Как приготовить пиццу своими руками Страница 2 из 8



Самое главное в рецепте — не подпускать женщин к кухне. Запомните, жанщина за дверью — 50% успеха. Дело в том, что у женщин есть генетическая память хранительницы очага. Каждый раз, попадая на кухню, она будет вам мешать и давать советы. Так, в прошлый раз, я доверил женщине сделать тесто и оно получилось несоленое. В данном случае дочь, сестра и жена повара наблюдают с порогом за приготовлением теста.



Тесто готово! Получается вот такой вот комок. Тут мы делали почти 10 кг теста на 48 пицц.



На каждый корж нужно 200 гр теста.



Нарезаем тесто, потом катаем из него шарики и убираем все это дело в холодильник на час.



Проходит 1 час

  • 1050
  • 04/10/2013


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое