5 оригинальных соусов, которые превратят твои блюда в пищу богов! Гости будут в восторге… Страница 2 из 2



4. Великолепный соус из копченого перца чили.

Ингредиенты:

  • 1 копченый перец чили с маринадом (консервированный);
  • 1/2 стакана майонеза;
  • 1/3 чашки обычного греческого йогурта;
  • 1/4 чашки нарезанной кинзы;
  • 1/4 чайной ложки молотого тмина;
  • 1/4 чайной ложки сушеного укропа;
  • соль по вкусу.
Помести все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн на 2-3 минуты. Должно получиться однородное пюре. Вылей массу в небольшую миску или банку и поставь в холодильник на 4 недели.







5. Домашний соус терияки

Ингредиенты:

  • 1 чашка воды;
  • 5 столовых ложек коричневого сахара;
  • 1/4 чашки соевого соуса;
  • 1-2 столовые ложки меда;
  • 1 большой зубчик чеснока, мелкорубленого;
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря;
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала;
  • 1/4 стакана холодной воды.
Смешай 1 стакан воды, сахар, соевый соус, мед, чеснок и имбирь в небольшой кастрюле и поставь на средний огонь. Также в маленькой миске смешай кукурузный крахмал с ¼ чашки воды и взбей до полного растворения. Добавь полученную смесь в кастрюлю. Затем грей соус, пока он немного не загустеет. Если соус становится слишком густым, добавь больше воды.







Приготовь эти соусы к своим угощениям. Они хорошо сочетаются с большинством блюд. Поверь, даже если блюдо не совсем удастся, то вкусный соус его обязательно спасет!

Поделись с друзьями рецептами этих соусов. Возможно, кто-то даже захочет тебя одним из них побаловать! Вдруг повезет?

via takprosto cc
  • 431
  • 04/09/2015


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое