Caviar "oro blanco" tiene un precio de $ 40.000 por cucharadita considerada el alimento más caro del mundo Bashny.Net

Negro caviar - es ayer denOsobaya variedad de caviar, que se prepara a partir de pescado albino raro y al que se añadió el oro de 22 quilates, se considera el alimento más caro del mundo. A un precio de $ 300 000 por kilogramo (alrededor de $ 40 000 por cucharadita) caviar "oro blanco" es disponible únicas personas fabulosamente ricas y sólo está disponible en los restaurantes más prestigiosos del mundo.





Huevos en polvo, también conocido como Strottarga Bianco - la invención es de 51 años de edad, Walter Gruelya austriaca el granjero y su 25-años de edad, hijo Patrick. Según Patrick, Strottarga Bianco se obtiene de caviar beluga blanca es albino extremadamente raro. Para obtener un kilo de polvo Strottarga Bianco Gruelyam toma cinco kilogramos de huevos normales, que luego se somete a la deshidratación.

Se utiliza el caviar beluga, principalmente de la edad. Al parecer, esto se debe a que sus huevos son más elegante y suave, fragante y más, además de simplemente delicioso.



Beluga albino producir dichos huevos, originalmente vivía en el mar Caspio, pero hasta la fecha casi extinta, haciendo de este un caviar delicadeza rara. Otra razón prohibitivamente altos precios Strottarga Bianco -. Edad beluga albino

La mayoría de esturión puede vivir hasta 100 años, pero cuando se trata de la beluga, sólo unos pocos de ellos sobrevivir a esta edad a causa de un defecto genético congénito, lo cual acorta significativamente sus vidas.

Más Patrick explicó que el caviar producido en Austria -. Uno de los mejores del mundo, porque inicialmente se compone de agua clara prístina que baja de las montañas

"Esta es una razón por qué es tan buena al gusto. También es importante el modo especial de secado antes del procedimiento de deshidratación completa, durante el cual los huevos pierde aproximadamente 80 por ciento de su peso. Y luego se muele bien y se mezcla con oro de 22 quilates, que en pequeñas cantidades tiene un efecto positivo en el sistema inmunológico humano. Polvo de oro-amarillo que producimos, se puede convertir fácilmente en una pasta, añadir risotto, o puede ser simplemente espolvorea pan tostado con mantequilla. Al gusto distinto caviar de pescado fresco. Para dar una idea de la comida, se necesita muy poco "-, explica
.




Patrick admitió que el "oro blanco" no es asequible para todo el mundo. Pero él cree que hay un mercado para este tipo de productos exclusivos, especialmente si son relativamente recientes. Y para dar a la gente la oportunidad de probar el "oro blanco", los clientes individuales de la oferta de productos a un precio reducido -. 112 000 dólares

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