10 hechos asombrosos sobre el té

En muchos países, el Tea Party - parte del ritual diario, un signo de estatus y lujo. té Pero - no es sólo una bebida agradable. Aunque no se sabe exactamente de dónde venía, se cree que el té fue concebido como un tónico curativo, que fue utilizado en la antigua China y luego se extendió gradualmente en todo el mundo. El mundo del té es ciertamente captores, por lo que poner un hervidor de agua y vamos juntos tomamos un viaje en la historia de esta maravillosa bebida.

La infusión de hierbas
Cuando bebemos té, de hecho, se utiliza lo que se llama una decocción de hierbas. Lo que puede ser considerado como el té, debe contener hojas de la planta Camellia sinensis o arbusto del té. Por desgracia, una mezcla que se puede ver en las tiendas son a menudo diferentes combinaciones de hierbas que no tienen nada que ver con el arbusto del té.

En el pasado, las personas se han dado cuenta de que la combinación de diferentes hierbas tienen propiedades medicinales, y el propósito principal de infusiones de hierbas - mejorar la salud. La manzanilla, por ejemplo, ayuda con el insomnio, y el jengibre se utiliza a menudo en los trastornos del estómago.

Si el caldo no contiene hojas de té, que no tiene cafeína, y se puede utilizar en cualquier momento del día.

Japonés
ceremonia del té Una parte importante de la cultura japonesa - la ceremonia del té, que incluye el uso de un delicioso té verde en polvo conocido como "matcha". Sin embargo, esto es más como un rito de ritual público. El hecho de que la ceremonia del té original, era un arte practicado por la élite de la sociedad japonesa para mantener su estatus. Cada acción en la ceremonia se centró en la forma en que ve el cliente.
En el ritual implica generalmente 4 a 5 personas. Además de té verde son dulces servido. Ceremonia del té prestando especial atención a la cultura japonesa, por lo que para lograr la perfección en este negocio, usted necesita mucho tiempo para entrenar.

Retire la cafeína del té
Qué hacer si usted quiere beber té sin cafeína, y en su arsenal sólo un té negro o verde regular? Muchas personas creen que hay una solución simple - eliminar la cafeína por sí sola. Para ello, sólo hay que verter agua hirviendo sobre el té en 30 segundos, deseche las hojas de té y preparar el té de nuevo. Pero, como se vio después, por lo que simplemente no deshacerse de la cafeína.

Los investigadores decidieron calcular la cantidad de tiempo que toma para eliminar la cafeína de la bolsa de té. Resultó para deshacerse de un 90% de la cafeína, que necesita para preparar una bolsa de buenos 10 minutos más o menos. Es decir, tendrá que esperar un poco más, pero es un buen té se puede elaborar cerveza varias veces.

Lecitina de soja
"Celestial Condimentos," una de las más famosas marcas de té, se convirtió en el blanco de ataque por el contenido de lecitina de soja. Por supuesto, la empresa argumenta que utiliza la soja no GMO, y sólo para la mejor combinación de ingredientes. Sin embargo, para las personas con alergias a la soja, es un número entero a la soja restante no representa ninguna amenaza.

La lecitina en sí ha sido estudiada ampliamente, y aunque los resultados de su estudio no son concluyentes, se cree que tiene un efecto positivo en la salud. En los estudios descritos lecitina como una herramienta eficaz en la lucha con la colitis ulcerosa, también conocida como la enfermedad inflamatoria intestinal. Es de suponer que se puede utilizar para tratar una variedad de otras enfermedades, tales como la enfermedad de Parkinson, la enfermedad de Alzheimer y el trastorno bipolar.

L-teanina
La cafeína contenida en el té, tiene un efecto estimulante, pero no tan fuerte como la cafeína en el café. La razón de esto - L-teanina, es bastante curioso efecto sobre el cerebro
. Los estudios han demostrado que la L-teanina tiene efectos beneficiosos sobre la actividad cerebral. Se valora por su capacidad para entrar en un estado meditativo del hombre, es decir, a relajarse, pero no se duerme. También se constató que esta sustancia mejora la memoria, reduce la ansiedad y es muy adecuado para lidiar con el estrés.

Chai Masala
En los EE.UU., hay una bebida que fue tomado de la cultura india, que se llama «chai» o chai latte. Esta bebida se prepara mezclando el té negro con especias: cardamomo, canela, jengibre, clavo de olor, anís, pimienta negro y vainilla. Bebe se sirve con leche y miel. O se utiliza en una caliente o un resfriado.

Sin embargo, puede llegar situación bastante divertido, si usted pide este tipo de té en la mayoría de los países asiáticos. En la India, Rusia y otros países, la palabra «chai» significa "té". Literalmente va "té chai", que usted estará de acuerdo, suena bastante estúpido. Si usted quiere pedir esta bebida en la India, sería correcto decir "Masala té", que se traduce como "té con especias».

Escabeche
té Creemos que el té - es que sólo se puede beber, y en la mayoría de los países lo es. A pesar de esto, de lo contrario Birmania consumir té, es decir, en escabeche. Llamada birmano este té «lephet». Para preparar un té, hojas de té se suavizan y luego se enfrió, rodaron bien y se dejan madurar bajo el suelo. En Birmania lephet presentar en todas las ceremonias importantes y se considera un manjar. Birmano servido este té en una bandeja, con un plato de acompañamiento: camarones, semillas de sésamo, ajo, maní o las vainas de guisantes. Mientras Birmania es el único país que utiliza el té en la comida, la gente en este país también beben té en forma líquida.

"Contaminación"
té Para asegurarse de que las hojas de té no contienen nada dañino para la salud, se han realizado estudios. Se encontró que tanto el té negro y verde contiene grandes cantidades de aluminio y flúor. Según el estudio, la cantidad de aluminio es inferior a la norma, pero la cantidad de fluoruro es tan grande que puede causar fluorosis niño. Por supuesto, para encontrarse con este problema, es necesario beber cantidades excesivas de té.

Compuesto de aluminio y flúor entran en el té a través del suelo y, más a menudo se encuentra en el color de ladrillo té, que a menudo es de mala calidad. Algunos científicos creen que el contenido de aluminio en el té contribuye al desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. Por lo tanto, una importante tarea de los científicos es identificar maneras de minimizar la cantidad de sustancias nocivas en el té.

El conjeturar en
té El té se ha convertido en la bebida tan popular, que algunos países han encontrado aplicación en lugar extraño, es decir, adivinando el té restante deja en una taza. Esta forma de adivinación está profundamente arraigada en la antigua China, a pesar de que probablemente fue popularizado por los gitanos. En tiempos de persecución para la adivinación brujería en el té era muy popular, ya que los componentes necesarios para este ritual, no despertar sospechas.

Para llevar a cabo el ritual es necesario preparar té con plantillas especiales y dar lo beben la persona a la que usted se pregunta. Cuando termine, debe girar lo que queda en la taza 3 veces hacia la izquierda, mientras se asegura de que el mango está mirando en la dirección correcta. A continuación, puede proceder a las predicciones de la pauta que con el tiempo se termina con.

La atención a la salud
Originalmente era una bebida de té tónico para la salud y no es de extrañar que la clave de sus propiedades curativas preste especial atención. Desafortunadamente, los resultados de estas búsquedas son bastante controversial.

Un estudio, realizado entre varios miles de personas de 37 años, encontró que aquellos que consumían grandes cantidades de té por día, más a menudo sufrían de cáncer de la próstata. Sin embargo, otro experimento demostró el resultado es exactamente lo contrario.

El grupo de control fue probado los hombres con una predisposición a cáncer de próstata. Se encontró que las catequinas, que entraron en su cuerpo con té verde, dieron un efecto positivo. A pesar de esto otras pruebas llevadas a cabo en este campo, no da ningún resultado. Por supuesto, con el fin de entender cómo esto afecta a la bebida de la salud, es necesario continuar la investigación en esta área emocionante.