食谱俄罗斯的食品:5卡斯准备通过我们的祖先

燕麦和小麦,任何人都可以获得无聊苦更糟糕的萝卜,所以我们决定收集5食谱真正的俄罗斯超级跑车,可以煮早餐和想象自己至少柱状妇,虽然有红润的农民的选择。

Guryevskaya粥

也许是最有名的粥这是甜点。 她的发明,但只是在十九世纪的神话最Guryev(根据另一个版本,它是一个堡垒厨师Zakhar库兹明). 有几个食谱的这个甜点,我们将采取的适用于家庭烹饪的。

大会第六十八万三百万八千六百八十八个



成分:

  • 牛奶–500毫升

  • 香草的味道

  • 黄油–50克

  • 切碎胡桃–50克

  • 粗面粉–100克

  • 杏–10台电脑

  • 糖–100克

  • 鸡蛋–1的电脑

准备:

  • 煮牛奶,一个小的盐,逐渐倒粗面粉和做饭粘稠粥。

  • 这是一个有点冷却和加土豆泥糖、蛋黄、殴打鸡蛋白,香草和烤牛油、核桃。 仔细混合一切。

  • 倒入一个浅广锅里的奶油并放在烤箱预热温度的150直到它泡沫。 作为形成泡沫,以消除他们和把他们放在一个菜。

  • 抹油锅投入的一大部分的谷物。 然后放一层碎杏,对立,然后一层泡沫,然后备用的层,取决于数的拍摄泡沫,最后一层是一个烂摊子。

  • 把稀饭在烤箱烤到金黄色,在180C的。 完菜撒核桃。

粥,你可以煮酱:杏子、擦,混合糖、加水煮至厚。 当服务的酱冷的,你可以添加的榛子酒或装饰菜的浆果。

Simenukha

事实上,它是共同荞麦洋葱、鸡蛋和蘑菇。 然而,这种混乱局面具有特殊的味道,因为其目标不仅仅是在平底锅烘烤烤箱。 此外,它可以是经验丰富的香料,香油或少量的奶油– 原来令人难以置信的美味。

第三十六万三百五千九百八十四个



成分:

  • 荞麦–300克

  • 蛋–3-4件

  • 洋葱–1块

  • 蘑菇–100克(或更多的味道)

  • 石油的味道

  • 盐,调味品–味道

准备:

  • 在锅把荞麦和倾用水的比率为1:2,放在烤箱准备。 烹饪时间取决于烤箱那么,周期性的,它是必要的检查和如果必要的顶上的水。

  • 同时准备荞麦、砍洋葱圈,炸至金黄色,然后给它添加清洁并切碎的蘑菇。 单独煮鸡蛋。

当藜熟,填补它与洋葱和蘑菇斩鸡蛋,混合好了,倒石油而发送烤箱滞留于另一个5至7分钟。 然后删除,撒上新鲜的香草和立即服务。

 

Gorokhovich

Superparty选项,用于饥饿的冬天。 成分是正好三件事情,备的小学,因此是一个相当丰富的菜可以用作副食或基础。

大会第六十二万六百七十万两千三百七



成分:

  • 豌豆–2杯

  • 洋葱–4个

  • 植物油–1/2杯

准备:

  • 豌豆类和浸泡在温暖的水中为8-10小时。

  • 然后把水倒新鲜,这样,它几乎涵盖它,并把它放在一个缓慢的火煮直到那一刻,他会分崩离析和变得柔和。

  • 切碎洋葱炒黄油搅拌豆子做好准备。

混合一切,加入盐和把表。

 

Koleva

在东正教传统的菜一个纪念表。 在实粥熟从整体的谷粒的麦蜂蜜、葡萄干、坚果和其他馅料。 这些象征未来的复活死了,蜜糖—未来的幸福永恒的生命。 今天,它是早在圣诞节前夕。

第三十八九十万四千五百九十三



成分:

  • 大麦糁–2汤匙。

  • 水l–3

  • 牛奶–1汤匙

  • 亲爱的6-7个大匙蜂蜜

  • 果酱–2至5汤匙

  • Mac–1汤匙。

准备:

  • 洗Accu熬过适度的热量,除去泡沫。 一旦谷物变得粘糊糊的,漏水,粥转移到另一个碗里,增加牛奶和做饭、搅拌,直到招标。

  • 别磨浸泡过的罂粟种子,混合蜂蜜和大麦粥到温暖的低热量的5-7分钟,不断搅拌。 关闭火锅盖紧盖子离开10至15分钟。

  • 当服务,倒Koleva果酱。

根据定义Koleva吃从一个很大的共餐具–陶瓷碗或makitry的。

 

Krupenik

这个砂锅是传统上由荞麦奶酪。 然而,作为基金会可以采取行动和小米和大米,你最喜欢什么。 实验!

第九十四万个百万分之一百三十三



成分:

  • 荞麦–300克

  • 牛奶–1升

  • 奶酪–300克

  • 酸奶油–100克

  • 鸡蛋的鸡–2块

  • 盐味

  • 糖1汤匙

  • 新鲜香草–味道

  • 洋葱–1块

  • 大蒜–3瓣

准备:

  • 牛奶烧开,把糁在牛奶和做饭、搅拌,直到招标。 加盐、糖的味道. 我通常在晚上,我做饭的,荞麦软,盖上毯子到早上粥来。 粥冷却。

  • 油炸的洋葱酱的直到透明。 粉碎大蒜. 奶酪混合的半酸奶的,荞麦、增加绿色蔬菜、洋葱、大蒜、鸡蛋、揉。

  • 形成润滑油,撒面包屑,倒在剩余的奶油并放在烤箱预热一小时,直到棕色的。 出版

 

作者:库兹明娜叶卡捷琳娜

P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

资料来源:pics.ru/retsepty-russkoj-kuhni

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