Токсична історія соди (6 фото)

Репутація соди занижено трохи пізно. Багатомовний напій останніми ознаками в заголовках про розслідування потенційної вуглегенної речовини, прихованої на етикетці під назвою «карамельний барвник» і використовується в багатьох рецептах м'яких напоїв. Це лише один останню історію.

р.


Ви можете почути про спробу Нью-Йорка заборонити великі порції соди, видалення м'яких напоїв вендингових машин з багатьох державних шкіл США, а також бажання правовласників накласти додатковий податок на соди. Всі ціль спрямовані на зменшення нездорових ефектів соди, таких як збільшення дитячого ожиріння.

З усіх цих негативних відгуків в пресі важко вірити, що «поганий» м'який напій був дійсно придуманий як засіб догляду і був характеризується великою кількістю сприятливих якостей. По суті, содова була винайдена в Європі, де цілющі властивості природних мінеральних вод доводилися сотні років. Купання або питна вода з цих природних спа-центрів думали вилікувати велику кількість захворювань. Тристан Донован, автор Effervcent: Або Як Сода Змінив світ, стверджує, що захворювання мінеральних вод пов’язані з приготуванням, цитуванням, «рідко великим переліком», що включає в себе все від жовчних каменів до стирання.

У США за рахунок Бенджаміна Сільлімена, який працював викладачем хімії Яльського коледжу, і прагнув збільшити свою невелику заробітну плату, зробивши для людства щось алтуризм. Силіман вважає, що вуглецева вода може бути використана в медицині, тому він почав бізнес в Нью-Гедан, Connecticut, продаж пляшеної газованої води. З Сільліману мало успіхів продає напій на місцевій аптеці, він вирішив розширити свій бізнес шляхом проектування машини для насичення вуглекислого газу і знайшов спонсорів для відкриття двох питих галерей в Нью-Йорку.

6759788

У 1809 році Сіліман розпочав продаж соди у Tontine Cafes та City Hotel, заклади відвідали елітні клієнти. У Нью-Йоркській фондовій біржі була одна кав’ярня Tontine. Крім того, перші содові машини були розроблені в основному для створення шикарної атмосфери. Вони були прикрашені мармуром, і соди продаються в декоративних мідних пляшках. Тим не менш, Сільман продовжує фокусуватися на лікувальних властивостях соди, а його конкуренти визнали, що соціальні аспекти вживання було потенційно більш привабливим.

Люди, які мали кращий бізнес, ніж Silliman відкрив свої п'яні галереї в стилі спа. Люди приїдуть туди, щоб пити вуглецеву воду, але вони також можуть насолоджуватися читанням безкоштовних книг і спілкування з іншими розумними людьми, які також приходили до вживання вуглецевої води. Вони усвідомили, що вони можуть зробити реальний бізнес з нього, в той час як Сільліман вважає соди більше в плані медицини. Незважаючи на те, що офіціанти в Тонініні прийняли, що клієнти віддали перевагу соди іншим напоям, вона все одно була продана повільно, і в кінцевому підсумку Сільліман змушений залишити бізнес. Так само, як компанія Сільман не змогла, популярність соди не з'явилася в інших містах.

З вуглецевої води все ж вважається лікарським напоєм, перші содові магазини були розташовані в аптеках або поблизу аптек. У складі вони стали так підключеними, оскільки фармакологи вже мали майстерність, встановлену до вуглецевої води і створюють сиропи. Вони були люди, які знають, які інгредієнти додавати до води, щоб зробити їх краще. Наприклад, Сарсапарель сода був відомий як ліки для сифілісу. І доповнення фосфорної кислоти може допомогти при гіпертонії та інших проблемах. Наприклад, для його лікарських якостей спочатку було ціновано те ж імбирне пиво.



За даними Darcy O'Neill, автор "Фікс насосів", фармакологи спочатку використовуються солодкі аромати для соди, щоб маскувати смак гірких лікарських засобів, таких як хінінін і залізо, оскільки більшість препаратів в часі були продані в рідкому вигляді. Крім того, велика кількість фармацевтичних еліксирів і кашонів вже змішувалися з спиртом, який зробив навіть самий неприємний лікарський смак привабливим. Багато еліксирів і ясен, що містяться в якості склянки віскі. Саме тому напої люблять напої. Вони можуть отримати алкогольний напій за значно меншою ціною, ніж бар, оскільки спиртна на основі "ліки" не була податкована.

Крім спирту, 19-го століття соду також містять препарати з сильними побічними ефектами, включаючи інгредієнти, які зараз заборонені. До Закону про харчування та наркотики 1906 не було ніяких правових обмежень на те, що можна додавати на напої з содових машин. Багато клієнтів прийшли до машин рано вранці, щоб почати день здоровим напоєм. Фізична і психічна стимуляція може бути надана кофеїном або іншими звикаючими речовинами.



Аптеки змішують соди з більш потужними препаратами, які входили до складу стичинину, марихуани, морфину, окуму, героїні та нового дивного з'єднання, що називається кокаїном, який почав застосовуватися в 1855 році. Кокаїн був дивним препаратом, коли він був винайдений. Вона була відзначена як чудова медицина, яка не завдала шкоди. З'єднання, такі як кокаїн, коляски горіхи і фосфорна кислота використовуються для переміщення вас за межі реальності і зробити вас більш здоровими. Ви.

Рецепти, які зберегли історію майже завжди містять 0.01 грам кокаїну. Про десятку треків коксу. Важко бути впевненим, але я не думаю, що це давало людям міцну висоту. Не було ніякого ефекту, але це, мабуть, трохи сильніше кави. В той час як дози були невеликими, вони були, звичайно, звикли, і содові машини добре прибутки від таких лояльних клієнтів.

У середині ХІХ ст. соди випереджають машини поширюють по всій США, і лікарський напій став улюбленим для американців, здатний конкурувати з кращими коктейльами в світі. Сода кидає або соди продавців, так як вони були пізніше названі (до того, що конкретний твітчивий рух руки), повинні бути такими кваліфікованими як бармені; по суті, багато барменів почали працювати в соди машини, як тільки ця промисловість почала розвиватися швидко.



На початку ХХ ст. багато американців почали реалізувати небезпеку застосування нерегулюваних препаратів. У 1902 році Лос-Анджелесі Times опублікувало статтю «Кокаїн Thirst: вілли Soda Machine», яка зосередилася на сумнівних інгредієнтах в таких популярних напоях як Coca-Cola. Тим не менш, судячи невеликими кількостями кокаїну в рецептах, сумнівно, що на всіх або їхніх числах були недбалими.

По суті, Кока-Кола була розроблена в пошуках антидоти до загальної залежності до морфіну, який слідував цивільній війні. Він був ветераном війни та фармакістом Джоном Ститом Пебертоном, який задумав оригінальну лінійку кока-Кола, експериментуючи з безболісно-опіатними знеболюючими речовинами, щоб заспокоїти власні бойові рани. Перша реклама компанії з'явилася на патентних сторінках препарату в 1886 році і пояснила, що Кока-Кола було розглянуто як лікарський напій, «зберігаючи властивості чудового кока рослини і знаменитих коляських горіхів».

Кокаїн - екстракт кока-листа, а африканський горіх кул відомий своїм високим вмістом кофеїну. Закон про харчування і наркотики 1906 вимагає видалення всіх препаратів від їжі, більшість кокаїну з Кока-Кола була вилучена, але це не до 1929 року, що метод був позбавлений всіх слідів препарату, тобто Кока-Кола, хоча це був незаконним, що містився кокаїном ще 23 років.

Незважаючи на те, що компанія Coca-Cola є лідером в машинах для випереджання соди наприкінці 1890-х років, довгостроковий успіх компанії залежить від того, що їх напої в пляшках. У той час Кока-Кола не схожа на ідею пляшкових напоїв. Вони думали пляшки, властиво брудні контейнери, а також відкривали розливні рослини і розподільні мережі були дуже дорогі, тому вони були щасливі, просто перевозили їх напою на вигинальні машини. Але в 1899 р. два підприємці Йозефа Білого та Бенджамін Томас засудив кока-Кола співзасновника Ace Griggs Candler, щоб надати їм ексклюзивні права на пляшку свого продукту. Кока-Кола в пляшках незабаром стала найбільшим успіхом.

А замість того, щоб побудувати свої власні пляшки, Whitehead і Thomas придумали смарт-рішення - продаж привілеїв на регіональні м'які напої рослини по всій країні. Вони розділили У.С. на невеликі сегменти і продали ліцензію на пляшку Кока-Кола місцевим бізнесменам. Це означає, що компанія не повинна інвестувати в це величезне розширення. Найвищі конкуренти в той час, Моксі, відмовилися зробити це і були в кінцевому рахунку. Також смак Моксі був більш каустичним, ніж Кока-Кола, який автоматично відчув споживачів, коли зацарював солодку соду.



До кінця 1920-х років було продано більше Coca-Colas в пляшках, ніж в висувних машинах. І за наступний декаплікацію про заборону і зростання автокультури в Америці прискорило зниження соди вендингових машин в аптеках. Коли кав'ярні, відкриті після Другої світової війни, вони подрібнюють клієнтів з содових машин. американці витрачали багато часу в своїх автомобілях і переїхали на передмістя, тому більшість аптек на головній вулиці впало в розпад. Вуглецеві водні машини також вимагають великої кількості ресурсів, при цьому роздрібні продажі активно розвивалися без потреб великих інвестицій.

Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний для вас час. Після війни багато американців придбали свої перші домашні холодильники, таким чином продовжуючи підтримувати пляшковий ринок соди. Примушені для видалення наркотичних речовин, виробники соди все частіше лікуються на цукрі, щоб отримати нові клієнти на своїх напою. І як содові гіганти продовжували рости, компанії переглянули рецепти для зниження загальної вартості, перетворюючи до дешевих інгредієнтів, таких як карамельний барвник і кукурудзяний сироп.

Кока-Кола, д-р Перець, Пепсі, і Моксі почав виробляти повністю м'які напої, які думали мати деякі лікарські властивості. Наприкінці 19-го ст. Він був епоху, коли люди хотіли бути сливом, жінки в картинах були переглянуті як повно. Звичайно, ніхто не піклується про те, як ми робимо сьогодні.

Хоча вуглецевий м'який напій залишається улюбленим напоєм серед нас, до речі, його споживають близько 60 000,000,000 літрів, статистика показує зниження продажів соди в Америці та інших розвинених країнах, але його популярність стабільно зростає в країнах, що розвиваються.

Р

Цукор або будь-які запашники надзвичайно важливі для смаку цих напоїв. Репутація штучних підсолоджувачів затримала їх об’єднання з вуглегенними речовинами. Так, сода стикається з тим, що люди підозрюють у штучних підсолоджувачів, і нехай чесні, вони не смакують як цукор. Промисловий підхід до виробництва соди ставить надію на пошук натуральних солод, які смак як хороший, як цукор, без калорій. Якщо вони досягнути успіху, це буде змінювати все.

Не дивлячись на будь-які нові «здорові» рецепти цих компаній приходять з, як показує історія, вони можуть закінчитися страшними для вас.