Ранее уже предлагал тебе рецепт вкусного ягодного зефира, а сегодня подготовил для тебя рецепт еще одного, но уже низкокалорийного десерта. В нём содержится всего 80 калорий на 100 г, поэтому это лакомство никак не навредит твоей фигуре. Этот зефир очень хорошо сочетается с измельченными орехами или ягодами из любимого варенья. Но помни, что такие добавки прибавят дополнительных калорий этому аппетитному десерту!

Ингредиенты:

• 1 л кефира;
• 3/4 ст. жирной сметаны;
• 1 ст. сахара;
• 2 ст. л. желатина;
• 2 ст. воды;
• 1/2 пакетика ванильного сахара.

Приготовление:

1. Замочи желатин в теплой воде минут на 30–40, а потом доведи его до кипения на медленном огне. Не забывай постоянно его помешивать. Затем сними желатин с огня и остуди его до комнатной температуры.

2. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешай и взбей венчиком или миксером в течение 5–6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой введи желатин и взбивай еще 4–5 минут.

3. Полученную массу переложи в форму и поставь в холодильник на 3–6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.






Читать дальше →

Многие хозяйки любят баловать своих родных и знакомых, стараясь сотворить на кухне нечто невообразимое. Одни увлекаются кондитерскими изделиями и пекут невероятно вкусные и красивые торты. Другие удивляют рецептами быстрого приготовления. А третьи… потрясают воображение очень красивой и аппетитной консервацией, с которой не знаешь, что делать: то ли пробовать, то ли любоваться ею! А тебе нравятся такие заготовки?

1. Так и хочется попробовать содержимое это банки!






Читать дальше →

Рисование — это любимое занятие многих детей. Да что там таить, мамы и папы также обожают заниматься этим, когда есть свободная минутка. Они рисуют в блокнотах, разговаривая по телефону, на испорченных документах на работе и так далее. Не всегда творения родителей получаются красивыми. А как же в таком случае обучить малыша? На помощь приходят простые схемы для рисования птиц и животных. Ты можешь распечатать их и положить перед собой. Очень удобно и просто.

1. Рисуем сову






Читать дальше →

Если ты решил избежать отравления этим летом, лучше будь повнимательнее с продуктами, о которых сейчас пойдет речь. Дело в том, что в летнюю жару еда быстро и неожиданно портится. Не только дома, но и в супермаркетах — условия хранения пищи порой бывают достаточно неблагоприятные. Летом выбирай продукты еще более тщательно, проверяй не только их внешний вид, но и запах. Кому хочется в прекрасную погоду отвратительно себя чувствовать? Запомнить эти 7 самых проблемных продуктов легко.

1. Ягоды и фрукты, некоторые овощи
Когда на улице жара, ягоды и фрукты часто перегреваются на прилавке, начинают гнить. Обследуй плоды очень внимательно перед покупкой, а купив их, усердно мой. Следи за детьми: они любители есть немытые фрукты, что становится причиной отравления очень часто.






Читать дальше →

Кетчуп и майонез — самые распространенные соусы, которые давно уже нам всем приелись. Если ты хочешь добавить разнообразия в свой рацион, подготовил для тебя 10 рецептов совершенно небанальных соусов, которые будут замечательно сочетаться с огромным количеством блюд! Ты сильно удивишься, как можно было ограничиваться только кетчупом и майонезом!

1. Томатный соус из Италии — лучшая приправа к пасте и пицце
Разогрей 2 ст. л. оливкового масла в большой кастрюле, добавь 1 мелко нарезанную луковицу и 3 зубчика раздавленного чеснока. Вари 7–8 минут. Добавь 1 ст. л. орегано, 800 г нарезанных консервированных помидоров, 2 ст. л. томатной пасты и 1 ст. л. сахара. Туши 20 минут, пока соус не загустеет. После этого добавь 4 свежих помидора, предварительно очищенных от кожицы и семян. Приправь готовый соус солью и перцем.

2. Соус сальса наполнит блюда испанской страстью
Измельчи в блендере 15 помидоров черри, 1 зубчик чеснока, по 1 пучку укропа и зеленого лука. Добавь 1 ч. л. бальзамического уксуса, по 1 ст. л. томатной пасты и оливкового масла. Приправь солью и перцем по вкусу.

3. Соус песто
Взбей в блендере 50 г базилика, 2 зубчика измельченного чеснока, 50 г пармезана, 3 ст. л. кедровых орехов, 100 мл оливкового масла и соль.

4. Кисло-сладкий соус для блюд китайской кухни
Смешай 1,5 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса, по 1 ст. л. томатного пюре и соевого соуса, 3 ст. л. апельсинового сока. Отдельно смешай 1 ч. л. кукурузной муки с 4 ст. л. воды и добавь к смеси. Поставь получившийся соус на огонь и доведи до кипения, постоянно помешивая. Подавать соус нужно горячим.

5. Итальянская заправка для легких салатов
Смешай в банке 2,5 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. бальзамического уксуса, половину зубчика раздавленного чеснока, по 1/4 ч. л. соли и черного перца. Закрой крышкой и хорошенько потряси.

6. Соус барбекю для блюд на гриле
Растопи 50 г сливочного масла на среднем огне, добавь 1 стакан мелко нарезанного репчатого лука, пассеруй 4–5 минут. Добавьте 200 мл кетчупа, 0,3 стакана воды, 50 г мёда, 2 ст. л. лимонного сока и 1/4 ч. л. молотого перца. Доведи смесь до кипения и вари 10 минут, не накрывая крышкой.

7. Молочный соус для вегетарианский блюд
Растопи 1 ст. л. масла на сковороде, добавь 1 ст. л. муки. Постепенно влей 1,5 стакана молока. Вари 10 минут, после приготовления посоли по вкусу.

8. Соус для салата «Цезарь»
Взбей 1 ч. л. горчицы с 1 яичным желтком и 1 ч. л. соли. Аккуратно влей по капле 150 мл оливкового масла, взбей до консистенции майонеза. Добавь 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. молотого перца, 2 зубчика раздавленного чеснока, 50 г тертого пармезана и взбей всё венчиком.

9. Греческий соус дзадзики
Смешай 125 мл натурального йогурта, 2 зубчика измельченного чеснока, 1 очищенный тертый огурец (перед добавлением огурца тщательно отожми всю мякоть), по 1 ст. л. оливкового масла и лимонного сока, мелко нарезанную петрушку, укроп и соль по вкусу.

10. Сливочно-сырный соус — идеальное дополнение к пасте и картошке
В кастрюле смешай 200 г нарезанного плавленого сыра, 10 мл растительного масла, 200 мл сливок. Вари на среднем огне до закипания, периодически помешивая. После закипания убавь огонь и добавь по вкусу приправы: базилик и черный перец. Постоянно помешивая, добавь 50 г тертого свежего сыра. Продолжай помешивать, пока соус не станет однородным.






Читать дальше →

Если тебе захотелось что-то испечь, то слоеный пирог-перевертыш будет лучшим вариантом. Почему? Во-первых, готовится он просто и быстро, во-вторых, выглядит очень аппетитно, а в третьих — на вкус просто бесподобный. Сыр в пироге получится тягучим, а начинка очень сочной. Все кто пробовали, хвалили и просили добавки. Надеемся, что перевертыш придется и тебе по вкусу!






Читать дальше →

Еще с детства мы с огромным нетерпением ждем прихода лета, потому что, когда мы были школьниками, это время года ассоциировалось у нас только с каникулами и отдыхом. Мы выросли, но привычки остались, и мы всё с тем же нетерпением ждем прихода лета. Но, к сожалению, со всеми своими прелестями эта пора приносит и огромное количество неудобств, которые нам приходится терпеть: комары, клещи и, естественно, невыносимая жара. Для того чтобы тебе было легче пережить жаркие летние ночи, подготовил 20 незаменимых советов.






Читать дальше →

Рюкзак-сумка с бретельками — очень удобная вещь. Как известно, сумок никогда не бывает много! Идеальный вариант — когда в наличии есть специальный рюкзак для похода в спортзал, для прогулки на природе или в парке, для вылазки за покупками. Его легко сделать собственноручно, даже тем, кто с шитьем не особо дружит. Воспользуйся этими простыми подсказками и сделай себе стильный дополнительный рюкзак, отлично сочетающийся с большинством одежды. Хендмейд всегда в цене!

Вот какой рюкзак у тебя получится, если постараться. Особенно хорош он для мам с детьми — удобно носить с собой игрушки, еду для перекуса и воду, что всегда должна быть на прогулке.






Читать дальше →

Меланоциты — это клетки, которые отвечают за основную пигментацию кожи человека. Они вырабатывают самый главный и темный пигмент кожи — меланин. Но случается такое, что по некоторым причинам в определенных местах меланоциты вырабатывают меланин в избытке и это приводит к образованию разнообразных пигментных пятен. Именно таким образом у нас появляются все темные пятна на лице и теле, такие как родинки, веснушки, хлоазма, лентиго и другие.

Но гиперпигментация кожи — это не приговор и с ней можно легко справиться. собрал для тебя 6 рецептов, которые помогут тебе побороть пигментные пятна.






Читать дальше →

Если ты любишь необычные решения в кулинарии, тогда настало время поведать тебе об этом красочном и полезном творении. Пирог можно наполнять чем угодно. Но мы предлагаем сделать это с помощью овощей-розочек. Получается очень красиво, оригинально и вкусно. Готовится такой пирог не дольше чем пицца. Стоит попробовать!

Тебе понадобится:

• 1 упаковка слоеного теста;
• 200 г бобовых (на выбор: горох, фасоль, чечевица);
• 4 моркови (по возможности разных цветов);
• 2 цукини (желтый и зеленый);
• 350 г рикотты (или мягкого творога, творожного сыра);
• 2 яйца;
• 80 г тертого пармезана (или любого другого твердого сыра);
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 130 г моцареллы;
• 1 щепотка порошка мускатного ореха;
• 1 ч. л. орегано (или базилика).

Способ приготовления:

Выложи тесто в форму для пирога. Лишнее отрежь ножом.






Читать дальше →