Почему нельзя сжигать картофельную ботву осенью

Поделиться



Неопытные огородники совершенно не знают, что делать с ботвой. А потому чаще выбирают между всего двух вариантов: выбросить или сжечь. Причем ни один из них нельзя назвать правильным.

Ведь в первом случае нужно куда-то ботву вывозить, тратить на это время и силы, не получая ничего взамен. Во втором же случае мы вместе с ботвой жжем и сырую траву, заставляя дышать дымом и себя, и соседей.

Причем отговорки, что таким образом огородники борются с фитофторой, не принимаются. Ведь сжигать ботву приходится каждый год, а результата нет. Так что же в таком случае остается делать с ненужными листьями и стеблями?




Читать дальше →

Знаменитый рассольник без соленых огурцов и перловки, чтобы добавки просили все

Поделиться



Рассольник — блюдо, известное еще со времен Киевской Руси. Причем в основе рассольника при любых раскладах должны быть соленые огурчики и огуречный рассол. Собственно, отсюда и название. А вот другие ингредиенты блюда можно подбирать на свой вкус. Даже привычную перловку можно заменить любой другой крупой.

И всё же есть люди, которые терпеть не могут соленые огурцы. А потому ищут и находят варианты готовки кисленького супа без самого главного ингредиента. Причем это у них успешно получается.

И сегодня редакция «Сайт» предлагает рецепт вкусного рассольника, где кулинару предлагается заменить огурцы квашеной капустой. Удивительно, однако такое необычное блюдо получается довольно сытным и вкусным.




Читать дальше →

Слышу стук каблучков соседки сверху, опять носится и печет ватрушки

Поделиться



Не нужно ломать голову, что приготовить на завтра. Завтра на обед — картофельные ватрушки от Оленьки Матвей! Люблю все ее рецепты, пока не попался ни один рецепт, чтобы не понравился. Мясная начинка на картофельной подушке, да под слегка подтаявшим в духовке сырочком — это очень вкусно и сытно!

Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению картофельных ватрушек с сочной мясной начинкой. Начинку можно дополнить жареными или маринованными грибами, также выходит очень вкусно!




Читать дальше →

Картофель по рецепту пожилой итальянки, что готова есть его три раза в день

Поделиться



На наших обеденных столах регулярно появляется жареная, тушеная, запеченная картошка, пюре или картофель фри. Однако сегодня редакция «Сайт» расскажет, как приготовить бесподобно вкусный картофель с сыром на сковороде по-итальянски. Главная изюминка этого блюда кроется в контрасте между хрустящей корочкой и буквально тающей во рту серединкой готового блюда.




Читать дальше →

Шеф-повар озвучил главные ошибки, что портят вкус картофельного пюре

Поделиться



Всем привет! Редакция «Сайт» расскажет о том, как готовить пюре. Известный шеф-повар рассказал о главных ошибках приготовления пюре из картофеля. Мы же поделимся его опытом в этой статье.




Читать дальше →

Запеканка, которую готовит мама, когда убирает в холодильнике

Поделиться



Предлагаем твоему вниманию рецепт запеканки без манки из всего, что найдется в холодильнике. Само блюдо, по сути, является таким насыщенным омлетом с овощами и беконом. Вкусное и очень сытное, подойдет для того, чтобы накормить нескольких взрослых людей.




Читать дальше →

Из-за чего моя жареная картошка получается вкуснее, чем у жены

Поделиться



Каждая опытная хозяйка хвастается своим рецептом жареной картошки. Это блюдо является фирменным во многих семьях. И ведь не зря! Оно очень простое, испортить жареный картофель с грибами, к примеру, практически невозможно. Разве что взять несвежие продукты. Но таких ошибок избегают даже самые молодые хозяюшки.

Жареный картофель с грибами

Сегодня я хочу привнести в твой рецептурный арсенал еще одну простую, но весьма полезную инструкцию. Для тех, кто уже поднаторел в приготовлении ароматной жареной картошечки, это будет дополнением к уже существующим лайфхакам. А вот для новичков станет настоящей находкой.




Читать дальше →

Бабушка ругается как сапожник, если видит, что я неправильно замасливаю винегрет

Поделиться



Легендарный винегрет давным-давно покорил сердца наших людей. Но, кажется, им уже никого не удивить. Что ж, редакция «Сайт» попытается доказать тебе обратное. Сегодня мы расскажем, какая заправка для винегрета способна превратить хорошо знакомый нам салат в изысканное блюдо.




Читать дальше →

Супруг предлагал в качестве подарка фритюрницу, но мое блюдо пресекло его грешные мысли

Поделиться



Теперь я знаю, как приготовить картофель фри так, чтобы удивить и малышей, и взрослых. Хруст от поедания спирального фри в сочетании с причмокиванием детей — услада для моих ушей! Да, знаю, что картофель фри не совсем полезен, но иногда хочется побаловать домашних чем-то эдаким.

Сегодня редакция «Сайт» поделится необычным способом приготовления картофеля фри по спирали. Беру на заметку, мне нравится!




Читать дальше →