Артишок - рослина з унікальними цілющими властивостями

Artichoke має величезні переваги для здоров'я. Він корисний буквально все, листя, кошик і стебла. Вона тушкована, запарена, маринована, додається в соуси і пиріжки, використовується як гарнір, хліб випікається з неї і т.д.

Крім великих можливостей використання рослини в кулінарії, є переваги артишоку як потужний антиоксидант. Дослідження, проведені в США, показали, що вона містить тисячі разів більше антиоксидантів, ніж будь-який інший рослинний. Цей унікальний продукт сповільнює старіння, дає нам силу і енергію.

Використання артишоку є чудовою завдяки здатності викликати смерть злоякісних клітин. Пригнічує розвиток багатьох різних форм раку, включаючи лейкемію, рак простати і груди. Крім того, рослина є унікальним джерелом клітковини, одна корзина містить більше волокон, ніж цілий стакан чорносливу.

Для печінки є велика користь артишоку. Завдяки силімарину продукт підвищує регенерацію тканин органів і довго використовується в альтернативній медицині для лікування печінки. Крім того, рослина стимулює травну систему і надає сечогінний ефект. Додавання листя артишоку до страв дозволяє регулювати рівень холестерину.

Крім того, артишок давно використовується в народній медицині для лікування похмілля. Через вигідні наслідки на печінці, шлунку і кишечнику досить, за даними луків, з'їсти кілька листя рослини, щоб позбутися від синдрому виведення.

Відомий і шкода артишоку з частини рослинного поліфенола, що збільшує секрецію жовчі, що означає, що його слід використовувати при обережності з пацієнтами з холециститами і жовчними захворюваннями.

Пошкодження артишоку значною мірою залежить від його розміру. Так молодий невеликий овоч можна з'їсти сиру, а великий вимагає термообробки, так як волокна рослини стають більш жорсткими з віком. Якщо корзина артишоку відкрита, а її листя коричневі, рослина більше не підходить для їжі.

Відносна шкоду артишоку залежить від періоду його зберігання. Ароматний і смачний продукт зберігає свої якості на тиждень, після чого чудовий запах рослинного зникне, він починає вбирати всіх запахів і вологи з навколишнього середовища. Тому так часто рослина воліє засолити або зберегти, ніж зберігати його свіжими.



Застосування артишоку в медицині

Сім'я - Австрал (Asteraceae) Artichoke - трав'яна рослина. Стебло – це розгалужена, сіро-зелена, ерекція, висотою до 2 м. Суцвіття – великі кошики синього кольору. Фрукти артишоку - насіння. Листя циркулі, великі, набрякають знизу. Хімічний склад артишоку: органічні кислоти, флавоноїдні глікозиди (scolimoside, cynoroside, cinarothriside), вітаміни, sesquiterpene lactones, полісахариди (інулін), цинарин, cinropicrin, ферменти, dextrin, мікроелементи, гірки, алкалоїди, tannins.

Корисні властивості артишоку

Артишок, завдяки комплексу активних речовин, має наступні дії: - жовчогінний; - піт магазин; - ремонт; - сечогінний; - гепатопротекторний; - детоксикація; - ангіостеролемія; - гіпоазотомія; - антиоксидант; - мембрано-стабілізація.

Застосування артишоку в офіційній медицині

Препарати Артішоку вигідно впливають на функцію печінки. Вдосконалюючи револогічні властивості жовчі, підвищуючи його утворення і виведення, вони сприяють зменшенню конгективних явищ в жовчного міхура і кращому перетравленню. Артишокові препарати через гепатопротекторні властивості захищають печінку при прийомі токсичних препаратів, вживання жирних, смажених страв, спирту. Сприяє відновленню травлення та зменшенню газоутворення. Покажіть свій прийом з нудотою і хірургом до блювання. Добре поєднувати антибіотики з препаратами артишок, оскільки вони оберігають печінку і паренхіму від впливу токсичних антибактеріальних препаратів. На додаток до захисту вони забезпечують відновлення порушених клітинних структур печінки і відновлення їх функцій. Таким чином, артишок сприяє дезінфекції шкідливих речовин в організмі і їх повного видалення з організму. «Хофітол» – препарат артишоку і активно призначають при хронічному гепатиті, холециститі, жировому гепатиті, хронічній інтоксикації, цирозі печінки, ацетонії, атеросклерозі, при гіпокінетичний варіант дискінезії. Артишокові препарати призначають після отруєння токсичними речовинами і харчовими продуктами. Випробувано прийом артишоку для ожиріння. Hofitol активно використовується в прееклампсії вагітних і для профілактики розвитку пізньої прееклампсії. У цьому випадку рішення про можливість запліднення препарату проводиться тільки лікарем. При захворюваннях нирок препаратами артишоку мають м'який сечогінний ефект, підвищуючи сечогінний ефект, збільшуючи виведення сечової кислоти, що особливо корисний для подагу. При прийомі коштів з артишоку, зниження рівня холестерину і його вмісту в крові нормалізується. Тому вони призначають в комплексній терапії атеросклерозу. Знижувати кошти з артишоком і вмістом жирних кислот.

Застосування артишоку в народній медицині

Артішок використовується для крапель, утримання сечі, при неприємному запахі від рота. Показані препарати артишоку для отруєння алкалоїдом. Вони також очищають організм радіонуклідів, важких металів. Поліпшивши видалення азотистих речовин з організму, продукти з артишоком можуть зменшити неприємний запах поту і шкіри людини. Гарглінг з розчином артишокового соку з медом використовується при стоматиті, тріщинах мови, молочниці ротової порожнини. Чай і настій артишоку можуть зняти запалення при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, сприяють зниженню ваги. Засіб з артишоком знижують кислотність, тому вказують на гастрит. Застосовувати настій і настоянки артишоку для янді, атеросклерозу, алергії, поганої функції нирок. У зв'язку з низькою токсичністю також можна приймати літні люди. Доведено ефективність артишокових препаратів в комплексній терапії екземи, псоріазу, діатезу. При синдромі похмілля показані ліки від артишоку. Особливо ефективний прийом з профілактикою або порошком артишоку перед бенкетом. Артішок посилює сексуальне бажання. Є дані про ефективність артишоку в скурві та ревматизмі. екстракт артишоку має відмінні інші властивості, які сприяють анти-старим процесам та регенерації шкіри. Хороша косметика впливу на артишоки і на молоду шкіру.

Артишок, протипоказання.

При лактації слід уникати препаратів артишоку через можливість зниження виробництва молока і невідомого впливу на немовлят. Під час вагітності береться тільки консультація з лікарем. Артишокові препарати протипоказані при гіпотонії, жовчного міхура, важкій нирковій недостатності, калькульозний холецистит, гострій печінковій недостатності, гастриті з низькою кислотністю, алергії до артишоку і рослин сімейства астроїдних.