Бабушкины советы, чтобы одежда не пахла плесенью и не кормила моль

Поделиться



Бывает такое, что достаешь вещи из шкафа, а у них такой запах какой-то странный. Вещи чистые, но по какой-то причине эта «чистота» куда-то делась. А однажды обнаружилась и моль. Всего одна бабочка, а настроение неизбежно испорчено. Наверное, нужно идти в Интернет и выяснять, как хранить одежду, чтобы всё было «чики».




Читать дальше →

Как сохранить листья базилика свежими до Нового года

Поделиться



Я достаточно консервативна на кухне. Не люблю чрезмерно экспериментировать и портить продукты в ходе своих выдумок. Но порой на меня что-то находит, привычная рутина кажется безумно скучной и приевшейся. Тогда в ход идут новые продукты. Особенно мне нравится пробовать различные приправы, специи и травы. Они не меняют суть блюда, однако могут придать ему неповторимый оттенок. В этом году моей «жертвой» стал базилик. Он мне очень понравился, вот только сезон уже заканчивается. Теперь ищу способы, как хранить базилик так, чтобы наслаждаться им весь год…

Как хранить базилик

Приняв решение использовать новый ингредиент, я стараюсь узнать о нём всё. Не только способы его хранения, но также историю и происхождение. Ты не поверишь, как много интересного можно узнать, читая описание обычного растения. К примеру, ты знала, что базилик известен также под названиями рейхон, рейган и царская трава. Именно эта царская трава считалась святым растением в Индии. Верили, что она отгоняет злых духов и скорпионов.




Читать дальше →

Можно ли класть замороженные дрожжи в выпечку, если их срок годности давно истек

Поделиться



Срок годности продуктов не принимается в расчет многими людьми до поры до времени. До первого отравления, если быть точным. У меня всё было именно так. Сейчас я тщательно проверяю дату изготовления каждого продукта, стараясь уберечь себя и свою семью от неприятностей такого рода. Опыт у меня в этой сфере уже приличный, вот только старые дрожжи до сих пор приводят в замешательство…

Старые дрожжи

Мнение хозяек по поводу старых дрожжей разделяется. Более того, многие избегают даже использования свежего продукта. Мол, это искусственный продукт и лучше печь хлеб по-старинке, без всяких там дрожжей. Сложно отличить правду от вымысла.




Читать дальше →

Бабушкин способ сохранить свеклу сочной до начала лета

Поделиться



На носу начало октября, а это значит, что давно пришло время убирать свеклу, посаженную в начале лета. Бывалые огородники наверняка расправились с этим еще до начала дождей. А тем же, кто запамятовал, теперь придется дожидаться солнечных деньков для проведения огородных работ.




Читать дальше →

Недопустимые действия с сыром на кухне, что портят его вкус

Поделиться



Для скотоводов древности сыр был в первую очередь способом продлить срок хранения молока. Сегодня он стал незаменимым компонентом множества блюд и изысканным лакомством для гурманов. Не зря говорят: «Десерт без сыра, что девушка без улыбки». Но все ли знают, как использовать сыр, чтобы сполна насладиться его вкусом?




Читать дальше →

Скумбрия в бульоне, после которой хозяйки сокрушаются, что без погреба некуда ставить банки с рыбкой

Поделиться



Это еще с тех времен, когда Союз был. Покупаешь баночку скумбрии и она такая вкусная — пальчики оближешь! Сейчас предложений много, но вот почему-то не нравится. Наверное, какой-то психологический барьер. Дошло до того, что пришлось самим консервы из скумбрии делать. Покушать ведь хочется!




Читать дальше →

Бабушкин способ сохранить яблоки до весны, чтобы они не размокли, не потемнели и не испортились

Поделиться



Осень имеет вкус яблок. Но вырастить щедрый урожай сочных плодов — это только полдела. Не менее важно правильно их собрать и сберечь до весны. А для этого нужно знать, как хранить яблоки в домашних условиях.




Читать дальше →

Для чего умудренные опытом хозяйки закатывают яйца в банки

Поделиться



Как оказывается, есть люди, которые в буквальном смысле закатывают. Нет, мы слышали, конечно же, о маринованных яйцах, которые готовят в Америке, но тут другое. Это наш, народный способ, о котором и спешим поведать. Вот как нужно хранить яйца в банке, чтобы они не портились несколько месяцев.




Читать дальше →

Почему на старости лет у многих появляется привычка не выбрасывать продукты

Поделиться



Как ты наверняка знаешь, хранение продуктов питания — дело важное и полезное. Мало того, что это экономит семейный бюджет, так еще мы заботимся об окружающих, не выбрасывая такие нужные продукты в мусорное ведро.




Читать дальше →