Шоколадный манник с халвой.
Ингредиенты:
— 1,5 стакана кефира
— 1 стакан манки
— 1 стакан муки
— 1 стакан сахара
— 3 яйца
— 100 г сливочного масла или маргарина
— 3 столовые ложки какао
— 100 г халвы
— 1 чайная ложка соды
Читать дальше →
Шведский картофельный салат.
Ингредиенты:
— 350 г картофеля
— 100 г свеклы
— 2 яичных желтка
— 1/2 чайной ложки соли
— 5 г сахара
— 1 чайная ложка горчицы
— 15 мл уксуса столового
— 15 мл растительного масла
— 50 мл сливок 35-40%
— 100 г салата ромэн
— 15 г каперсов
Читать дальше →
Салат с сыром Чеддер.
Ингредиенты:
— 100 г сыра чеддер
— 100 г маринованных шампиньонов
— 1/2 баночки маслин
— 2 — 3 листика пекинской капусты
— 1 огурец свежий
— 1 столовая ложка лимонного сока
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 3 столовые ложки оливкового масла
— кедровые орешки или миндальная стружка
Читать дальше →
Кекс шоколадный в микроволновке.
Ингредиенты:
— 1 яйцо
— 4 столовые ложки сахара
— 1 чайная ложка ванильного сахара
— щепотка соли
— 3 столовые ложки жидких сливок или молока
— 1 столовая ложка коньяка или рома
— 3 — 4 столовые ложки растительного масла
— 2 столовые ложки порошка какао
— 4 столовые ложки муки
— 3 столовые ложки натертого шоколада
— горсть грецких орехов
Читать дальше →
Бурфи. Райская сладость.
Ингредиенты:
— 200 г сливочного масла
— 200 г сахара
— 200 г сметаны
— 1 пакетик ванильного сахара (15 г)
— 400-500 г сухого молока
— 200-300 г кешью
1. Растапливаем сливочное масло на сковороде и кладем сахар.
2. Тщательно помешиваем до тех пор, пока масса не начнет пузыриться и добавляем сметану.
Читать дальше →
Борщ украинский.
Ингредиенты на 5-ти литровую кастрюлю борща:
— 2 свeклы
— 1 морковь
— 1 луковица
— 4 картошки
— 0.5 головки капусты
— 4 помидора или острый соус, или томат (3 столовые ложки), или 1 стакан томатного сока
— 1 столовая ложка сливочного масла
— 1 столовая ложка сахара
Читать дальше →
Теплый салат с цукини и фетой.
Ингредиенты:
— 1 небольшой кабачок цуккини (около 300 г)
— 40 г феты/брынзы
— 1 столовая ложка изюма
— 1-2 столовые ложки кедровых орехов
— 1 чайная ложка бальзамического уксуса
— 1 вяленый помидор в масле
— 1/2 луковицы
— 1 маленький зубчик чеснока
— соль, перец
— оливковое масло для жарки
Читать дальше →
Творожный торт "Слёзы ангела" .
Фруктовый тортик...)))
