Bashny.Net
В якому розчині прокопати ножа, щоб не пам'ятати про заточування протягом років, стане точніше, ніж разор
Bashny.Net
Зазвичай це робиться в домашніх умовах. заточування ножів своїми руками. Хоча на деяких кухнях, відверті ножі є нормою, більшість домовласників не люблять такого інструменту. І якщо власник будинку не справляється своїми обов'язками, жінка повинна взяти ініціативу в руках, тобто придумати, як заточувати самі ножі.
р.
Раніше така проблема була вирішена простіше: майстри переїхала по вулицях міста, які виштовхнули кошик з шліфувальною машиною перед ними. Ці фахівці заточують ріжучі та ріжучі інструменти для всіх. Зцілення крісел майстрині, господиня підкреслюється до заточування кухонних ножів. Згодом утворилися стаціонарні майстерні, які можуть включати в себе інструменти для обробки на спеціальних електромашинах.
Нещодавно міська господиня могла подивитися на сходи, щоб заточувати швидкий кухонний ніж на бетонному етапі. У селі для цієї мети жінки пішли на найближчу бетонну опору лінії живлення.
Але незабаром мешканці почали заточувати ножі, не залишаючи дому. Це було полегшено винахідництвом самозагартування лопаток і винаходом всіх видів пристроїв, здатних швидко і без зусиль, що робить будь-який різак гострим.
Заточування ножів своїми руками здійснюється за допомогою модних заточників. Тут кожен купує інструмент на свій смак і ціну, адже асортимент таких товарів в магазинах дуже великий і постійно розширюється.
При відсутності спеціальних заточувань ножі можна заточувати за допомогою підручних матеріалів.
Деякі шліфувальні камені рекомендується змочити до роботи з водою або маслом. Але є експериментери, які радять не тільки змочити саму бар, але і тримати п'ять хвилин в солоній рідині ножа леза, щоб він був більш ефективно заточений.
Щоб приготувати розчин, досить перемішати 2 столові ложки солі породи в одному літрі води. Не рекомендується виконувати цю процедуру ножів, леза яких виготовлена з сталі сумнівної якості.
Щоб дізнатися, як заточити ножі самостійно, рекомендується почати навчання на вигідних моделях, які не будуть псуватися.
р.Раніше така проблема була вирішена простіше: майстри переїхала по вулицях міста, які виштовхнули кошик з шліфувальною машиною перед ними. Ці фахівці заточують ріжучі та ріжучі інструменти для всіх. Зцілення крісел майстрині, господиня підкреслюється до заточування кухонних ножів. Згодом утворилися стаціонарні майстерні, які можуть включати в себе інструменти для обробки на спеціальних електромашинах.
Нещодавно міська господиня могла подивитися на сходи, щоб заточувати швидкий кухонний ніж на бетонному етапі. У селі для цієї мети жінки пішли на найближчу бетонну опору лінії живлення.
Але незабаром мешканці почали заточувати ножі, не залишаючи дому. Це було полегшено винахідництвом самозагартування лопаток і винаходом всіх видів пристроїв, здатних швидко і без зусиль, що робить будь-який різак гострим.
Заточування ножів своїми руками здійснюється за допомогою модних заточників. Тут кожен купує інструмент на свій смак і ціну, адже асортимент таких товарів в магазинах дуже великий і постійно розширюється.
При відсутності спеціальних заточувань ножі можна заточувати за допомогою підручних матеріалів.
- Вам потрібен керамічний посуд. Необхідно швидко тримати ножа леза кілька разів уздовж найдрібніших місць внизу пластини або чашки - тверда поверхня відіграє роль заточування каменю.
- Для заточування леза ножа підійде край нешліфованого скла. Необхідно перемістити ніж уздовж гладкого краю, як робиться з брусом. Навіть невеликий скляний шагар можна використовувати як заточувач, тільки слід дотримуватися правил безпеки і роботи з рукавичками. 315182
- Використовуйте файл нігтів. Для того щоб ножа набути необхідного гостроти, їх потрібно натерти на грубій поверхні нігтьового інструменту.
- Можна заточувати ножі з плоским каменем, що має гладку поверхню. Необхідно проводити кілька разів ножем по обидва боки, переміщаючи від ручки до самого кінчика леза. Ще один спосіб заточування ножа полягає в тому, щоб закрутити її кілька разів між двома затисканими каменями.
- Досвідчені шеф-кухарі керують заточеними ножами, енергійно рухаються своїми поверхнями між собою.
- Невеликий наждачний папір, складений в два рази, також може служити заточуванням. Вони кладуть ножем всередині, віджимають його і витягують її. Скажіть, що кілька разів.
- Для заточування кухонного ножа можна використовувати старе коло. Необхідно запускати леза в пару разів на абразивну поверхню.
Деякі шліфувальні камені рекомендується змочити до роботи з водою або маслом. Але є експериментери, які радять не тільки змочити саму бар, але і тримати п'ять хвилин в солоній рідині ножа леза, щоб він був більш ефективно заточений.
Щоб приготувати розчин, досить перемішати 2 столові ложки солі породи в одному літрі води. Не рекомендується виконувати цю процедуру ножів, леза яких виготовлена з сталі сумнівної якості.
Щоб дізнатися, як заточити ножі самостійно, рекомендується почати навчання на вигідних моделях, які не будуть псуватися.
