Secretos del té Bashny.Net

En muchos países, el Tea Party - parte del ritual diario, un signo de estatus y lujo. Sin embargo, el té - no es sólo una bebida agradable. Aunque no se sabe exactamente de dónde venía, se cree que el té fue concebido como un tónico curativo, que fue utilizado en la antigua China y luego se extendió gradualmente en todo el mundo. El mundo del té es ciertamente captores, por lo que poner un hervidor de agua y vamos juntos tomamos un viaje en la historia de esta maravillosa bebida.

La infusión de hierbas


Cuando bebemos té, de hecho, se utiliza lo que se llama una decocción de hierbas. Lo que puede ser considerado como el té, debe contener las hojas de la planta Camellia sinensis, o de la planta del té. Por desgracia, una mezcla que se puede ver en las tiendas son a menudo diferentes combinaciones de hierbas que no tienen nada que ver con el arbusto del té.

En el pasado, las personas se han dado cuenta de que la combinación de varias hierbas tienen propiedades medicinales, y el propósito principal de las infusiones de hierbas - es mejorar la salud. La manzanilla, por ejemplo, ayuda con el insomnio, y el jengibre se utiliza a menudo en los trastornos del estómago.

Si el caldo no contiene hojas de té, que no tiene cafeína, y se puede utilizar en cualquier momento del día.

El
ceremonia japonesa del té

Una parte importante de la cultura japonesa - la ceremonia del té, que incluye el uso de exquisito té verde en polvo, conocido como un "partido". Sin embargo, el ritual es más como un ritual público. El hecho de que la ceremonia del té original una forma de arte, practicado por la élite de la sociedad japonesa para mantener su estatus. Cada acción en la ceremonia se centró en lo que ve como un invitado.

El ritual implica generalmente 4 a 5 personas. Además de té verde son dulces servido. Ceremonia del té prestar especial atención en la cultura japonesa, por lo que con el fin de alcanzar la perfección en este negocio, usted necesita mucho tiempo para entrenar.

Retire la cafeína del té


Qué hacer si usted quiere beber té sin cafeína, y en su arsenal sólo el té negro o verde habitual? Muchos creen que hay una solución simple - eliminar la cafeína por sí sola. Para ello, sólo hay que verter agua hirviendo sobre el té durante 30 segundos, desechar las hojas de té y preparar el té de nuevo. Pero como se vio después, por lo que simplemente no deshacerse de la cafeína.

Los investigadores decidieron calcular la cantidad de tiempo que toma para eliminar la cafeína de la bolsa de té. Resultó para deshacerse de 90% de la cafeína, que necesita una bolsa para preparar unos buenos 10 minutos más o menos. Es decir, tendrá que esperar un poco más, pero es un buen té se puede preparar varias veces.

Lecitina de soja


"Celestial Seasonings", una de las más famosas marcas de té, se convirtió en el blanco de los ataques para el contenido de lecitina de soja. Por supuesto, la compañía afirma que el uso de la soja no modificada genéticamente, y sólo para la mejor combinación de ingredientes. Sin embargo, para las personas con alergias a la soja, que es un número completo a la soja restante no representa una amenaza.

La lecitina en sí ha sido estudiada ampliamente, y aunque los resultados de su estudio no son concluyentes, se cree que tiene un efecto positivo en la salud. En los estudios descritos lecitina como una herramienta eficaz en la lucha con la colitis ulcerosa, también conocida como la enfermedad inflamatoria intestinal. Es de suponer que se puede utilizar para tratar una variedad de otras enfermedades, tales como la enfermedad de Parkinson, la enfermedad de Alzheimer y el trastorno bipolar.


L-teanina

La cafeína contenida en el té, tiene un efecto estimulante, pero no tan fuerte como cafeína en el café. La razón de esto - L-teanina, es bastante curioso efecto sobre el cerebro
.
Los estudios han demostrado que la L-teanina tiene efectos beneficiosos sobre la actividad cerebral. Se valora por su capacidad para entrar en un estado meditativo del hombre, es decir, a relajarse, pero no se duerme. Fue también encontró que esta sustancia mejora la memoria, reduce la ansiedad y es muy adecuado para lidiar con el estrés.

Chai Masala


En los EE.UU., hay una bebida que ha sido tomado de la cultura india, que se llama «chai» café con leche o té. Esta bebida se prepara mezclando el té negro con especias: cardamomo, canela, jengibre, clavo de olor, anís, pimienta negro y vainilla. La bebida se sirve con leche y miel. O se utiliza en un caliente o un resfriado.

Sin embargo, puede llegar situación bastante divertido, si usted pide este tipo de té en la mayoría de los países asiáticos. En la India, Rusia y otros países de la palabra «chai» que significa "té". Sólo por "té chai", que usted estará de acuerdo, suena bastante tonto. Si usted quiere pedir esta bebida en la India, será correcto decir "Masala té", que se traduce como "té con especias».

Escabeche
té

Creemos que el té - es que sólo se puede beber, y en la mayoría de los países lo es. A pesar de esto, de lo contrario Birmania consumir té, es decir, en escabeche. Los birmanos llaman un té «lephet». Para preparar un té, hojas de té se suavizan, después se enfrió y enrolladas apretadamente y dejan madurar bajo el suelo. En Birmania lephet está presente en todas las ceremonias importantes y se considera un manjar. Birmano servido este té en una bandeja, junto con un plato de acompañamiento: camarones, semillas de sésamo, ajo, maní o las vainas de guisantes. Mientras Birmania es el único país que utiliza el té en la comida, la gente en este país también beben té en forma líquida.

"Contaminación"
té

Para asegurarse de que las hojas de té no contienen nada dañino para la salud, se han realizado estudios. Resultó que el té negro y verde contiene una gran cantidad de fluoruro de aluminio. Según el estudio, la cantidad de aluminio es inferior a la norma, pero la cantidad de fluoruro es tan grande que puede causar fluorosis de los niños. Por supuesto, que se enfrenta a este problema, es necesario beber cantidades excesivas de té.

Los compuestos de aluminio y flúor caen en el té a través del suelo y, más a menudo, que se encuentra en el color de ladrillo té, que a menudo es de mala calidad. Algunos científicos creen que el contenido de aluminio en el té contribuye al desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. Por lo tanto, una importante tarea de los científicos es identificar maneras de minimizar la cantidad de sustancias nocivas en el té.

El conjeturar en
té

El té se ha convertido en la bebida tan popular, que algunos países han considerado la aplicación bastante extraño, es decir, adivinando el té restante deja en la copa. Esta forma de adivinación está profundamente arraigada en la antigua China, a pesar de que probablemente fue popularizado por los gitanos. En tiempos de la persecución de la brujería adivinación sobre el té era muy popular, ya que los componentes necesarios para este ritual no es sospechosa.

Para llevar a cabo el ritual necesario para hacer té con inserciones especiales y darle al hombre para beber, que supongo. Cuando termine, debe rodar el lo que queda en la taza 3 veces hacia la izquierda al mismo tiempo asegurarse de que el mango está mirando en la dirección correcta. A continuación, puede proceder a las predicciones de los patrones que con el tiempo ha activado.

La atención a la salud


Originalmente era una bebida de té tónico para la salud y no es de extrañar que la desintegración de sus propiedades medicinales para centrarse en. Desafortunadamente, los resultados de estas búsquedas son bastante contradictorios.

Un estudio, realizado entre varios miles de personas de 37 años, encontró que aquellos que consumían grandes cantidades de té por día, más a menudo sufrían de cáncer de la próstata. Sin embargo, otro de los resultados del experimento demostró exactamente lo contrario.

Probé un grupo de control de los hombres con una predisposición a cáncer de próstata. Se encontró que las catequinas se reciben en su cuerpo con té verde, dieron resultados positivos. A pesar de estas otras pruebas realizadas en esta área, todo fue en vano. Por supuesto, para entender cómo esto afecta a la bebida de la salud, es necesario continuar la investigación en esta área emocionante.