СЛОЙКИ С СЫРОМ

Для приготовления слоек с сыром вам потребуется (4 порции): 500 гр слоёного дрожжевого теста; 300 гр адыгейского сыра; 100 гр твёрдого сыра; 1 яйцо; 1-2 ч.л. кунжута; 1 ч.л. растительного масла (для смазывания). Приготовление. Приготовим сырную начинку для слоек. Для этого оба сыра натереть на тёрке, перемешать. Начинку разделить на 4 части и из каждой сформировать "сырный шар". Тесто разморозить и разрезать на 8 равных частей. Каждую из частей одинаково раскатать, но не очень тонко. В центр положить сырный шарик, немного примять его рукой, накрыть другой половиной теста, края плотно прижать друг к другу, аккуратно раскатать слойку. В итоге должно получится четыре слойки. На каждой сделать несколько наколов вилкой, чтобы тесто не вздувалось при готовке. Духовку разогреть до 200-220 градусов. На противень расстелить бумагу для выпечки, смазать её растительным маслом с помощью кондитерской кисти. Слойки смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать слойки с сыром 20 минут. При выпекании не открывайте духовку (!). Нежные и таящие во рту сырные слойки готовы. Приятного вам аппетита! Кушайте с удовольствием!

Блюда

СЛОЙКИ С СЫРОМ

Присоединяйтесь!

Похожие статьи

Читают сейчас