Как приготовить гороховые котлеты Страница 2 из 2





  • Нарежь мелко лук и обжаривай на разогретой сковороде до золотистого цвета с двумя столовыми ложками подсолнечного масла.





  • Переложи отваренный горох в глубокую миску и остуди его.
  • Добавь поджаренный лук к гороху и перемешай. Чтобы достичь пастообразной консистенции, нужно перебить горох миксером или размять вилкой, если горох хорошо разварился.





  • Чтобы котлетки держали форму, добавь 1 ст. л. муки в гороховое пюре и перемешай.
  • Сформируй котлеты и обваляй их в муке, так они точно не пристанут к сковороде.
  • На разогретой сковороде обжаривай котлеты из вареного гороха до румяной корочки.







  • Котлеты можно приготовить из чечевицы, кукурузы, овощей, но стоит хотя бы раз приготовить сочные луковые котлеты. Пост или диета — еще не повод есть пресную и скучную пищу, а обычные продукты могут вдохновить на очередной кулинарный шедевр.

    • 5
    • 30/08/2021


    Поделись



    Подпишись



    Смотрите также

    Новое