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蛋糕“樱花” - 日本海绵蛋糕，奶酪和酸奶油和黑醋栗
饼干：
蛋黄 - 3个+ 1yaytso
蛋白质 - 3个
。 面粉 - 40克
糖 - 50克
排水。黄油 - 40克
霜 - 40毫升
对于霜：
酸奶 - 150克
奶酪 - 100克
萨。粉 - 5ch.l.
对于层：
黑加仑果酱
蛋黄+ 1yaytso打至蓬松的白色大众（10分钟），然后逐步引入奶油和面粉，继续拂，倒薄融化的黄油冷却流和混合，直到顺利。分离的蛋白质搅打盐和糖的捏稳定峰轻轻进入并在面团混合（以使蛋白质不解决）。把面团均匀地倒入模具，润滑李子。黄油和烤在烤箱180度 - 35-40minut。准备饼干形式（5分钟）略有降温，然后得到一个木制菜板完全冷却（海绵蛋糕了结位）。纵向切分为3部分。
对于霜：拂所有成分搅拌机，直到顺利
。 组装蛋糕：较低的绒毛蛋糕奶油凝乳奶油，盖上第二Korzh，他的第三个蛋糕顶部绒毛果酱，蛋糕顶部完全涂抹奶油和装饰用少许果酱。冷藏2-3小时浸渍。当提交切成部分。享受你的茶！
