1 cucharada de cúrcuma en el día de la protegerá el hígado y mejora la digestión!

Entre la multitud de las propiedades medicinales de la cúrcuma destaca el hecho de que sus componentes inhiben el crecimiento de tumores. Además, reduce los efectos secundarios de los medicamentos al tratamiento del cáncer.

Algunos de los productos que utilizamos para la preparación de alimentos, entre ellos y la cúrcuma, también tienen propiedades medicinales, por lo tanto, vale decir, de cada día, para prevenir la enfermedad, equilibrar las funciones del cuerpo y mejorar la calidad de vida.





En este artículo vamos a explicar por qué la cúrcuma es uno de los indispensables de productos de alimentación y daremos algunas ideas de cómo amenizar con sus recetas, para que exactamente nunca desaparecía de su mesa.

La cúrcuma

La cúrcuma (Curcuma longa) es una especia originaria de la india, país en el que la usan para cocinar con los tiempos antiguos. La mayoría de las comidas contiene este sabor, no sólo por el sabor y agradable, de color amarillo, pero también por sus múltiples propiedades terapéuticas.

El famoso curry, por ejemplo, incluye, entre otros ingredientes, de la cúrcuma.

¿Por qué cada día?





A continuación, se enumeran todos los beneficios de este maravilloso producto, que demuestran que vale la pena es la cúrcuma diario:

• Propiedades anti-inflamatorias: contenido en esta especia la curcumina reduce la inflamación y alivia las molestias y el dolor causado por enfermedades como la fibromialgia, la fatiga crónica o el reumatismo, así como la inflamación de las vías respiratorias y del tracto urinario.
  
  
• Efectos anti-cáncer: es la prevención del cáncer, ya que contiene algunos de los componentes que inhiben el crecimiento de tumores. La cúrcuma también reduce los efectos secundarios de los medicamentos en el tratamiento del cáncer.
  
  
• Es antioxidante: se reduce el impacto de los radicales libres en nuestro organismo, gracias a sus excelentes propiedades antioxidantes.
  
  
• Mejora la digestión: facilita el proceso de la digestión, calma el ardor de estómago y previene la aparición de úlceras y gastritis.
  
  
• Protege el hígado: mejora el funcionamiento del hígado y de la vesícula biliar y previene la formación de piedras, cirrosis hepática e ictericia.
  
  
• Mejora la inmunidad: combate las infecciones y aumenta las defensas del organismo de forma natural. La cúrcuma es muy eficaz en las primeras etapas de la gripe y el resfriado.
  
  
• El antidepresivo natural: tiene un antidepresivas efecto.
  
  
• Antialérgicos propiedades: previene o reduce los síntomas de las alergias gracias a la capacidad de bloquear la inmunoglobulina E.
  
  

 

El arroz, el azafrán, piñones y pasas

La cúrcuma es el complemento perfecto para platos de arroz, dándole el matiz de sabor y de color amarillo, similar шафрану.

Proponemos preparar un plato de estilo oriental, con la adición de otras especias (canela, cardamomo, jengibre), así como piñones y las pasas de uva.

Este arroz también combina muy bien con carne de pollo o tiras de verduras y setas.





Limpieza de la cocción de las verduras

Cuando se siente débil, cansado o abrumado por el trabajo, este sencillo, limpieza y estimulante de la cocción le ayudará a recuperar rápidamente la fuerza. Para él, necesitará los siguientes ingredientes:

• Arco
• El ajo
• El apio
• La cúrcuma
• El aceite de oliva
• La sal marina o agua de mar

Beber antes de las comidas.

Un té frío con turmeric y miel

Ya hemos dicho que la cúrcuma es muy útil para nuestra digestión, por lo que se recomienda beber este té después de la comida, especialmente si usted sufre de hinchazón del abdomen o de la acidez estomacal. Se puede agregar un poco de anís, manzanilla o пассифлоры y endulzar una cucharada de miel.

Además de mejorar la digestión, también se puede enfriar la bebida y beber en los días calurosos de verano. Esto ayudará a prevenir la hinchazón y la retención de líquido

Cálida bebida para los días fríos

Esta deliciosa bebida nos dará la comodidad en los días fríos. Simplemente tome su favorito de leche vegetal (avena, de arroz, de almendras, etc.) иварите durante 15 minutos junto con los siguientes ingredientes a tu gusto

• La cúrcuma
• Canela
• El jengibre
• Cardamomo
• Pelar orgánico de naranja
• Coco rallado

Después de hervir déjela reposar durante diez minutos, подсластите la miel, la melaza o azúcar, y beber caliente.





Mezcla el Plátano, la cúrcuma y el cacao"

Este delicioso batido es ideal para los niños y la gente a la que no le gusta la cúrcuma, el sabor y el color, así como, en esta versión, se lo que se enmascara otros ingredientes.

Necesitamos los siguientes ingredientes:

• Una muy plátano maduro
• La cúrcuma
• De cacao en polvo
• La leche, el aceite de la leche (por ejemplo, de soja) o jugo de manzana

Si usted desea, usted puede endulzar un poco, aunque el plátano normalmente y такделает bebida bastante dulce.

Advertencia

• Recomendada la cantidad de cúrcuma al día no debe exceder de 8 gramos (para adultos).
  
  
• No se recomienda el uso de la cúrcuma durante el embarazo, ya que puede tener un efecto estimulante en el útero y provocar la menstruación. Informe a su ginecólogo, que bebe de la cúrcuma.
  
  
• Esta herramienta no se recomienda para aquellos que ya sufren de úlcera de estómago o de la obstrucción de las vías biliares.
  
  
• Recomendamos consultar con su médico antes de comenzar cualquier tratamiento remedios naturales, especialmente si usted ya está tomando medicamentos o sufre de alguna enfermedad.
  
  

 

 

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Fuente: steptohealth.ru/stolovaya-lozhka-kurkumy-v-den-uluchshit-vashe-zdorove/