PUFF奶酪



 
为了准备你需要的奶酪泡芙(供应4):
500克粉扑面团;
300克Adygei奶酪;
100克硬奶酪;
鸡蛋1个;
1-2茶匙芝麻;
1茶匙植物油(润滑)。

烹饪。

准备芝士馅的泡芙。要做到这一点,无论是奶酪篦,混合。馅分成四个部分和“奶酪球»每个窗体。

面团解冻并切成8等份。相同轧辊的各部分,但不是太细。在该中心把奶酪球,有点踩他的手,覆盖面的另一半,边紧紧地挤在一起,轻轻滚动粉扑。因此,你应该得到4泡芙。在每个叉作一些针孔,使面团不会在烹饪过程中膨胀。

烤箱预热至200-220度。铺在烤盘上烤纸,油用刷子刷糖果它。泡泡袖润滑脂,蛋液,撒上芝麻。烤粉扑奶酪20分钟。当烘烤,不要打开烤箱(!)。

细腻的遮瑕口奶酪泡芙准备。
请享用!愉快地吃!

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