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De chocolate con pétalos de flores, chocolate tocino, el chocolate más caro del mundo - el Día Mundial de las golosinas hablamos de los lugares donde se puede disfrutar de las más impresionantes obras de chocolateros genio
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Bélgica



El primero entre los mejores en la producción de dulces es considerado como Bélgica. Y el secreto del liderazgo es simple: las mejores variedades de cacao en grano producido en el Congo y el Congo, como sabemos, en el pasado - una colonia de Bélgica. Por lo tanto, en esta Europa maestros chocolateros país con materias primas única opción. Número fabricado en Bélgica el chocolate per cápita es el más alto del mundo. En este pequeño país, hay 12 fábricas de chocolate, 16 museos de chocolate y más de 2.000 tiendas, donde esta venta de postres. Lujo marca de chocolate belga Godiva, Guylian y Leonidas son muy populares en todo el mundo gracias a la excelente calidad y hermosos envases. Los últimos 25 años la compañía ha reconocido como la mejor producción de chocolate Godiva en todas las competiciones mundiales. Y el más famoso chocolatero Pierre Marcolini Bélgica reconoció. Tiendas con estas actividades de marca comercial en todo el mundo. En 2007, la revista Forbes reconoció productos Marcolini "más caro del mundo del chocolate." Su precio sube a $ 100 por 450 gramos. Pero los amantes del chocolate de la marca pueden probarlo en Bruselas en la Grand Sablon a precios más asequibles.

Suiza



Según las estadísticas, en Suiza el más alto consumo de chocolate por persona por año - 11, 6 kg. La capital de este dulce manjar aquí se puede llamar Zurich, donde la residencia de los tres mejores marcas de chocolate Lindt:, Teuscher y Sprüngli. En las pequeñas tiendas de confitería y de la especialidad de los amantes de la ciudad pueden degustar diversas variedades de delicioso chocolate suizo. Una de las más grandes tiendas de venta de chocolate -. Sprüngli confitería, que tiene una reputación de ser un "paraíso de chocolate»

Y aquí, en Ginebra, es una de las empresas de chocolate más jóvenes - Stettler, que fue establecido en 1947, pero la calidad de los productos de ninguna manera inferior a sus famosos competidores. Blanc está en la tienda de la avenida para la producción de chocolate, sino más bien, es un lugar donde puedes llamar al laboratorio, donde un chocolateros rito religioso. Crean el chocolate como un artista crea una obra de arte. Por lo tanto, su degustación en una tienda en la misma avenida Blanc -. El mayor placer para los amantes de la dulce tentación

Francia



Francia no sólo de tendencias en el mundo de la moda, sino también en el mundo "de asuntos de chocolate" maestros que no está en el último lugar. La pequeña ciudad de Ten-L'Ermitazh famosa por su fábrica de chocolate Valrhona chocolate y School, donde comprender los secretos de la maestría mejor planeta chocolateros. Educación aquí no es barato - más de 1.000 euros por tres días, pero esto no impide que un gran número de aquellos que deseen conocer una cortina de los sacramentos en la producción de los postres más populares en el mundo. En diez L'Ermitazh también organizar viajes a la fábrica de chocolate, donde por un módico precio, los huéspedes pueden degustar no sólo los tipos originales de chocolate, sino también degustar los deliciosos vinos franceses.

Y si intentas algún ekoshokolad? Si no, vaya a la fábrica Bovetti, que se encuentra en el municipio de Terrasson-Lavilledieu. Produce una variedad de aditivos de chocolate naturales, incluyendo las flores con pétalos. Aperitivo de chocolate, por ejemplo, recibió el premio a la mejor innovación de productos en SIAL en París, se puede consumir con una copa de vino, champán o puerto porque el glaseado de chocolate en ella cubierto con mostaza, cilantro, semillas de hinojo, anís y hojas de romero. Toda esta felicidad gourmet puede intentar justo en la fábrica, en la que hay una tienda y del Museo del Chocolate.

EEUU



La sabiduría convencional de que el mejor chocolate se produce en Europa, se ha negado por mucho tiempo por el océano. Campeonato sostiene Aquí confiadamente San Francisco, que es la fábrica de chocolate más antigua de América - Ghirardelli. Es famoso por su ciclo de producción completo de la empresa - desde el cultivo de los granos de cacao a la producción de delicioso chocolate. Seis veces al día en una fábrica proporciona catas guiadas gratuitas.

Si - un amante de sabor picante, la bienvenida a Chicago, donde la empresa Vosges Haut-Chocolate produce tocino en el chocolate. Resulta que la "grasa en el chocolate" frase no es una broma, y ​​lo más que tampoco es cierto. Bar de la leche y el chocolate oscuro contiene trozos de tocino ahumado y un grano de sal. Por cierto, un producto tan exótico no es la primera vez en la gama de esta marca. Vosges ofrece a sus clientes una baldosa setas de buen gusto y la mantequilla de maní, ancho de México y wasabi japonés.

Y en una pequeña ciudad en el estado de Hershey Pensinvaliya es un entretenimiento de chocolate parque Hersheypark, que es considerado el lugar más dulce en la Tierra. Chocolates Kisses de Hershey famoso se hacen en Hershey, y la ciudad vive literalmente chocolate. Hoy Hershey - esta atracción, por lo que los huéspedes de fábricas tiendas desplazarse al mini-tren. Los niños y adultos feliz y dulce se abstengan de comprar en la tienda local es simplemente imposible.

Japón

No puede ser ignorado y tradiciones de chocolate de nuestros vecinos del Este. Fábrica Lotte apareció en Japón después de la Segunda Guerra Mundial. Tal vez esto es donde chocolateros encarnaban sus ideas más creativas:. Baldosas formas más intrincadas, la improvisación constante con los granos de cacao, y una variedad de ingredientes asombra incluso a los amantes de los postres más sofisticados



En 1931, el confitero de Rusia en Tokio se estableció la empresa de confitería Morozoff. Con el tiempo, los competidores alemanes y franceses expulsados ​​de la sociedad de capital japonés tienda de la marca, pero en supermercados conjuntos de chocolate de "Morozov" romperse en un abrir y cerrar de ojos, a pesar de que el precio de este manjar es cinco veces mayor que los artículos similares de los competidores.