惊人的樱桃酱

夏季的特点是出现在销售成熟的和甜的樱桃。 好了，只是丰富。 我还记得作为一个孩子，当它是夏季假期，父母"流亡"我们去他祖母的村庄，第一件事"thrivalist"的孙子，是樱桃。

奶奶在花园里有两个樱桃木材。 一个身材高大，有厚厚的干线，我们爬上它就像猴子，撕裂一个小，但令人难以置信的甜蜜的樱桃。 第二，在角落里的花园，有一个美丽的,浅黄色的樱桃，成熟一点后，我有时间，因为竞争是乌鸦。





樱桃是一个非常微妙的物质，而储存较长时间不能。 因此，有必要吃尽可能快地。 理想情况下，直接在树上。 我记得我的童年，没有一个没有想过洗樱桃，梨或苹果。 没有人，而不是生病。 我们走路用的抗生素，其中死亡的任何病原体。

樱桃，谁没时间吃，通常熟。 果酱甜点，根据科学家和厨师。 果酱是一个享，使所说的儿童。 保留都是准备过冬的，因此考虑母亲和祖母。 果酱是货币，你可以出售的家庭，并为的饼干，考虑一个坏人。 果酱是燃料，所以说，卡尔森，他住在屋顶上。

 

关于食谱：

• 输出： 2-3个细胞
• 准备： 1小时
• 准备： 12小时
• 准备在： 13个小时

 

成分：

• 甜樱桃–1公斤
• 榛子-100克
• 糖–1公斤
• 香草–2克
• 柠檬–1的电脑。

 

方法编制的：



樱桃广泛分布在高加索地区，在乌克兰，克里米亚和摩尔多瓦和克拉斯诺达尔边疆区。 樱桃是嗜热的。 名为"樱桃"来自城市的Kerasunt(土耳其)，那里有一个很大的樱桃。 罗马人称他们为"karasunskiy果，"樱桃黑色轮斑的。 这里ciliega意大利、法国樱桃色、西班牙cereza,cereja葡萄牙语、德语Kirsche英语樱桃，"cherry"的。

樱桃洗。 然后有趣的— 删除坑从樱桃的。

我记得，在我的童年看到了亲戚的名言，与销除的石出的樱桃。 尝试。 这是绝对不可能的！ 房子是一个狡猾的机器，以去除的骨头。 戴在手上，把樱桃，按骨头飞出的樱桃在一个碗里。 有趣的！ 通过这种方式，汽车都卖了，昨天他所看到的。

最后所有的骨头删除。 把榛子。 如果这是很小的你可以把它作为。 如果大，应该可分割的一半。 但在任何情况下，榛子需要被烤焦了。 只是烤干泛，直到一个愉快的坚果味。

那甚至更令人兴奋的经验—这是必要的， 要坚持到每个樱桃核桃，或一半。 但它是更容易和更快的采取了种子。

在童年时期果酱煮在一个巨大的铜盆地。 它是牢固的。 现在的流域，我们有，但那里是一个大锅，和樱桃，不是两个桶，而英镑。 泛，将合适的。

在锅里煮的糖浆。 一杯水煮沸和加1公斤糖和2克的香草。 请注意：没有香草糖，香草。 完美的，如果你有pod自然香草。 然后把它切成一半，并把糖浆。

沸腾的糖浆，直到沸点，直到一个泡沫丰富，以及所有糖溶解。 这个含糖量似乎极为溶解度的糖的沸水，但我可能是错误的。 但不要担心，甜熟时，立即让果汁和溶解所有尚未解散。

在沸腾的糖浆的樱桃，搅拌轻轻地，来到沸腾。 丰富的形成泡沫不要害怕。 尽快糖浆用樱桃就开始沸腾，阻断，给该堵塞到酷2-3小时。 更好地复盖不涵盖不积累的水分。 盖锅用干净的抹布，否则它会干扰操作系统，不是樱桃酱. 黄蜂—最不愉快的时烹饪果酱。

所以三倍。 酷，带来到沸腾。 如果榛子部分倒出来的樱桃，不是可怕的。 当樱桃酱准备好了，你甚至不会注意到它。

 

还有美味的：不寻常的果酱的食谱食

桃酱：易于库克和好吃的吃

 

之前的最后一沸腾的，这是必要的添加在樱桃酱切成薄片柠檬薄片。 并且只有在此之后将其带到沸腾。





甚至煮沸樱桃酱倒入消毒罐和关紧盖子。 在冷却后把樱桃酱在货架上，如果你们要吃的冬天。 但这通常不能到达，吃的很早，通常是同一个或下一个天。

 

提交人：谢尔盖*Gurenko

 

煮爱！ 好胃口的！

 

P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

资料来源：www.djurenko.com/cooking/cerasi.html