3 mejores pasteles de chocolate receta. Delicadeza, que es imposible de romper.

Pocos pueden resistir el delicioso pastel de chocolate. Incluso si usted no tiene hambre, es un placer y le pregunta a usted en un plato. Ofrecemos a su atención el 3 mejor receta de la torta que será un regalo maravilloso para cualquier día de fiesta o té habitual. El más popular de ellos es el de Viena "Sacher". Vale la pena probarlo al menos una vez en la vida. Ya sabiendo que su sabor increíble, que desea cocinar este delicioso momento. Si el chocolate verdadera calidad que difícil de conseguir, elegir una receta con el cacao en polvo. Hornear la torta e invita a tus amigos a visitar!

1. Cake "milagro de fusión»
Ingredientes:

5 Art. 2 Art. l. crema agria; 2 huevos; 3 cdas. 2 Art. l. azúcar;. 1, 5 horas l. refrescos; 2 cdas. harina; 4 cdas. l. cacao en polvo; 1/2 limón (jugo); 2 cdas. l. mantequilla.

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¿Cómo se prepara:
1. Prepare las galletas. En el artículo 2. Mezcle los huevos crema agria, 2 cucharadas. azúcar, sodio hidratado y 2 cucharadas. harina. Luego vierta la mezcla resultante en dos formas, pre-establecidos cada papel de hornear. En uno de ellos, añadir 2 cucharadas. l. cacao en polvo. Hornee a 190 a 200 ° C unos 20-25 minutos. Opcionalmente añadir a la masa o frutas o nueces.
2. Prepare la crema. Correctamente vzbey 3 cdas. crema agria, 1 cda. azúcar y jugo de limón.
3. Prepare el glaseado de chocolate. 2 cdas. l. crema agria, 2 cucharadas. l. manteca de cacao y 2 cdas. l. Derrita el azúcar a fuego lento, revolviendo constantemente. No llevar a ebullición.
4. galletas refrigerados promazh crema y cubierto con glaseado de chocolate.

2. Torta de chocolate vienés "Sacher»
Ingredientes:

230 g de chocolate negro; 180 g de mantequilla; 6 huevos; 130 g de harina; < 225 g de azúcar en polvo; 3 cdas. l. mermelada de albaricoque; 2 cdas. l. agua.

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¿Cómo se prepara:
1. Precaliente el horno a 180 ° C.
2. Derretir 130 g de natural del chocolate con un alto contenido de manteca de cacao y 130 g de aceite en un baño de agua. Mezclar y dejar que se enfríe un poco. Entonces interferir gradualmente en la masa de 100 g de azúcar y las yemas de huevo en polvo.
3. En separadas las claras de huevo vzbey tazón hasta espuma gruesa. Poco a poco agregue el azúcar en polvo restante, sigue latiendo.
4. desplazar la masa de chocolate en un recipiente grande y agregar 1 cda. l. espuma de proteína. Desplazar el resto de la proteína de espuma, alternando con la adición de harina.
5. Cepille la mantequilla un molde para hornear y prisyp su harina. Poner la masa y hornear durante 10 minutos con la puerta del horno abierta.
6. Luego, reduzca la temperatura del horno a 150 ° C y hornear durante unos 50 minutos hasta que estén tiernos. Obtener el pastel del horno, cubrir con una toalla limpia y dejar por un día.
7. Obtener el pastel del molde para hornear. Póngalo en un pequeño bote de mermelada de albaricoque y calentado. Distribuir el atasco por Korzh.
8. Derretir el chocolate y la mantequilla restante de esmalte en un baño de agua, añadir el agua y el azúcar. Mezclar bien. Deja durante 5-7 minutos antes de la formación de hielo para cubrir el pastel.

3. Pastel de chocolate con nueces "felicidad Belkin»
Ingredientes:

Para la masa:

4 huevos; 4 cdas. l. crema agria; 200 g de azúcar; 200 g de harina;. 1 h litros. polvo de hornear;. 4 horas l. . cacao en polvo Para la crema:

180 g de mantequilla; 1 lata de leche condensada;. 4 horas l. cacao en polvo; impregnación (al gusto);. nueces (al gusto)

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¿Cómo se prepara:
Mezclar la harina con el polvo de hornear y el cacao. Huevos Vzbey con el azúcar hasta la formación de espuma, añadir la crema agria. Vzbey de nuevo. Mijo mezcla de harina a la masa. Mezclar bien. Cepille el fondo del molde (diámetro 20 cm) con mantequilla o poner un pergamino. Vierta la mezcla. Hornee a 170 ° C durante unos 40-45 minutos.
Para la crema vzbey suavizado ligeramente la mantequilla de cacao y un poco de alevines sguschenkoy.Orehi en una sartén y chuleta. Obtener torta Ready del molde, enfriar un poco, cortar la torta en 2-3. Saturar cualquier impregnación puede tocar con agua o su licor favorito, crema y smazh espolvorear cada torta con frutos secos y los lados del pastel. Deje en remojo durante al menos 3-4 horas.

Estas tortas se obtienen no sólo agradable a la vista, pero también muy sabroso. Acciones recetas con tus amigos, vamos a tratar de cocinar también!

a través takprosto cc

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