Этот рецепт я узнала после поездки в Германию. Оригинальное название выпечки —
«Kaesekuchen von Tante Gertrud», что переводится как сырник тети Гертруды. Это национальное немецкое лакомство способно поразить самых прихотливых гурманов и любителей сладостей.
Сырник получается нежный, с кремообразной структурой. При выпечке не опадает и получается достаточно высоким. Тетушка с Германии, посоветовавшая этот рецепт, утверждает, что такого сырника не купишь ни у одного пекаря.
Пирог с творожной начинкой достоин внимания: будем готовить вкусно с немецкой точностью!
Читать дальше →