Las propiedades curativas de iván-el té y el de su receta

Le ofrecemos una receta para preparar un delicioso y muy útil té de кипрея, o como la llaman, iván-té. Es una planta de la conozcan bien, ya que crece en todas partes, incluso al lado de mi casa en moscú. Ивай-el té es la única en todos los sentidos natural de té!




Pero primero un poco de historia.
Iván-té — conocido en rusia más de diez siglos. Esta bebida se menciona en los antiguos manuscritos rusos, lo bebían durante la época de la construcción de moscú, su conocía y amaba a europa. En el siglo XIX, iván-té activamente ha sido exportado a reino unido. Pero, pero en la patria en el siglo XIX, el mercado ruso de заполонил indio té y curativo bebida nacional ha sido injustamente olvidado. Y ya que esta eternamente-ruso aromático, un poco agrio bebida no sólo abundante, sino que también es muy útil para todo el cuerpo.

Qué arte de magia-propiedades curativas tiene iván té?

Astringente y antiinflamatorio
Analgésicos y antipiréticos
El calmante a los estreses, nerviosas cargas
Alivia los alimentos, el alcohol, intoxicación, calmando
Ощелачивает, purifica la sangre
Mejora la inmunidad
Restaura la fuerza en casos de agotamiento
Cuando la hipertensión, la aterosclerosis y la anemia
Cuando la gota y la violación de la salina de intercambio de
Зарубцовывает úlceras gastrointestinales
Cuando las piedras en el hígado, los riñones y enfermedades del bazo
Al interior de las hemorragias, las menstruaciones dolorosas
Fortalece las raíces del cabello
Reduce la intoxicación con cáncer
Ayuda a deshacerse de la próstata y la hiperplasia prostática benigna.

Así que, ¿cómo lo hacen?

1. Vamos a recoger epilobio. Prepare un paquete grande.
Las hojas recogemos fuertes, verdes y jugosos. Se puede arrancar el epilobio con barriles (toda la parte superior del tallo) — pero es bárbaro método, además, casi no ahorra tiempo, como muestra la experiencia personal. De todos modos las hojas representan la casa de arrancar. Así que el enfoque profesional — arrancar un par de puñados de hojas con el tallo, se puede incluso un puñado de flores. Entonces Usted y el té, y epilobio no sufre sigue creciendo más allá; la pérdida de varios de hojas y flores no es tan terrible. Pero en el año siguiente puedes volver a recoger el té en el mismo lugar.

2. Al llegar a casa, preparamos las hojas.
Caso necesario вымытьи secarlas. Más adelante ligeramente подвялить.
Y luego hay dos opciones:
si quiere las hojas de té, las hojas permanecen intactos, si рассыпной, lo de las hojas es necesario cortarlos.

3. Puede preparados sólidos, las hojas de varias piezas de usarlo en la mano, antes de la formación de jugo, como si los partidos de salchichas-bulbos, para que haya algo así como комочка. Pero es un inconveniente en la adquisición de grandes cantidades de té. Por lo tanto, yo en la pizarra de madera varias veces прокатываю por hojas de madera de un rodillo, y luego нарезаю. Si esto no se hace, las hojas no ферментируются.

4. Firmemente echamos las: o en la cacerola esmaltada y de arriba a cubrir con una gasa húmeda y los ponemos la opresión, o apretado заворачиваем en la linaza una toalla húmeda. Si las hojas en una olla, es necesario remover, dando vueltas arriba y ellos, para que de manera uniforme madurando.

5. En adelante lo más importante. La fermentación del té.
De la fermentación depende de qué tipo de té que Usted conseguirá — verde o negro. El tiempo ферментирования depende de la temperatura ambiente. Cuanto más caliente es el hecho de todos los procesos van más rápido.Tenga en cuenta que es la fermentación hace que el verde, el té negro: en el horno, ¿cuánto le ni жарили las hojas, no se conviertan en el té negro.

Té verde: se mantendrá 6-12-24 horas.
Té negro: es sostenida 2-3-5 del día.
Aquí tenemos que ver para no забродил y periódicamente para humedecer el paño. El té debe ser oscuro, él será delicioso olor — entonces es hora de secar.
A mí me gusta más el negro (que no se parece a lo que se vende en las tiendas). Tiene un color ámbar, aroma y sabor, y el verde más cercano a la травяному настою.

6.Secado de té.
El té verde se seca de forma natural en la sombra.
El té negro es necesario secar el activo o en el horno, ya sea al sol, o en una sartén.
Sol: extender una capa fina de la tela y antes de la preparación.
Horno: calentar el horno a 100 grados y en media hora, periódicamente ver, para no quemado y no tan seca.
Sartén: el té. чугунную la sartén y a fuego muy lento "consumir" durante cuarenta minutos. Después de cuarenta minutos de angustia incluimos fuego medio, revolviendo constantemente con una espátula de madera, ponemos la hoja hasta el seco de estado.

7.Cuando iván-el té se haya secado, enfriado, se debe echar en el vaso o жестяную la vajilla, con densas cubiertas.

8. Y que hacer si забродил?
Si el té забродил (Se entiende esto por el olor) — también se pueden secar y beber de ella, pero se adquiere una especie de sabor.

Hago un té de hojas y flores, en una proporción de un lugar donde el 70 (hoja de cálculo) a 30 (color).

Potenciar la acción de té se puede ponemos pertinentes de la conspiración durante la masticación de la hoja, de esta manera se puede obtener el té обережный, té de la limpieza de sobrantes innecesarios, los impactos, el té amoroso, el té a las ganancias.

Por esta misma tecnología se puede preparar el té de las hojas de la fresa, hojas de frambuesa, hojas de grosella. Pero tengo algo hasta que no lo consigo.




Agregar al té, menta, melisa, los pétalos color de rosa, flores de jazmín, rosa mosqueta, miel.
Aquí se abre todo un espacio para la creatividad de improvisación y de la búsqueda. publicado

Fuente: www.perunica.ru/rastenia/833-kak-prigotovit-ivaj-chaj.html

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