22
Як заморозити баклажани на зиму
Важко уявити людину, яка не любить баклажанів. А якщо ви один з тих, хто не особливо подобаються пурпурпурні овочі, то ви просто не пробували відмінно варені сині. При гідному зборі баклажанів дозрівають, а більшість стиглих фруктів розгортають в банки у вигляді салатів, ікра і медового комбіна, встигли вибрати найбільш відібрані і замерзають без консервації.
Смачні баклажани на зиму без стерилізації та збереження рецептури "Сайт" Завжди працює для всіх. Вітамінна основа для закусок, ретельно підготовлена з літа, дозволяє скуштувати господиня друзям і гостям з ароматними рулонами, медом і салатами, приготованими ножем цілий рік. Ми зібрали 3 перевірені способи заморожування баклажанів для всіх випадків. Тексти пісень, а це означає: Вони не мають гіркого або чорного, я обіцяє!
Як заморозити баклажани на зимовий метод No. 1 Для першого способу заморожування виберіть довгий і, якщо це можливо, навіть баклажани. Чудовий рецепт закоханих, щоб насолодитися закусками в Новий рік!
Підготовка
Спосіб No 2 Для другого способу заморожування підходять всі ці баклажани, які не пощастило, щоб потрапити в хребти або стати основою для рулонів через їх неправильну форму.
Підготовка
Спосіб No 3 Для останнього способу готують невеликі порційні баклажани, тому що ви замерзнете їх в цілому!
Підготовка
про:blank
За рахунок калію, що міститься в них, баклажани позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи, нормалізують водно-сольовий баланс, допомагають очищати кишечник і є чисто дієтичним продуктом - всього 24 ккал на 100 г! Східні лосини називають баклажанами фруктів довголіття і рекомендують вживати всіх літніх людей. Коротко, приготування баклажанів на зиму - найкраща ідея, яку можна взяти на спекотний літній день.
Як зробити ваші улюблені овочі? Поговоріть про ваші секрети в коментарях, і не забудьте поділитися статтю з друзями.
Смачні баклажани на зиму без стерилізації та збереження рецептури "Сайт" Завжди працює для всіх. Вітамінна основа для закусок, ретельно підготовлена з літа, дозволяє скуштувати господиня друзям і гостям з ароматними рулонами, медом і салатами, приготованими ножем цілий рік. Ми зібрали 3 перевірені способи заморожування баклажанів для всіх випадків. Тексти пісень, а це означає: Вони не мають гіркого або чорного, я обіцяє!
Як заморозити баклажани на зимовий метод No. 1 Для першого способу заморожування виберіть довгий і, якщо це можливо, навіть баклажани. Чудовий рецепт закоханих, щоб насолодитися закусками в Новий рік!
Підготовка
- Вимити баклажани і відрізати хвости. Нарізаємо плоди тонкими пластинами 3-4 мм товщиною.
- Якщо баклажани гіркоті, їх необхідно добре посолити, настоювати протягом 30 хвилин, а потім змити залишки солі під проточною водою і змочити з паперовим рушником. Якщо баклажан не гіркий, не потрібно засолити плоди.
- На нагрітій сковороді залити рослинне масло і обсмажити кожну скибочку до готовності з двох сторін.
- Візьміть ємність з щільною кришкою і покрийте її харчовою плівкою, щоб вона повісила по краях.
- Коли смажені баклажани повністю охолоджують, укладають їх порціями в лоток (20-25 скибочок на порцію) і покривають краю плівки. У верхній частині першої порції знову покладіть плівку і аналогічно обмотайте наступну частину фруктів. У цьому простий спосіб упакуйте стільки порцій, як ви можете.
- Закрийте повну ємність з щільною кришкою і відправте її в морозильну камеру для зберігання.
- Якщо необхідно, викласти порцію заморожених баклажанів на ніч в холодильнику, а вранці легко приготувати улюблену літню страву.
ДепозитФотогалерея
Спосіб No 2 Для другого способу заморожування підходять всі ці баклажани, які не пощастило, щоб потрапити в хребти або стати основою для рулонів через їх неправильну форму.
Підготовка
- Баклажани розрізають на дрібні кубики, соломи або напівринги. Варити воду в невеликий горщик, соло. У сито невеликими порціями викласти баклажани і копати в окропу 1 хвилину.
- Трохи кип'ятять баклажани охолоджують і дайте зайвий рідкий злив. Для цього покласти плоди в великий сито, накрити пластиною, натиснути на навантаження (1-1,5 кг) і залишити до повного охолодження.
157852 - У підготовлених порціях контейнерів перенести необхідну кількість варених баклажанів, накрити кришками і відправити для зберігання в морозильній камері. Не рекомендується заморожувати всі баклажани разом, інакше взимку буде складно розбити необхідну кількість фруктів з замороженого рослинного блоку.
Спосіб No 3 Для останнього способу готують невеликі порційні баклажани, тому що ви замерзнете їх в цілому!
Підготовка
- Чисті плоди пекли зубочисткою або ножем і направляють в духовку до 190 ° С протягом 30-40 хвилин. Готові баклажани повинні бути легко проколіться зубочисткою або збігом.
- Відріжте хвостики з готової баклажани і зробіть бічну розріз в кожному фрукті.
- Оздоблені баклажани стібаються в великий сито, накривають пластиною відповідного діаметра, і встановлюють навантаження зверху. Нехай овочі охолонуть повністю.
336697 - Обгорніть баклажани порціями, як і в першому методі, використовуючи харчову плівку і великий лоток з герметичною кришкою.
- Дуже смачні баклажани на зиму Привіт! Взимку, коли ви не знайдете свіжих фруктів в будь-якому магазині, розморожувати літню заготовку, обсмажити фаршу, моркву і цибулю в сковороді і запашкувати баклажани. Посипати блюдо з сиром і відправити в духовку 10 хвилин - швидка літня вечеря готова!
ДепозитФотогалерея
про:blank
За рахунок калію, що міститься в них, баклажани позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи, нормалізують водно-сольовий баланс, допомагають очищати кишечник і є чисто дієтичним продуктом - всього 24 ккал на 100 г! Східні лосини називають баклажанами фруктів довголіття і рекомендують вживати всіх літніх людей. Коротко, приготування баклажанів на зиму - найкраща ідея, яку можна взяти на спекотний літній день.
Як зробити ваші улюблені овочі? Поговоріть про ваші секрети в коментарях, і не забудьте поділитися статтю з друзями.