Как хранить хлеб, чтобы он не черствел и не плесневел

В больших городах выбор хлеба в магазинах просто огромен. Есть на любой вкус и кошелек. Естественно, чем дороже продукт, тем он и качественней, хотя это далеко не всегда так. В городах поменьше ситуация не такая радужная: качество сильно падает, многие даже покупают себе хлебопечки и пекут хлеб сами.



Однако буханка из ближайшего сетевого маркета может заплесневеть на открытом воздухе даже в солнечную погоду. В таком случае нужно быть особо аккуратным и точно знать, как хранить хлеб в домашних условиях с помощью подручных средств. Вот именно это мы тебе сегодня и расскажем.

Как хранить хлеб

Но сперва немного интересного

1. В хорошей, качественной буханке хлеба есть все жиры, белки и углеводы, которые так нужны человеческому организму. Если ты будешь питаться только им ты наберешь вес, но в целом будешь абсолютно здоров.
   
   
   
   
2. Первый хлеб делали не из злаковых, а из желудей или орехов.
3. Еще в 2500 году до нашей эры древние греки умели печь около 80 различных видов хлеба.
   
   
   
   
4. В Древнем Египте хлеб служил еще и валютой.
5. Больше всех в мире хлеба на душу населения едят французы.
   
   
   
   
6. По всему миру можно увидеть хлеб из пшеницы, ржи, овса, сорго, ячменя, кукурузы, проса, дурра и риса.

Наш способ сохранения хлеба

Тебе понадобится

• алюминиевая банка от газировки
• ножницы
• термоусадка
• одноразовый пакет
• лист бумаги и дырокол или
• шило и газовая конфорка

Изготовление

1. Возьми ножницы и разрежь банку от газировки так, чтобы отделить от нее среднюю часть, тонкое полотно, которое нам и нужно. Из этого полотна нарежь полоски длиной 45 мм и шириной 5 мм.
   
   
   
   
2. Термоусадку нарежь длиной 45 мм. Внутрь каждого кусочка вставь полоску алюминия и подогрей для удобства. Термоусадка закрепится, и у тебя получатся качественные зажимы.
3. Возьми одноразовый пакет и согни его вдвое. Теперь у тебя есть 2 варианта, как проделать в нём вентиляционные отверстия.
4. Ты можешь поместить пакет в согнутый лист бумаги и сделать отверстия дыроколом (без бумажного листа такое не получится).
   
   
   
   
5. Или ты можешь просто нагреть шило над огнем газовой конфорки и сделать в пакете отверстия, которые будут сразу прижигаться и не растянутся.

Помести хлеб в пакет и закрепи края пакета зажимом. Теперь плесень тебе не страшна. Но как альтернативу давай рассмотрим еще несколько способов по сохранению хлеба.

Как еще можно сохранить хлеб

1. В старину наши предки укутывали хлеб в льняное полотенце. Так он был защищен и одновременно мог «дышать» и не черстветь.
2. Если резать хлеб не с краю, а с середины и потом соединять место среза, он дольше останется свежим.
   
   
   
   
3. В морозилке. Просто храни его хоть несколько месяцев в морозильной камере, а перед употреблением разогрей в духовке. Хлеб будет вкусный и ароматный. Но черстветь начнет практически сразу. Поэтому старайся рассчитать количество хлеба, которое тебе нужно.
4. Выпечка простоит свежей намного дольше, если в одну с ней емкость положить свежее яблоко.
   
   
   
   

Мы надеемся, наши советы помогут тебе уберечь свежий хлеб от плесени и он останется свежим и вкусным на протяжении долгого времени. Современные производства не могут гарантировать 100%-е качество, поэтому нам, обывателям, приходится идти на всякого рода ухищрения. Хлеб, сделанный своими руками, подходит далеко не всем, а значит, вопрос сохранности магазинного хлеба всё так же актуален.