532
Задоволення в тілі людини: Це повинно бути відомо всім!
Щодня споживаємо певну кількість кормів для тварин та овочів, щоб поглинати лише найменші частинки мінералів, вітамінів, клітковини, будівельні блоки для побудови білків – амінокислот, а також енергії. Це важливо.
Якщо ми їсти шматок м'яса, то ми повинні розуміти, що перед тим як взяти всю енергію, вітаміни, мінерали і амінокислоти з неї, ми повинні обробляти цей шматок, асимілат, довести його до стану, який доступний нашому організму для травлення. Ця роль в нашому організмі здійснюється ферментами.
Ензими (enzymes) Це білкові речовини, які грають дуже важливу роль в різних біохімічних процесах в організмі. Вони необхідні для травлення їжі, стимулювання мозкової активності, процесів енергопостачання клітин, відновлення органів і тканин.
Найбільш важливою функцією ферментів є прискорення і викликати біохімічні реакції в організмі, багато, якщо не більшість, з яких виникають тільки при наявності відповідних ферментів. Функція кожного ферменту унікальний, тобто кожен фермент активує лише один біохімічний процес. У зв'язку з цим організм має величезну кількість ферментів - більше 3000, які діляться на 7 груп.
Залежно від того, які види реакції організму каталізують ферменти, ферменти виконують різні функції.
Найчастіше вони діляться на три основні групи:харчові ферменти, травні ферменти та метаболічні ферменти.
Травневі ферментиВони випускаються в шлунково-кишковому тракті, знищують поживні речовини, сприяють їх поглинанню в системний кровоплин. Є три основні категорії таких ферментів: амілаза, протеаза, лізаза. Амілаза розбиває вуглеводи і міститься в слині, підшлункової секреції і в вмістах кишечника. Різні види амілази розбиває різні цукру. Протеази, знайдені в шлунковому соку, підшлункової секреції і в вмісті кишечника, допомагають перетравлювати білки. Ліпаза, розташована в шлунковому соку і підшлункової секреції, розбиває жири.
Метаболічні ферментибіохімічні процеси в клітинах. Кожен орган або тканина тіла має власну мережу ферментів.
Харчові ферментиВони містяться в їжі. Деякі види їжі містять ферменти – це так званий «живий продукт». На жаль, ферменти дуже чутливі до високої температури і легко зламаються при нагріванні. Для отримання додаткової кількості ферментів необхідно або вживати продукти, що містять їх в сирій формі.
Зазимки багаті продуктами рослинного походження: авокадо, папая, сосни, банани, мангои, паростки.
«Життя їжі» обов'язково містить речовини (незимів), які дозволяють цю їжу самостійно розкласти в прості компоненти цієї їжі: білки до амінокислот, жири до жирних кислот, комплексні цукру до простих цукрів.
Але якщо «жива їжа» обробляється тепло (варо, смажити, кип'ятити) або додають консервантів до такої їжі, то перетворюється в «нежирну їжу». Наше тіло змушене «дигест» це харчування, використовуючи свої травні ферменти (ензими), і для цього організм витрачає багато енергії і поживних речовин для їх синтезу (сальва, шлунково-кишковий сік, панкреатичні ферменти і т.д.).
Якщо організм здатний виробляти весь спектр травних ферментів, процес травлення нормальний. І якщо це не може (стан бродопатії), то занижені речовини надходять в організм і накопичуються там (у вигляді токсинів і родовищ).
Якщо організм більше не здатний виробляти власні ферменти в необхідних обсягах, то варіант варто приймати травні ферменти тваринного походження (більшість цих препаратів в аптеках). Але слід пам'ятати, що ферменти тваринного походження, наше тіло визначає як власне, і поступово зупиняє їх виробництво (чи працює, якщо секрет йде).
При цьому здатність самостійно розвивати секрет, в правій кількості і в потрібний час втрачається. Орган, відповідальний за секрецію (enzyme, інсулін, гормон тощо) стає функціонально нездатним.
Без секрету ззовні організм не зможе ефективно функціонувати. Таким чином, людина може розвивати залежність від отриманого продукту. Він буде постійно брати його.
Деякі захворювання, пов'язані з дефіцитом ферменту.
Д. Д. Галон, Університетська школа медицини Туфтса, обстежено людей вагою близько 105 до 110 кг (230 до 240 фунтів). Він знайшов, що всі опитані були дефіцитні в лізасі - ферменти, які розбивають жири.
Ліпаси виявляються в різних сирих продуктах. Вони здатні розбити жири під час травлення, відповідальні за розподіл і зберігання жирів, загортають їх надлишок. Результати багатьох інших досліджень показали, що атеросклероз, високий артеріальний тиск і високий рівень холестерину в крові у людей асоціюються з дефіцитом ліпідів. Без ліпідів, жирів не розбиваються, але вносяться в різні частини тіла, наприклад, на стегнах, аледоксах, стінках шлунка, в печінці тощо.
Подібна ситуація з комплексними вуглеводами (сугарами). Вуглеводи не нагрівають, містять ферменти, хром і вітамін Вони легко засвоюються і поглинаються. Білий рафінований цукор не містить ферментів, ні вітаміну В, ні хрому.
У процесі травлення такого цукру організм виробляє безліч додаткових ферментів. Хром - це мікроелемент, який необхідний для нашого організму. Дослідження показують, що є прямий зв'язок між дефіцитом хрому і ожирінням, оскільки хром необхідний для підтримки функції гормону інсуліну.
Інсулін регулює обмін речовин головного вуглевода - глюкози. Порушення ферментативного обміну глюкози та його поглинання призводить до синтезу глікогену та його розкладання в тканинах. Наслідком цього є утворення зайвих жирових відкладень в організмі - ожиріння.
Кандидоз - грибкове захворювання, викликане інтенсивним розмноженням відомих дріжджів грибів. (Candida albicans), які знаходяться в шлунково-кишковому тракті. Зазвичай кількість цих грибів суворо регулюється. Застосування антибіотиків широкого спектру призводить до руйнування дружної мікрофлори і ініціує розвиток кандидозу, що негативно впливає на функції ендокринної, нервової та імунної системи.
Важливо знати! Чому потрібні антиоксиданти
5 проти старіючих порад, щоб допомогти час затримки
Ще одне поширене захворювання алергії. Дуже часто виникає і викликає серйозні пошкодження здоров'я. Алергія з'являється на подразників і (або) антигенів переважно білкової природи (віруси, бактерії, гриби). Алергени надходять в організм через шлунково-кишковий тракт, легені або носоглотки при диханні, з тактильним контактом.
Причини і профілактика кандидозу і алергії схожі. Нерідко це обумовлено дефіцитом протеази - травні ферменти, необхідні для розбиття і виведення сторонніх речовин білкової природи, присутні не тільки в шлунково-кишковому тракті, але і в кровоносній системі.
Джерело: Corlinna.com/publ/stati_o_ede/eda/rol_pishhevaritelnykh_fermentov_v_organizme_cheloveka_fermentopatija/15-1-0-197
Якщо ми їсти шматок м'яса, то ми повинні розуміти, що перед тим як взяти всю енергію, вітаміни, мінерали і амінокислоти з неї, ми повинні обробляти цей шматок, асимілат, довести його до стану, який доступний нашому організму для травлення. Ця роль в нашому організмі здійснюється ферментами.
Ензими (enzymes) Це білкові речовини, які грають дуже важливу роль в різних біохімічних процесах в організмі. Вони необхідні для травлення їжі, стимулювання мозкової активності, процесів енергопостачання клітин, відновлення органів і тканин.
Найбільш важливою функцією ферментів є прискорення і викликати біохімічні реакції в організмі, багато, якщо не більшість, з яких виникають тільки при наявності відповідних ферментів. Функція кожного ферменту унікальний, тобто кожен фермент активує лише один біохімічний процес. У зв'язку з цим організм має величезну кількість ферментів - більше 3000, які діляться на 7 груп.
Залежно від того, які види реакції організму каталізують ферменти, ферменти виконують різні функції.
Найчастіше вони діляться на три основні групи:харчові ферменти, травні ферменти та метаболічні ферменти.
Травневі ферментиВони випускаються в шлунково-кишковому тракті, знищують поживні речовини, сприяють їх поглинанню в системний кровоплин. Є три основні категорії таких ферментів: амілаза, протеаза, лізаза. Амілаза розбиває вуглеводи і міститься в слині, підшлункової секреції і в вмістах кишечника. Різні види амілази розбиває різні цукру. Протеази, знайдені в шлунковому соку, підшлункової секреції і в вмісті кишечника, допомагають перетравлювати білки. Ліпаза, розташована в шлунковому соку і підшлункової секреції, розбиває жири.
Метаболічні ферментибіохімічні процеси в клітинах. Кожен орган або тканина тіла має власну мережу ферментів.
Харчові ферментиВони містяться в їжі. Деякі види їжі містять ферменти – це так званий «живий продукт». На жаль, ферменти дуже чутливі до високої температури і легко зламаються при нагріванні. Для отримання додаткової кількості ферментів необхідно або вживати продукти, що містять їх в сирій формі.
Зазимки багаті продуктами рослинного походження: авокадо, папая, сосни, банани, мангои, паростки.
«Життя їжі» обов'язково містить речовини (незимів), які дозволяють цю їжу самостійно розкласти в прості компоненти цієї їжі: білки до амінокислот, жири до жирних кислот, комплексні цукру до простих цукрів.
Але якщо «жива їжа» обробляється тепло (варо, смажити, кип'ятити) або додають консервантів до такої їжі, то перетворюється в «нежирну їжу». Наше тіло змушене «дигест» це харчування, використовуючи свої травні ферменти (ензими), і для цього організм витрачає багато енергії і поживних речовин для їх синтезу (сальва, шлунково-кишковий сік, панкреатичні ферменти і т.д.).
Якщо організм здатний виробляти весь спектр травних ферментів, процес травлення нормальний. І якщо це не може (стан бродопатії), то занижені речовини надходять в організм і накопичуються там (у вигляді токсинів і родовищ).
Якщо організм більше не здатний виробляти власні ферменти в необхідних обсягах, то варіант варто приймати травні ферменти тваринного походження (більшість цих препаратів в аптеках). Але слід пам'ятати, що ферменти тваринного походження, наше тіло визначає як власне, і поступово зупиняє їх виробництво (чи працює, якщо секрет йде).
При цьому здатність самостійно розвивати секрет, в правій кількості і в потрібний час втрачається. Орган, відповідальний за секрецію (enzyme, інсулін, гормон тощо) стає функціонально нездатним.
Без секрету ззовні організм не зможе ефективно функціонувати. Таким чином, людина може розвивати залежність від отриманого продукту. Він буде постійно брати його.
Деякі захворювання, пов'язані з дефіцитом ферменту.
Д. Д. Галон, Університетська школа медицини Туфтса, обстежено людей вагою близько 105 до 110 кг (230 до 240 фунтів). Він знайшов, що всі опитані були дефіцитні в лізасі - ферменти, які розбивають жири.
Ліпаси виявляються в різних сирих продуктах. Вони здатні розбити жири під час травлення, відповідальні за розподіл і зберігання жирів, загортають їх надлишок. Результати багатьох інших досліджень показали, що атеросклероз, високий артеріальний тиск і високий рівень холестерину в крові у людей асоціюються з дефіцитом ліпідів. Без ліпідів, жирів не розбиваються, але вносяться в різні частини тіла, наприклад, на стегнах, аледоксах, стінках шлунка, в печінці тощо.
Подібна ситуація з комплексними вуглеводами (сугарами). Вуглеводи не нагрівають, містять ферменти, хром і вітамін Вони легко засвоюються і поглинаються. Білий рафінований цукор не містить ферментів, ні вітаміну В, ні хрому.
У процесі травлення такого цукру організм виробляє безліч додаткових ферментів. Хром - це мікроелемент, який необхідний для нашого організму. Дослідження показують, що є прямий зв'язок між дефіцитом хрому і ожирінням, оскільки хром необхідний для підтримки функції гормону інсуліну.
Інсулін регулює обмін речовин головного вуглевода - глюкози. Порушення ферментативного обміну глюкози та його поглинання призводить до синтезу глікогену та його розкладання в тканинах. Наслідком цього є утворення зайвих жирових відкладень в організмі - ожиріння.
Кандидоз - грибкове захворювання, викликане інтенсивним розмноженням відомих дріжджів грибів. (Candida albicans), які знаходяться в шлунково-кишковому тракті. Зазвичай кількість цих грибів суворо регулюється. Застосування антибіотиків широкого спектру призводить до руйнування дружної мікрофлори і ініціує розвиток кандидозу, що негативно впливає на функції ендокринної, нервової та імунної системи.
Важливо знати! Чому потрібні антиоксиданти
5 проти старіючих порад, щоб допомогти час затримки
Ще одне поширене захворювання алергії. Дуже часто виникає і викликає серйозні пошкодження здоров'я. Алергія з'являється на подразників і (або) антигенів переважно білкової природи (віруси, бактерії, гриби). Алергени надходять в організм через шлунково-кишковий тракт, легені або носоглотки при диханні, з тактильним контактом.
Причини і профілактика кандидозу і алергії схожі. Нерідко це обумовлено дефіцитом протеази - травні ферменти, необхідні для розбиття і виведення сторонніх речовин білкової природи, присутні не тільки в шлунково-кишковому тракті, але і в кровоносній системі.
Джерело: Corlinna.com/publ/stati_o_ede/eda/rol_pishhevaritelnykh_fermentov_v_organizme_cheloveka_fermentopatija/15-1-0-197
