Веселка в склянці та інших експериментах з змішаними рідинами

Ви коли-небудь чули, що масло і вода не змішувати? Сьогодні ми вперше перевіримо, чи є ця заява, а потім експериментуємо з кількома іншими рідинами. Рідини мають властивості, такі як змішування з іншими рідинами, в'язкість і щільність. Ми будемо говорити про ці якості речовин сьогодні. І не тільки ми будемо говорити, але ми також побачимо, як вони з'являються в самому звичайному склі.

Вам знадобиться вода і олія: 60 мілілітрів води; 60 мілілітрів рослинної олії; невелике прозоре скло; харчові барвники. Залийте воду в склянку першим. Додати деякі харчові розмальовки і перемішати. Потім повільно заливають масло в однакове скло. Що ви бачите? Який шар був у верхній частині?

Закрийте склянку щільно за допомогою пластикової кришки або руки і зніміть скло до однорідної суміші. Покладіть склянку назад і подивіться, що відбувається. Чи була вода та мікс нафти? Є така річ, як «змішування». Описує здатність двох речовин змішати. Пара речовин, виготовлених з нафти і води, називається незмішуваним, оскільки вони не змішують. Верхній шар масла буде зверху, вода буде в нижній частині. Причиною цього є різниця в щільності цих двох рідин. Щильність речовини - співвідношення його маси (вага) до її обсягу. Щільність масла нижче щільності води, тому масло буде зверху.

Рідкий багатошаровий світло трафіку Вам буде потрібно: 60 мілілітрів штучного або природного меду; 60 мілілітрів рідини для миття посуду; 60 мілілітрів води; 60 мілілітрів рослинної олії; 60 мілілітрів денатурації; висока прозора баночка; дві склянки для змішування; харчова розмальовка. Візьміть банку. Залийте мед в неї, слід залити одну-шістку баночки. Залийте в центр шиї так, щоб мед не змащується на стіні баночки. Після додається мед, заливаємо відповідну кількість рідинного миття посуду. Чи буде промивання рідини зверху і меду на дні? Будьте обережні і запобіжні такі рідини повільно, так як вони менш в'язки, ніж мед і посудомийна машина і змішайте більше легко, ніж раніше додані рідини. І ми не повинні змішувати їх. так, спочатку залити настоюватися водою, потім рослинне масло, а потім настоювати.

На шматку паперу зробіть схему, що відображає порядок, в якій рідини заливають в банку. Чи є кожна рідина окремого шару? Примітка для себе властивості, які розрізняють рідини в банку один від одного. Перша така властивість - колір. Друга відмінна якість кожної рідини - її в'язкість. Властивість, яка відповідає за позицію шару в банку, полягає в щільності рідини. Яка залежність положення рідини в банку від її щільності?

Ще одна якість неприпустимості. Дозволяє рідину залишатися окремим шаром. Як ви побачили в першому експерименті, рослинне масло і вода не змішати. З іншого боку, вода і денатуратна суміш і сформувати один шар. Вода і посудомийна машина також змішують. Стирайте в парах рідин у склянці і подивіться, що відбувається, якщо утворюються шари. Які рідини змішують один з одним і які не роблять. За кілька хвилин дивимося на ефект знову. Чи утворюються рідини окремі шари?





Веселка в склі

Вам буде потрібно: чотири харчові барвники різних кольорів (наприклад: червоний, жовтий, зелений і синій); п'ять високопрозорих пластичних стаканів; 180 грам цукру; столова ложка (для вимірювання); 240 мілілітрів води. У першому склі залийте 15 грам (1 ст.л.) цукру. У другому склі додайте 2 столові ложки цукру. Три ложки в третій склянці і чотири в четвертому. У кожному склянці додайте 45 мілілітрів (3 столових ложки) води і перемішайте до розчинення цукру. Якщо цукор в будь-якому з келихів не розчиняється, додайте додаткові 15 мілілітрів (1 ст.л.) води до кожного з келихів. Коли цукор повністю розчиняється, додайте трохи їжі розмальовки до кожного з склянок. Для кожного з окулярів використовуйте різний колір: червоний для першого, жовтого для другого, зеленого для третього і синього для четвертого.

У п'ятому склі можна створити веселку. Заливаємо чверть сиропом синього цукру. Потім ретельно додайте зелений цукровий сироп до скла. Полити сироп акуратно, на ложці. Потім додайте жовтий цукровий сироп і потім червоний. Додайте якомога обережно на ложці, уникаючи змішування шарів. Що б ви описали багатобарвну речовину в склянці? Кількість цукру розчиняється в рідині визначає її щільність. Синє розчин є найбільш насиченим цукром і, в результаті щільніше. Інші рішення менш щільні, ніж сині, тому вони будуть розміщені зверху. Найгустший сироп буде розташований внизу. У цьому випадку можна перемішати розчини, незважаючи на різницю в щільності, Тому не буде чітких меж між рідинами, які ми спостерігали в першому експерименті. Але якщо все зроблено акуратно, то рідини будуть розташовуватися в відносно окремих шарах. Що ви думаєте буде, якщо ви перемішуєте всі рідини в склянці? Під час наукових експериментів слід дотримуватись обережності. Компоненти не продукти харчування. Після завершення ряду експериментів слід ретельно промити.

Джерело: мозкуswork.ru