El alimento más caro del mundo

Azafrán




La especia más cara del mundo - azafrán. Este azafrán - no es que otros, como el krokusovyh familia de plantas estambres (Crocus sativus). También hay un falso azafrán, que también se llama Imereti. Está hecho de flores de caléndula estambres. El precio del kilo de azafrán puede ser de hasta $ 6.000. Este precio fabuloso de azafrán se debe a su cultivo y recolección de la tecnología de mano de obra intensiva. Para producir 1 kg de azafrán seco que pasar por unas 2.000 flores. Desde el 1 de hectáreas de plantaciones en el primer año se pueden recoger sólo 6 kg de azafrán; durante el segundo año - 20 kg. La preforma se lleva a cabo durante el período de floración en el sol. Estigmas de color naranja brillante se cortan a mano en el primer día de la apertura de la flor y se secan.

Caviar



Si usted piensa que el caviar más caro del mundo - negro, usted está profundamente equivocado. Lo más preciado caviar beluga albino "Almas". Este pescado se encuentra en el Mar Caspio en la costa de Irán. Los huevos tienen diferentes tonos que van desde el gris pálido a blanco. El caviar es más ligero, más caro es. Caviar "Almas" exportado de Irán y se envasa en un frasco de oro puro. 100 gramos de este tipo de huevos cuestan alrededor de $ 2 mil. Este manjar es muy perecederos, por lo que deben ser consumidos inmediatamente después de la compra. Los conocedores difieren en la evaluación del caviar más caro del mundo. Algunos creen que el placer de este producto rara con un sabor a nuez con nada comparable, algunos dicen que, además de la hermosa color de la luz, los méritos especiales de caviar beluga no es albino.

Patatas



Banal, al parecer, las papas también pueden ser un manjar, en el caso de la nota de La Bonnotte. Crece en la Nurmuate isla francesa en el Océano Atlántico. Campos de la patata fertilizados únicamente con algas en la tecnología, que se transmite de generación en generación. Plantada y cosechada a mano, esta variedad, y cuesta alrededor de 500 euros por kilo. Variedades de papa más caras del mundo La Bonnotte sabor muy suave. Según la leyenda, este tubérculo divina dirigida por nada menos que el dios supremo Viracocha Inca. Cada año, subiendo a 100 toneladas de patatas de esta variedad.


Carne


La carne más cara del mundo - de mármol de carne. Sus "proveedores" - la vaca japonesa reproducen Vagiu. El costo de un kilogramo de carne llega a $ 1.000. Durante siglos vacas Vagiu criados en Japón, ahora también son cultivadas en Australia. Los tratan como personas de sangre real: el mejor pasto, frota bien, dar a beber cerveza. Australian Meat Vagiu más caro debido al hecho de que las vacas dan de beber vino tinto en $ 16 por botella.


Café


El café más caro del mundo se produce a partir del grano que venía de la civeta intestino - una especie de civeta animal. Variedad llamada «Kopi Luwak", "Kopi» en indonesio significa "café" y "Luwak» - el nombre real del animal. El café crece en las islas de Java, Sumatra y Sulawesi. La civeta animal, a quien debemos el café más caro del mundo, es un pequeño depredador, pero él es muy parecido a los granos de café maduros y fragantes. Su civeta come mucho menos de la capacidad de digerir. Hubo un tiempo en que incluso se considera una amenaza. Pero resultó que las enzimas digestivas de los animales mejoran el sabor del café, quitando la amargura. Los residentes locales recogen sin digerir los granos de café civeta, un kilo, que es de $ 300 a 400.




Té más caro del mundo se llama Dahunpao - "El vestido de escarlata" en chino. Este té nombre debe su color - cuando las yemas se hinchan, los arbustos de té parece que se visten con ropa de color rojo. Dahunpao refiere al Oolong - fuerte fermenta té con un sabor intenso y aroma
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Más caro Dahunpao té del mundo obtuvo de una hoja de seis arbustos que crecen cerca de la Tianxing monasterio. Su edad se estima en 350 años. El año va a no más de 0, 5 kg de este té, y disponible en el mercado, y aún menos - no más del 20 En 2006, toda la cosecha fue trasladado al Museo Nacional de China como prueba. Desde entonces opera la prohibición oficial de la colección Dahunpao y ahora saborearlo nadie puede. El precio de los más caros en el mundo del té Dahunpao - en un momento en que fueron prohibidos en su colección - llegó a alturas de vértigo. En 2005, 20 gramos de té vendidos en una subasta por 208.000. Yuan (alrededor de $ 25 mil.).


Chocolate

El más caro del mundo del chocolate es la fábrica de chocolate libanesa Patchi lanzado para las ventas en los británicos Harrods cadena tienda - 5.000 £ por pieza. En el paquete de 49 bombones envueltas en seda hechos a mano india, decorado con rosas de seda, cristales de Swarovski y hasta oro. La caja también es difícil: está hecho de cuero y seda, y las particiones en él - el oro y el platino
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Queso

El queso más caro se vendió en una subasta al precio de 6, 4000. Euros por medio kilogramo. Sucedió en el norte de España, en la tierra de los vascos, mientras que la competencia anual de la participación de queso de oveja 107 queserías. El comprador era el dueño de uno de los restaurantes vascos. El evento es realmente único, ya que suele ser los mejores quesos fueron vendidos en una subasta al precio de 50 a 80 euros el kilo.

Pizza


La pizza más cara del mundo se vende en Agropoli en el sur de Italia, por 8300 euros. En la Casa de venir al cliente, y dos pizzas cocineros (todos excepto la base) delante de él. Las coberturas incluyen atún caviar, langosta, bogavante, mozzarella de búfala, langosta roja, camarones y langosta. Todo esto está lleno de coñac Louis XIII de Remy Martin. Incluso la sal en la pizza difícil -. Australian Pink «río Murray»

Postre


Más caro del mundo postre se sirve en el restaurante de Nueva York «Serendipity 3." - Siempre y cuando usted tiene este placer de $ 25,000 Por esa cantidad se obtiene un helado con 25 variedades de cacao, cubierto con crema batida y rebanadas de oro comestible . Advertir sobre el deseo de comer un postre que usted necesita para avanzar. Por cierto, loza, vidrio y cuchara con la frontera de oro y diamantes - se puede llevar a casa con ellos
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Sandwich

Sándwich más caro del mundo se llama "Platinum Club Sandwich Von Essen." Cuesta alrededor de $ 200 y se vende en la red, "Von Essen." La estructura consta de sándwich de jamón ibérico, Bresse aves, trufas blancas, huevos de codorniz, los tomates secos italianos y un pan especial.


Omelette

El restaurante es un hotel de Nueva York Le Parker Meridien se puede degustar la tortilla más cara del mundo. Cuesta miles de dólares. Además de los huevos en ella añadir langosta entera. Sirve en las patatas fritas y decorado con caviar de esturión estrellado.


Ensalada

La ensalada más caro del mundo se llama Florette mar y tierra. Se sirve en el restaurante del hotel Le Manoir aux Quat Saisons en Oxford. Entre los ingredientes de la ensalada - blanco caviar beluga "Almas", langosta, cangrejo y langosta de Cornualles. Hay también añadir la trufa rallada, espárragos, patatas y ensalada de joven, y todo decorado con lámina de oro. Debe autor plato cocinero Raymond Le Blanc 635 libras.


Trufa

Hace varios años, el restaurante Zafferano en Londres ha adquirido la trufa en 54 000 dólares. La adquisición de rarezas culinarias invirtió los clientes del restaurante. Por desgracia, la delicadeza sufrió un triste destino: el chef había perdido la llave de la nevera, donde se mantuvo, y champiñones cara podrida
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Trufas - hongos del género marsupial con cuerpos carnosos tuberosas subterráneos de frutas de la orden de la trufa (Tuberales). El más valioso de ellos son comestibles - trufas de invierno. Se les llama el negro francés o Perigord. Estas trufas muy fragante. Fuera de ellos son de color negro, y en el interior de un gris o rojizo-negro oscuro. Edible trufas también blancas.

El sabor se asemeja a un hongo con trufa fuertemente asado semillas de girasol o nueces. Si la trufa sumergió en el agua y mantenerla allí por un tiempo, el agua tendrá un sabor similar a la salsa de soja. La trufa tiene una bastante fuerte aroma agradable, pero cerca del 25% de la gente no se siente el olor en absoluto.

Nogal


Frutos secos más caras del mundo - el de macadamia. Anteriormente, fue una parte importante de la dieta de los aborígenes australianos, y ahora se ha convertido en un manjar. El científico, el primero en describir este tipo de frutos secos ellas nombradas en honor de su amigo, John Mac Adam (John Macadam), Doctor en Medicina, un químico. Estos frutos secos son también llamados mullimbimbi, Boomer, Kindan, Kindan. Para degustar una reminiscencia de Macadamia avellana.

Hay nueve tipos de macadamia, cinco de los cuales sólo crecen en Australia. Se cultivan dos especies. Las plantaciones se encuentran en Australia, Brasil, Sudáfrica, Hawai y el sur de Estados Unidos. Altura de los árboles es de 40 metros, que da fruto hasta 100 años. Desde la macadamia kernel apenas separado de la cáscara, estos frutos secos son muy caros, y crecen a menos de lo que producen caviar.

Nueces de macadamia son muy altos en calorías y rica en nutrientes valiosos. Se muestra el colesterol bueno del cuerpo. El aceite de macadamia - un cosmético valioso. Se absorbe fácilmente en la piel, suaviza, nutre e hidrata y ayuda con las quemaduras solares.

Produce más de 40 toneladas por año delicadeza. El costo de un kilogramo de macadamia incluso "patria histórica" ​​tuerca excede de $ 30.

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