Баклажани: різновиди і вирощування

Корисні властивості баклажанів відомі на Сході близько півтора тис. років тому, де називалася «забуджена довголіття».

У зв'язку з особливостями клімату області початкового зростання баклажани досить затребувані для умов вирощування. Створено різні сорти баклажанів, щоб увімкнути фрукти для зрілих в різних кліматичних зонах.

Кращі сорти баклажанів

Кращі сорти баклажанів - це ті, які можуть успішно нести фрукти з найбільшими відхиленнями від оптимальних умов вирощування. З тих пір не у всіх регіонах теплий період року забезпечує нормальну рослинність рослини, можна розділити перелік на сорти баклажанів для відкритого грунту і сортів баклажанів для теплиць.

Кращі сорти баклажанів, призначені для висадки в захищеному грунті, в основному включають в себе погоджені сорти з невеликими фруктами як найбільш універсальні з точки зору вирощування умов. До них відносяться, наприклад, чешки рано, Робін Хоуд і Red Head. Це дозволяє вирощувати найбільшу культуру на обмеженій площі теплиці.

У регіонах з тривалим теплим періодом року можна висаджувати баклажани у відкритий грунт. Найпопулярніші в цій області є сорт Black Beauty, який характеризується великим, до 200 г, фруктів, високою врожайністю і хорошим смаком. Ще один популярний сорт є діамантом, який має темно-пурпурні плоди вагою до 200 г, м'якоть якого має приємний смак без гіркоту.

Сорти врожайності баклажанів можна віднести до альбатросів. На додаток до значних ставок збору на одиницю площі, він має досить великі плоди вагою близько 450 г.

Сорти баклажанів для відкритого грунту

З огляду на те, що в більшості регіонів клімат набагато охолоджується, ніж в області оригінального росту цього рослинного, найбільш популярним для вирощування в відкритому грунті є ранні сорти баклажанів. Короткий період дозрівання дозволяє успішно збиратися навіть на ділянках з досить прохолодним кліматом.

Крім перерахованих вище, найпопулярніші сорти включають:

• Король Північної є одним з найбільш холодостійких гібридних сортів. Цей сорт дає досить великі плоди до 30 см.
• Також популярний ранньостиглий сорт Валентина, характеризується рівномірним розміром фруктів (близько 5 до 25 см), характеризується високими фруктами і хорошою стійкістю до захворювання.
• Це також може включати сорт Вера, який має груші плоди вагою близько 150 г. Підходить для тривалого зберігання і високої стійкості до захворювань.
• Гібридний сорт буржуа відноситься до високорослих сортів баклажанів ранньої дозрівання. Вегетаційний сезон близько 110 днів. Відмінними рисами є значна висота рослини, її висока стійкість до негативних екологічних проявів і захворювань, а також незвичайна томатно-подібна форма плодів. Їх вага в основному близько 500 г. Має високий смак, урожай можна зберігати протягом тривалого часу.
• Гібридний сорт баклажанів Бібо має одну з найвищих врожаїв. До 500 г досить великі плоди вагою до 500 г, це забезпечує дуже швидке дозрівання врожаю, а також високу стійкість до захворювань.

Варто відзначити, що всі перераховані ранні сорти баклажанів підходять для теплиць. Обов'язковою вимогою до посадки в захищеному грунті є сорти, які мають тривалий термін дозрівання і не здатні нести плоди в наявний клімат. Дощові сорти можна вирощувати як у відкритому грунті, так і в теплиці.





Сорти баклажанів зеленіВ основному ця категорія включає в себе різновиди і гібриди, які вимагають більш теплого клімату, ніж у більшості регіонів нашої країни. При цьому завдяки дозріванню дозрівання такі сорти утворюють більш приємний смак м'яса.

Одним з найпопулярніших є гібридний сорт баклажанів Марципан. Він належить до середньо-рифових видів, з терміном дозрівання близько 120 діб. Фрукти невеликі, близько 15 см, але мають дуже високі смакові характеристики.

Кращі сорти баклажанів для теплиць включають в основному гібриди з найвищими показниками споживчих фруктів. Сорти, перераховані нижче через короткий термін дозрівання фруктів, можна вирощувати в відкритому грунті, але в тепличних умовах вони дають найвищий урожай.

Найпопулярніші гібриди Фіолетовий диво і Nutcracker.

Відмінною рисою першого з них є дуже стабільна врожайність, яка в довгостроковій перспективі забезпечує краще показник порівняно з іншими (вже більш високопродуктивними) сортами. Плід невеликий, вагою близько 130 г, з білою м'якою і без гіркоту.

Другий сорт має досить високу врожайність і ранньостиглість. Фрукти середнього розміру, вагою близько 250 г, з приємним смаком без гіркоту.

Окремо необхідно набухати на досить незвичайних сортів білої баклажани. Як випливає їх назва, відмінна риса цієї групи - білий колір шкіри фруктів. Найвідоміші представники цієї групи включають в себе вищезгадані сорти Бібо, а також ряд інших: Біла ніч, смак грибів, лева, гентлі, пелікань, сніг.

В основному всі сорти баклажанів продаються тепер мають фруктові м'якоть без гіркоту. Зокрема, смак вищевказаних сортів має лише такі характеристики. Щоб уникнути псування смаку зварених фруктів, не можна допускати їх дозрівання в грядках. Більшість сортів починають гіркувати при перерізі.

Крім оптимізації смаку і стійкості до негативних факторів навколишнього середовища, поява фруктів також модифікована в процесі вибору. Зокрема, розроблені круглі сорти баклажанів, відрізняються крім незвичайної форми плодів, а також трохи більшими розмірами фруктів у порівнянні з традиційними сортами.

Також варто відзначити, що поліпшення споживчих і технічних властивостей цієї культури є безперервним процесом, коли кожен новий сорт створюється з урахуванням недоліків і переваг попереднього.





Тому нові сорти баклажанів перевершують в більшості повагу до сортів ранньої селекції років. В основному вони відносяться до гібридних сортів, які поєднують всі міцності батьківських рослин. До них відносяться такі гібридні сорти, як король ринку, король Північного, зеленого, Чорного краси, діамант.

Таким чином, кожен з перерахованих сортів має свої переваги і недоліки, тому не можна сказати нерівномірно, які сорти баклажанів краще. Визначити, які сорти баклажанів краще висаджувати, необхідно на основі очікуваних умов вирощування цієї культури.

Наприклад, при вирощуванні у відкритому грунті або розігрітій теплиці сорти з низькорослим компактним кущем і одночасним дозріванням врожаю краще підходять.

Сорти, що мають кущ середньої висоти (від 80 до 150 см), бажано висаджувати в опалювальні теплиці навесні.

Ті сорти, які мають високий кущ (понад 200 см), тривалий термін дозрівання і великі плоди повинні бути висаджені в опалювальні зимові теплиці.

Баклажани вирощують всюди по всій земній кулі. Однак на відміну від моркви або цибулі пурпурні плоди дуже швидко Тому багато воліють вирощувати баклажани в теплиці. У холодних проектах вони захищені. Крім того, простіше витримати температуру навколишнього середовища, необхідну для баклажанів в теплиці. У будь-якому випадку, з дотриманням технології вирощування баклажанів, ви надаєте багатий урожай. І особливості вирощування баклажанів ми детально розглянемо в цій статті.

Вирощування баклажанів в теплиці Агротехніка вирощують баклажани, в першу чергу, залежить від мікроклімату, в якому будуть існувати рослини. У зв'язку з цим важливим фактором успішного збирання є відсутність захворювань і шкідників. Щоб позбутися від шкідливих мікроорганізмів в парникових умовах, навесні перед посадкою синього, необхідно знезаражати. Хоча деякі експерти радять дезінфікувати теплицю восени.

Дуже дизайн теплиці необхідно обробити вапном, щоб знищити личинки деяких шкідників і спори зимів в теплиці зимівлі. Для цього потрібно розвести 400 г хлору вапна в 10 л води. Наполягати протягом декількох годин, злити рідину і обприскати її всіма конструкціями теплиці. Якщо теплиця дерев'яна, то всі її частини необхідно пофарбувати білим вапном.

Якщо грунт в теплиці погано або заражений патогенними мікроорганізмами, вам доведеться повністю змінити грунт. Віддалена земля не повинна бути знищена. Для дезінфекції грунту потрібно укласти в спеціальну стечку, і кожен шар необхідно залити вапном. У цій державі земля повинна зберігатися протягом 3-4 років.

У місці колишньої землі слід укладати нові землі. Склад свіжої землі повинен бути таким, щоб грядки вийшли пухкими, добре вбирають вологу і містять оптимальну кількість поживних речовин. Як варіант: можна взяти 1 частину тирси, 3 частини гною і 3 частини торфу. Крім того, 80 г будь-якого мінерального добрива і склянки деревної золи можна нанести на кожен квадратний метр ліжка. Після цього ліжка слід викопувати і вирівняти.

Посадка розсади в теплиці рекомендується тільки при температурі грунту стає +15 градусів.

Перед висадкою на клумбах слід зробити невеликі отвори. У кожному додайте 1/3 склянки золи. Стирайте її землею, а потім залийте все слабким розчином марганцівки. Перед розбиранням обов'язково залити баклажани.

Повідомлення.

За перші кілька днів баклажани повинні створити тінь - тому краще брати корінь. Для цього можна використовувати папір або будь-який чохол матеріал.

Посадка розсади краще робити з стрічкою. Відстань між кожним рядом повинна бути 60 см. Слід зазначити, що кущі баклажанів покладають, тому відстань між кожним розсадою повинна бути не менше 45 см. Під час посадки не варто заглиблювати рослину більше 2 см. Після висадки розсади покрийте луки землею. Консолідувати і поливати рослини знову. Так що тверда скоринка не утворює на поверхні грунту, посипаємо землю шаром торфу.

Догляд при вирощуванні баклажанів полягає в поливі, спостереженні температурного режиму, годуванні, захисті від шкідників і захворювань.

Головним секретом успішного вирощування баклажанів є суворе дотримання температурних режимів, оскільки баклажани дуже люблять тепло. Температура в теплиці рекомендується підтримувати при 15 градусах вночі і 24-38 градусах вдень. Вологість повітря повинна бути 70%. Не допускайте температуру в теплиці, щоб піднятися до 35-45 градусів. У таких умовах не будуть народжені плоди. Температура повинна регулюватися за допомогою дверей в теплиці. Так що немає протягів, двері по черзі відкриті з одного боку до іншої.

Вирощування баклажанів у відкритому грунті Умови вирощування баклажанів у відкритому грунті повинні бути максимально вигідними. Відмінний урожай можна отримати шляхом вирощування баклажанів на добре варених і проектних захищених ґрунтах. Якщо не існує природного захисту від проектів і вітру в обраному місці, він повинен бути створений. Хороший захист від вітру створюється природними бар'єрами у вигляді посадок кукурудзи, квасолі або гороху.

Земля для баклажанів повинна бути пухким і світлом, а грунт повинна добре зберігати вологу. У цьому випадку розсаду для баклажанів вирощують з насіння в домашніх умовах, а на початку літа молоді рослини висаджують на відкритому грунті.

Зробіть кожну клумбу не менше 30 см. У процесі формування грядок 1 склянка золи, чайна ложка сечовини, 1 ст. ложка сульфату калію, в грунт повинна бути додана однакова кількість суперфосфату.

Баклажани вітають органічні добрива, але свіжа гною повинна застосовуватися тільки восени. Навесні можна додавати тільки компост або перекриття.

У процесі формування грядок восени необхідно глибоке викопування землі з видаленням бур'янів. Навесні, вам доведеться перекопати клумби знову, наносити добрива і вирівняти землю з грабами. До висадки розсади грядку слід розсипати після кожного дощу.

Корисні поради

Відразу перед посадкою ліжка слід залити ефектом або натрієм гумату. Такі добрива швидко допоможуть розсаду акліматізувати і виростити.

У помірних кліматах висадка у відкритий грунт проводиться після 10 червня, коли пройде головна хвиля заморозків. Як правило, в цей час середня добова температура стає вище +15 градусів. Однак можна висаджувати баклажани в грунті раніше (на 20 травня), якщо можна встановити невеликий хлопчик. Але навіть влітку в холодну пору року розсада баклажанів вночі повинна бути покрита плівкою або спеціальним покривним матеріалом. Деякі садівники вважають, що плівковий або покривний матеріал, залишений на весь сезон, значно підвищує врожайність баклажанів.

У відкритий грунт баклажани висаджують в шаховому порядку або стрічках. У першому випадку буде легше доглядати за рослинами. У будь-якому випадку відстань між кущами повинна бути не менше 45 см.

Протягом перших 14 днів після пересадки в грунт, баклажани хворіють і погано.

Важливо.

Баклажани не люблять холодної води - поливати розсаду слід теплими, нагріти на сонці водою. Однак наступний день після поливу вам доведеться здійснювати обов'язкове розпушування грунту, щоб уникнути утворення твердої скоринки.

вирощувати. Тому в цей час слід часто розсипати верхній шар грунту і обмежити полив. І коли рослини вживають, поливають слід збільшити.

Баклажани, як багато інших рослин, потребують комплексного годування. Перше годування проводиться в 17-20 днів після посадки. Вперше рослини можна порізати розчином гною. Друге годування повинно здійснюватися через 20 днів після першого. Тут вводяться мінеральні добрива. Для 10 л води візьміть 30 г солі калію, 30 г сечовини і 80 г суперфосфату. Остання годівля падає в період плодоношення баклажанів. Для приготування розчину в 10 л води розчиніть 80 г сечовини і суперфосфату. Після кожного годування розсаду баклажанів слід поливати чистою водою, щоб уникнути опіків.

Коли відбувається багато бічних пагонів на рослинах, видаляються деякі з них. На головному стеблі над виделкою видаліть тільки ті пагони, на які плоди не зв'язали, а нижче вилки знімають абсолютно всі бічні пагони.

Після зав'язування фруктів баклажани зазвичай дозрівають протягом 35-40 днів. Овочі ріпи слід обрізати ножем або секатором разом з педночкою. Навіть якщо не всі баклажани дозрівають, плоди слід видалити до заморозки.

Проблеми баклажанів і захворювання УВАГА!

Захворювальну рослину слід негайно видалити з ліжка, а грунт слід висушити, розсипати і посипати деревною зочкою.

Одним з найбільш поширених захворювань, що впливають на баклажани, є чорна ніжка. Грибок викликає затягування і затемнення кореневої шиї.

Яєчні рослини, які вирощуються у відкритому грунті, часто впливають на кал, при цьому парникові рослини рідко зустрічаються з цією хворобою. З поразкою рослин з полем листя баклажанів набувають червоне листя, стебла розширюються і починають легко розбити. Квітки починають падати і листя стають гофрованими. Заходи боротьби з табуром включають: видалення бур'янів навколо клумб, а також лікування рослин комплексним препаратом «Актеллік».

На додаток до калу і чорної ніжки баклажан може бути уражений сірою гниллю, фітофтором, тютюновою мозаїкою. І від шкідників для баклажанів небезпечні: попелиці, павутинні кліщі, ламки. Проти цих комах добре безпечне для людини препарат "Сірва".

Крім того, шкода баклажанів принесуть ведмедики, білокрилки і навіть колорадські жуки. При цьому важливо відзначити, що при вирощуванні баклажанів в теплиці в боротьбі з шкідниками не можна обприскувати рослини токсичними хімічними речовинами. У такій ситуації проти білих флій можна використовувати препарати «Іскра-біо» або «Фітоверм», а також розмістити клейові пастки. Але колорадські жуки повинні бути зібрані вручну.

При вирощуванні баклажанів у відкритому грунті допустимо обприскувати один раз за допомогою Kofidor (інструмент проти білих флілій) і Sonnet (інструмент проти колорадських жуків). Для боротьби з ведмедем доведеться знайти його полоски і залити воду там. Іноді рекомендується скидати трохи соняшникової олії в норку, а тільки потім залити воду. Олія буде закупорювати дихальні шляхи ведмедя і вона буде вмирати або втекти, де вона може бути спіймана і знищена. Видання

Автор: Світлана Кольцова

Джерело: krugznaniy.ru/article/sorta-baklazhanov/