників, так і для споживачів органічної продукції, так і для російської економіки в цілому. Росія об’єктивно володіє найвищим потенціалом органічного виробництва у світі, оскільки має величезний фонд pristine, заставлених і просто нехімічних земель, придатних для чистого природного землеробства. З метою створення вітчизняної системи сертифікації, яка максимально наближена та гармонізована в рамках міжнародної системи органічної сертифікації.
У цій області я не думаю, що нам потрібно пережити колесо. Сільське господарство дуже консервативна і дуже прагматична. Схеми винайдених на папері не вкоріджують в ній, а в російських умовах дуже часто перетворюються в профансію, на якій бюрократичні люди відразу починають прогрівати руки. Європейська система органічної сертифікації є системою екологічно чистого органічного виробництва, яка була перевірена роками в реальній сільськогосподарській практиці. Але ми повинні розуміти, що звичайний фермер не зможе витримати європейську сертифікацію і пройти всю перевірку. Пункт не навіть у ціні питання, але в спілкуванні з сертифікатами, заповнення форм: Вам потрібен комп'ютер, необхідно добре володіти електронним з'єднанням, бажано говорити англійською та ін. Тому нам потрібна внутрішня нормативна база для органічного виробництва, російської сертифікації.
Сільське господарство є дуже консервативним і дуже прагматичним. Схеми винайдених на папері не вкоріджують в ній, а в російських умовах дуже часто перетворюються в профансію, на якій бюрократичні люди відразу починають прогрівати руки.
На мій погляд, необхідно прийняти законодавчу норму про визнання основних міжнародних органічних сертифікатів разом з вітчизняними. Це дозволить нам не втратити термін перетворення внутрішньої сертифікації, оскільки якщо ми приймаємо наш національний стандарт, то всі ферми будуть перетворюватися протягом 2-3 років.
Це також слугує важливим чинником для взаємного визнання та міжнародної інтеграції російської системи сертифікації, що дозволить Росії максимально збільшити свій експортний потенціал в цьому сегменті глобального агропромислового виробництва, який може бути порівняти в майбутньому з доходами з експорту наших природних ресурсів енергії.
Автор: Сергій Воданюк
P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki
Джерело: look.bio/post/show/256
