5 mitos sobre el alcohol

Развенчаем de los mitos científicos y acercamos a los lectores con comentarios de expertos que explican las habituales de la confusión. Hemos pedido a un biólogo svetlana Боринскую hablar sobre las razones por las que se formaron los diferentes modelos establecidos de representación sobre el consumo de alcohol.





Consumo excesivo de alcohol es frecuente en la tradición de los rusos

Eso no es verdad. Rusia pasa de la etapa, que muchos países occidentales han pasado a principios del siglo xx, cuando el aumento de los ingresos de la población ha llevado a un aumento de la embriaguez, que se ha reducido la introducción de medidas de regulación estatal de los precios de las bebidas alcohólicas y la limitación del tiempo y de los lugares de venta.

A lo largo de la primera mitad del siglo xx el consumo de alcohol en la unión soviética fue significativamente menor que en los países de europa occidental. Por ejemplo, en 1948-1950 años el consumo de alcohol fue de: francia — 21.5, españa — 10.0, italia — 9.2, inglaterra — 6.0, estados unidos — 5.1, de la urss — 1.85 l (en forma de alcohol puro por persona y año). Hasta la década de 1960, el nivel de consumo de alcohol en la urss no supere los 5 litros por persona al año: 1940 — 2.3 l, 1950 — 1.7 litros por habitante y año. El consumo se ha duplicado a la de 1956 y se ha triplicado a 1962

Además, cuando brezhnev, el consumo creció, y a 1980-1984 real de consumo de alcohol per cápita fue de 13.1–14.8 cv rusia ocupó el primer lugar en europa. Sin embargo, debido a la desfavorable la dinámica de la población (aumento de la mortalidad y de enfermedades, la disminución de la fecundidad) soviética de las estadísticas de este problema ha sido reservada.

Los rusos tienden a la borrachera no más que cualquiera de los otros pueblos, y esta inclinación ajustable se realiza en el país la política de restricciones o permisos de venta de alcohol. Debido a la capacidad del alcohol de provocar la euforia (y al consumo regular la dependencia), la libre disponibilidad de bebidas alcohólicas lleva a алкоголизации de la población, independientemente de la nacionalidad y del estado.

 

El consumo moderado de alcohol es bueno para la salud

Esto es cierto sólo en parte. Los estudios epidemiológicos muestran que las personas que consumen moderadamente alcohol (menos de 50 a 100 gramos en su equivalente en alcohol puro, a la semana), es realmente más sanos y viven más tiempo, en comparación no sólo con los que bebe más, sino también con aquellos que se abstiene.

El moderadamente consumen alcohol también por encima del nivel de la educación, los ingresos y de la actividad física se ocupan cada vez más en los gimnasios o hacen los paseos), que comen más frutas y verduras y, en general, son más un estilo de vida saludable. Y el nivel de estrés. No obstante, la conclusión de la comparación, que es el alcohol es la causa de buena salud, no debe ser.

El consumo moderado de alcohol puede ser simplemente un marcador de bienestar social. Y la mala salud трезвенников no puede ser consecuencia del hecho de que ellos no consumen alcohol, y, por el contrario, la causa de esto. El alcohol no puede ser recomendado como una herramienta de mejora de la salud. Los nutrientes contenidos en el vino, contiene y en jugos de frutas.

 

Los rusos tienen genes que los hacen beber

Eso no es verdad. En ninguno de los genes que influyen en el consumo de alcohol, los rusos no difieren del resto de los pueblos de europa. Existen dos grupos de genes que están relacionados con el desarrollo de la dependencia de alcohol. Esto de los genes del metabolismo del alcohol y los genes que controlan la transmisión de los impulsos nerviosos en el cerebro.

El metabolismo del alcohol se realiza en dos etapas. En la primera se forma tóxico producto (acetaldehído), muy desagradables. En la segunda etapa de este producto обезвреживается. Las variantes de los genes, debido a que el consumo de alcohol, la concentración tóxica de acetaldehído en la sangre mejora, común en el este y Sudeste de asia (hasta el 70-80% de la población de estas regiones son portadores de estas variantes de los genes).

Los portadores de estas variantes de genes que consumen menos alcohol, y corran el riesgo de desarrollar alcoholismo. En europa se reúne sólo una de estas opciones se llama ADH1B*48His — y menos del 10% de la población.

En la década de 2000 rusos de los medios de comunicación se difundió la afirmación errónea de que más de la mitad de los rusos son portadores de esta variante del gen, доставшегося ellos como si desde los tiempos de gengis khan. Además, este gen llamaban la causa del "ruso de la embriaguez".

En realidad, sólo uno de cada diez rusos es el portador de esta variante del gen. Y los hombres rusos, que en una variante de un gen tiene, consumen en promedio el 20% del alcohol es menor que aquellos que tienen la dicha de la variante de un gen no. En el territorio de rusia con más frecuencia en una variante de un gen común en los pueblos del sur de siberia (entre buriata, алтайцев, тувинцев — hasta el 50% de la población).

El norte de монголоидов (чукчей, khanty, los nenets) esta opción no existe o tiene una muy pequeña parte de la población (no más de 5%). La idea de que la variante de un gen ADH1B*48His hay todos монголоидов, otro mito, сложивший como resultado de la indebida de traslado de propiedades específicas para el sur de монголоидов (chinos, japoneses, coreanos), en los del norte.

En cuanto a los genes que controlan el funcionamiento del cerebro, los genes se encuentran varias decenas, y los efectos revelados los débiles. La expresión de estos genes y de las condiciones de la educación en la infancia, y de factores culturales y sociales. Las diferencias de las frecuencias de aparición del "riesgo" de las variantes de genes entre los pueblos europeos son escasas. Para la población en general, y no para el individuo, la influencia de los factores sociales es mucho más fuerte que la influencia de los genes. En el momento de la campaña contra el alcohol de la década de 1980 los genes de la población no ha cambiado, y el consumo de alcohol ha disminuido en un tercio.

 

El alto nivel de consumo de alcohol y la baja esperanza de vida se basan enfermos alcohólicos

Eso no es verdad. Los enfermos de alcoholismo, por supuesto, contribuyen a la desfavorable situación demográfica. Realmente, de 12 a 14% de los hombres consumen la misma cantidad de alcohol, cuánto resto de 85%. Sin embargo, a nivel país la principal contribución en la disminución de la salud de la población da no esta marginal, más fuerte пьющая parte de la población, y los 40-50% socialmente favorecidas de los ciudadanos, que beben menos, pero de todos modos con el exceso de seguros sencillas de dosis de alcohol y los niveles de consumo en promedio.

Las mujeres en rusia consumir alrededor de 4 veces menos alcohol que los hombres. Es especialmente peligroso el alcohol durante el embarazo. Incluso una copa de vino o jarra de cerveza, выпитые de la futura madre, pueden causar daño al feto, especialmente en las primeras etapas del embarazo, cuando se construyen los tejidos y órganos.

Consecuencias del consumo de alcohol de la madre — el síndrome de alcoholismo fetal, interrupciones importantes en el desarrollo del niño, incluyendo retardo mental. En palabras de eugenio Брюна, el principal registrado con un médico del ministerio de salud de la federación rusa, segura de la dosis de alcohol para mujeres embarazadas — cero.

 

La principal causa de bebidas alcohólicas de muertes — la mala calidad del alcohol

Eso no es verdad. No se trata, en calidad y en cantidad. Pensar que la causa de la alta mortalidad de los rusos — el "malo" de alcohol, sólo pueden las personas que no tienen suficientes fuentes de información. En la época soviética, cuando se госмонополия en la producción de bebidas alcohólicas, la esperanza de vida de los rusos estaba disminuyendo, mientras que la mortalidad aumentó con el crecimiento de la producción y de la venta de alcohol de las empresas públicas.

En la introducción de restricciones a mediados de la década de 1980 se ha reducido no sólo la mortalidad de los agudos de bebidas alcohólicas, la intoxicación, pero el número de muertes por enfermedades cardiovasculares, los homicidios, los suicidios, el número de las psicosis alcohólicas, los accidentes de tránsito y otros tristes de los indicadores relacionados con el alcohol. Todo sobre el alcohol, la campaña ha salvado más de un millón de vidas.

La reducción de la mortalidad fue acompañada de un aumento de la natalidad. Todo esto es mucho перекрыло el efecto negativo del consumo de непитьевого de alcohol (sustitutos) distintas categorías de ciudadanos.

Otros factores que influyen en el estado de salud y la esperanza de vida, nivel de ingresos de la población, el nivel de atención de la salud y así sucesivamente — no se cambiaban al realizar антиалкогольных campañas. Esto indica, que es la cantidad de alcohol es un factor clave que influye en la esperanza de vida de los rusos.

Favorable han cambiado indicadores demográficos para las restricciones de tiempo de venta de alcohol y al aumento de los precios de bebidas alcohólicas productos. Si el consumo de sustitutos en caso de restricción de venta de alcohol resultó menos importante, es la llevó no a mejorar, y a un empeoramiento de los indicadores demográficos.

 

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En la mortalidad no sólo influye en la cantidad absoluta de alcohol en la relacione con las bebidas, sino también cómo los emplean. El consumo de bebidas alcohólicas (y representan hasta el 70% se consume en rusia alcohol), y la recepción de grandes sencillas de dosis mucho más peligroso que el consumo de la misma cantidad de alcohol moderada dosis de no más de una o dos copas de vino al día.publicado

 

Autor: Svetlana Боринская

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: postnauka.ru/faq/39746