5 оригінальних соусів, які перетворять ваші страви в їжу богів, будуть раді...

Соси, які ми купуємо в супермаркетах, часто містять велику кількість консервантів і барвників. Не всі вони мають однаковий ніжний смак, який ви хотіли б додати в блюдо з коронки. Що ми робимо? Кращий вихід з цієї ситуації, щоб приготувати власний, домашній і дуже смачний соус. Takprosto.cc. Я збираю 5 кращих рецептів соусів, які можна використовувати для приготування страв і тим самим, будь ласка, ваших близьких і родичів.

1,1 км Соус авокадо.

Інгредієнт:

• 1 велика дозріла авокадо;
• 1/2 склянки сметани (докладно низького жиру);
• 1/4 склянки молока (можна трохи більше);
• 1 столова ложка лимонного соку;
• 1/2 чайної ложки рисового оцту;
• 3 зубчики подрібненого часнику (близько половини чайної ложки);
• 2 столові ложки подрібненої сушеної петрушки;
• 1/4 чайної ложки солі (може бути більш за смаком).

Пам'ятайте авокадо в мисці до отримання однорідної маси. Додайте сметану і добре перемішайте. М'яко і пекарні. Потім беремо повороти, додаючи лимонний сік, оцет, часник, петрушка і сіль. Стирайте після кожного інгредієнта, який ви додаєте.

Насолодіться неповторним смаком!





2,2 км Реальний гумус від Buffalo.

Інгредієнт:

• 1 баночка (440 г) варених курчат, змивається і сушена;
• 1/2 чайної ложки меленого кмину;
• 1/2 чайної ложки копченої паприки;
• 1/4 чайної ложки солі (можна 1/2 чайної ложки невеликої морської солі);
• 2 зубчики часнику;
• 2 ст.л. (30 г) тавінів;
• 1 столова ложка (15 мл) будь-якого гострого соусу;
• 1 ст.л. (15 мл) лимонного соку;
• 1/2 склянки (90 г) смаженого червоного перцю;
• 2 ст.л. (28 мл) оливкової олії або рідини з баночки хікпеас (можлива вода);
• Каїновий перець за смаком.

Змішайте всі інгредієнти, крім оливкової олії (або води) і перець канадського в харчовому процесорі. Запуск зернового комбайна. Коли двигун працює, заливаємо оливкову олію (або воду) через трубку. Не знімайте до тих пір, поки маса не досягне бажаної консистенції. Ви можете залишити його протягом 5 хвилин, щоб зробити його більш повітряним. Потім додайте сіль, лимонний сік або гарячий соус, за смаком, а потім посипте перцем кайена перед подачею на стіл і не розмішайте ще.



,00 гривня

3. Смачний Калабрійський песто

Інгредієнт:

• 1 невеликий баклажан, очищений і зрізаний кубиками;
• 2 чайні ложки солі (може бути за смаком);
• 1/4 склянки оливкової олії;
• 1 червоний перець, очищений від насіння і дрібно нарізаний;
• половина маленької жовтої цибулі, дрібно нарізати;
• 2 помідори з сливоподібними фруктами, порожня і дрібно нарізати;
• 1/2 склянки сиру рікоту;
• 1/3 склянки базиліка;
• Свіжо мелений чорний перець (за смаком).

Покладіть нарізані баклажани в кооп і розмішайте з 2 чайними ложки солі. Залиште його протягом 20 хвилин. Потім перемістіть баклажани до сухих паперових рушників і встановіть в сторону. Нагрійте масло в сковороді на середньому вогні, потім додайте перець і цибулю, часто перемішайте. Перець і цибулю необхідно обсмажити близько 10 хвилин. Після додавання баклажанів періодично перемішати. Після 8 хвилин додайте помідори і варіть ще 5 хвилин. Не забудьте перемішати! Поставте масу в харчовий процесор, додайте ricotta і базилік. Поверніть на зерно і дочекайтеся, поки ви отримаєте однорідне пюре. Сезон з сіллю і перцем.





4. У Великий копчений перець чилі.

Інгредієнт:

• 1 копчений перець чилі з маринадом (консервований);
• 1/2 склянки майонезу;
• 1/3 склянки звичайної Грецький йогурт
• 1/4 склянки скибочка кіндро;
• 1/4 чайної ложки меленого кмину;
• 1/4 чайної ложки сухого кропу;
• сіль за смаком.

Помістіть всі інгредієнти в блендері або харчовому процесорі протягом 2-3 хвилин. Варто бути однорідним пюре. Залийте масу в невелику чашу або банку і вставте її в холодильник на 4 тижні.





5. Умань Домашній соус teriyaki

Інгредієнт:

• 1 склянка води;
• 5 ст.л. коричневого цукру;
• 1/4 склянки соєвого соусу;
• 1-2 ст.л. меду;
• 1 великий зубчик часнику, дрібнокутний;
• 1/2 чайної ложки меленого імбиру;
• 2 столові ложки кукурудзи крохмалю;
• 1/4 склянки холодної води.

Змішайте 1 склянку води, цукру, соєвого соусу, меду, часнику і імбиру в невеликій сковороді і покладіть на середню вогонь. Також в невеликій мисці змішати кукурудзяний крохмаль з 1⁄4 склянкою води і збити до повного розчинення. Додати отриману суміш до сковороди. Потім прогрійте соус до тих пір, поки він загущить трохи. Якщо соус занадто густий, додайте більше води.





Приготуйте ці соуси для ваших ласощів. Дуже смачні страви. Тексти пісень, а це означає: Повірте мені, навіть якщо страва не досить успіху, то смачний соус обов'язково збереже його!

Поділитися з друзями рецепти для цих соусів. Хтось може навіть потурбувати вас до одного з них. Будь ласка,

через takprosto cc