Las cinco recetas de té más populares del mundo

El té es considerado su bebida nacional y los chinos, y los rusos, y los británicos. Cada país tiene sus propias tradiciones de beber té y sus propias formas de hacer té. Ofrecemos algunas de las recetas más populares con un sabor nacional

El té es uno de los tragos más antiguos y, según estadísticos y científicos, el más común en el mundo. En algunos países, el té es honrado y valorado junto con el pan. Hay gente para quien no es sólo una bebida, sino también comida, por ejemplo, té salado de grasa, que está tradicionalmente borracho por los nómadas de estepa.

Té Kalmyk con sal de jomba

La tradición de elaborar té con leche y sal fue adoptada por los Kalmyks de los Mongols. En general, esta bebida durante muchos siglos fue tradicional para muchos pueblos de Asia Central. Los antiguos mongoles vagaban por la frontera con China y prestaban de sus vecinos la tradición de beber té verde. Pero en el árido desierto de Mongolia, la leche era mucho más accesible que el agua, por lo que el té fue elaborado con leche. Y los nómadas llevaban consigo no el habitual té crumbly, sino comprimidos en briquetas compactas. El té Kalmyk es una bebida energética, de hecho, un plato nutritivo. Toma dos tazas de jomba con un pedazo de pan casero para recargar y no tener hambre durante mucho tiempo. Por lo tanto, para la saciedad, el aceite también fue añadido al té. Y la sal en el té Kalmyk no sólo no interfiere con la sed de apagar, sino que también controla el equilibrio de agua en el cuerpo.

receta de té Kalmyk

2 cucharaditas de té verde se colocan en 0,5 litros de agua y se hierven durante 5 minutos a fuego lento. Luego verter leche caliente (0,5 l), sal y cocinar por otros 8 minutos. En el té colado puso 50 g de mantequilla y de nuevo se puso a hervir.

té inglés con leche

A los ingleses les gusta beber té con leche. Aunque ahora casi nadie se adhiere a la tradición de organizar fife-o-klok - una tradicional fiesta de té a las 17.00. El té inglés verdadero se elabora añadiendo cerveza caliente fuerte a la leche ya derramada en tazas, no viceversa. Por eso. Utensilios de porcelana, en los que se vierte agua hirviendo, a menudo se rompen y se desmoronan justo sobre la mesa. Para evitar este problema, comenzaron a verter cerveza caliente en leche fría pre-sebida. Y el té sabía más suave. Si usted decide tratarse al té en inglés, tome nota de que la avena, los magdalenas o el tostado con mermelada son ideales para su gusto lácteo.

Receta de té inglés

El té inglés se elabora en tales proporciones. Por una parte, tomar 1 cucharadita de té seco, 2/3 taza de agua hirviendo, 1/3 taza de leche. El té se añade a una taza que ya tiene leche, es una regla estricta. Su violación estropea el sabor y el aroma del té.

Té de limón ruso

Es habitual que añadamos un círculo de limón fragante a una taza de té. Pero en Occidente, esta combinación parece exótica. Y la bebida habitual con cítricos en el extranjero se llama “tea en ruso”. Una rodaja de limón enciende el té, acidifica y agrega un aroma fresco a él. Además, el limón cambia las principales propiedades del té, reduciendo su fuerza, neutralizando la teina y su efecto negativo en el corazón. Además, el limón es una fuente de vitamina C útil. "Té ruso" anhela la sed y restaura la fuerza, por lo que los médicos a menudo recomiendan beber té dulce con limón recuperando. En la mesa de té, el limón se sirve por separado, rebanado en círculos, en un platillo. Y poner un pan oloroso sólo en la final - cuando el té caliente ya se vierte en tazas. Cualquier “snack” ruso tradicional para el té se adapta a una bebida fragante con limón: mermelada, pasteles dulces y pasteles, chocolate, caramelos. Y según la antigua tradición rusa, usted no necesita limitarse a beber té, recordando el dicho: El té no es vodka, no beberás mucho. ”

Té de limón ruso

Las tazas están media llenas de cervecería fuerte (la fortaleza excesiva no puede tener miedo - el limón todavía neutraliza). Verter agua hirviendo fresca, poner una rodaja de limón en el té y esperar un círculo de cítricos solares para dar su aroma a una bebida caliente.

La leyenda ha atribuido la invención del té de hielo a un comerciante inglés llamado Blechinden. En la Feria Mundial de 1904, celebrada en la caliente ciudad americana de St. Louis, nadie quería comprar té caliente de su buffet. Entonces un intruso se acercó con la idea de servir la bebida fría, e incluso poner pedazos de hielo triturado en un vaso. Pero los opositores de esta versión afirman que las primeras recetas de té frío se pueden encontrar en los archivos de archivos de periódicos americanos en los años 60 del siglo XIX. Y algunos historiadores de la cocina generalmente creen que por primera vez el hielo en el té con limón comenzó a ser añadido en Rusia, y esta receta fue traída al continente americano por colonos rusos. “Dónde fui” té helado en americano es desconocido. Pero las estadísticas dicen que el 85% de los estadounidenses tienen mucho cariño. El té helado está borracho sin comer nada para apagar la sed y refrescarse. American ice-ti

Receta de hielo americano

4 cucharaditas de té (verde o negro - a su elección) verter un vaso de agua hirviendo, brevemente insiste (2-3 minutos), filtrar y diluir un vaso de agua fría. Añadir azúcar, rebanadas de limón o limón y verter en vasos altos llenos de 2/3 hielo.

Té de limón alemán

Los habitantes de Alemania tienen una buena tradición de beber té, saborearlo con una decocción de limón. Esta bebida caliente, que se distingue por su dulzura natural y aroma incomparable, tonos perfectamente, elimina las toxinas del cuerpo y, si es necesario, elimina los primeros signos de un resfriado. Este té no es necesariamente endulzado, es dulce debido a los azúcares naturales. Para hacer la bebida especialmente sabrosa, los alemanes recomiendan agregar un poco de miel a la taza. Prepare té alemán, verter en lugar de agua para elaborar infusión de té negro de flores de linden. Inmediatamente vale la pena señalar que es mejor recoger el color de limón fuera de la ciudad, lejos de las carreteras y las emisiones de fábrica. Si esto no es posible, entonces aquellos que quieren probar el té en alemán deben ir a la farmacia para las flores de linden.

Receta de té falso

1⁄4 taza de color de limón seco verter 1 litro de agua caliente (90 - 95 grados). ¡Pero no con agua hirviendo! La tetera está cerrada y resiste la infusión de lima durante 20 - 30 minutos. Puedes beber té de limón en su forma pura. Y usted puede añadir una cerveza a ella y sabor con una cucharadita de miel.

Fuente: www.samara.kp.ru/daily/26250/3130828/