如何煮土豆“多菲内”:皇家菜的语言不转来命名配菜!

POMMES德渔村Dauphinoise,或土豆“多菲内» STRONG>。这个精美菜肴一个真正富有诗意的名字起源于法国,第九,属于王室继承人的历史区域 - 海豚。在国内,这个菜是喜爱和赞赏,并供应精致的餐饮场所,并在工薪阶层社区的街头小酒馆。搜索结果 我们的编辑工作人员建议煮无与伦比的“多菲内”土豆以确保再次声明:一切辉煌 - 只是......完美的家宴 STRONG>,当窗口寒冷和大风。而在假期表这是伟大的作为配菜,以取代通常的土豆泥。结果
中国土豆“多菲内”成分
5艺术。湖黄油 2瓣大蒜 1千克土豆 500毫升奶油10%的脂肪个 盐,黑胡椒< / 地面肉豆蔻捏 ul>搜索结果准备 清洁和洗土豆。我们应该把它的手动切菜机 STRONG>用长狭缝(曼陀林)。如果是在经济没有必要去尝试,并切成片不超过3毫米厚,因为烘烤后片应在你的嘴字面上熔化。 表格烘烤smazh油均匀分布在其底部蒜末。 LI> 传播马铃薯切片在一点重叠的形状,模仿鱼鳞。第一层是奠定了少许盐和胡椒粉和肉豆蔻增添了压力。倒入少许奶油。再出土豆层,不是每一次盐和胡椒遗忘。 霜 STRONG>剥离,使最后一层仍然是大多数。搜索结果 在奠定了剩余的黄油片的最上层。 与箔状盖,烤箱将其发送到烤30-40分钟。在180°C。 删除箔,留下棕色另一个15-20分钟。担任同样的菜,其中的菜准备好了。 LI> OL>搜索结果 事实上,土豆“多菲内”值得占据首要位置上的任何假期表,和新年为好。它以烤羊肉和牛肉牛排顺利。好吃的东西!搜索结果 在任何情况下不要混淆这道菜与辅音与它土豆的«第九»后,正准备有点不同。搜索结果

标签

另请参见

新&值得注意