El uso de jugo de uva

Para preparar el jugo se debe tomar de maduro y de calidad de las bayas. Ellos se separan de los racimos, bien lavados en agua corriente, y luego cuidadosamente amasan. El llamado blanco de la uva, puede presionar. Pero la pulpa de la uva roja, se recomienda calentar hasta 60-65 grados y, a continuación, enfriar y sólo después de exprimir el jugo. Listo el jugo se vierte en la esterilización de botellas o latas, rodar sus tapas y refrescan.
Si se desea obtener jugo transparente, le dan de resolver dentro de tres o cuatro días, luego se escurren, dejando un sedimento en el fondo, de nuevo se calienta a 90 grados, se vierte en una vajilla y rodar sus.

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Las uvas y el jugo de la misma se ha utilizado con fines medicinales en la Antigua grecia y roma. Su fijaban en caso de enfermedad del hígado, de los riñones, enfermedades de la garganta, para la normalización de las condiciones generales del organismo.
En la actualidad, los europeos a menudo beben jugo de uva y el vino, ya que se considera que los conservan la juventud y la salud. Se recomienda beber el jugo de la mitad de una taza tres veces al día durante dos semanas. Antes de tomar el jugo tiene que diluir con agua (1:1) y, a continuación, beber lentamente, es mejor a través de la pajita o el hojaldre de cóctel.

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El zumo de uva se recomienda incluir en la dieta de las personas que sufren de reumatismo, la parte inicial de la tuberculosis, diferentes de las neurosas, anemia, нефритами. El jugo influye positivamente en el trabajo de los músculos del corazón, tiene poslabljajushchee el y la acción diurética, es útil a la aterosclerosis, el agotamiento del sistema nervioso y la decadencia de las fuerzas, se reduce el nivel de colesterol en la sangre. Lo recomiendan a las personas mayores, ya que mejora el funcionamiento del cerebro, ayuda en la enfermedad de alzheimer.
Cuando se toma regularmente jugo de uva reduce la probabilidad de desarrollar miopía. También es útil tomar para la prevención de cataratas y онкобольным después de pasar por la quimioterapia y la radiación.

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El uso de jugo de uva depende de la variedad de uva de la que se hace. Así, el jugo de morado, tiene más propiedades antioxidantes. Es especialmente útil a las mujeres, ya que puede prevenir el cáncer de mama.
Al mismo tiempo, el jugo elaborado con uvas de las variedades de luz, tiene la capacidad de restaurar el poder, debido a que contiene mayor cantidad de hierro.
A pesar del indudable beneficio, existen contraindicaciones a la aplicación de jugo de uva. En primer lugar, se trata de la diabetes mellitus, cirrosis hepática, úlcera en el estómago o en el intestino, posterior a la etapa de la tuberculosis, trastornos de la micción, la obesidad excesiva. No desea consumir y por la tendencia a la метеоризму.

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En el tratamiento de la uva jugo de curanderos comer menos frutas y verduras que normalmente, y dejar de beber alcohol, para no provocar procesos de fermentación en el intestino.

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