如何准备多汁的烧烤

希望节日距离不远, 只是想到了多汁的肉片 在skewers上,使心跳更频繁。 这就是为什么编辑委员会 "登场" 他们将分享如何做多汁烧烤的提示。

(英语).



如何做一个多汁的烧烤

1. 无论什么马林德,肉只应被装入玻璃器皿或不锈钢容器.
2. 肉被摄取的时间越长,它就越松散. 但马来纳地中老化肉的极限仍然存在:从2到30小时,但不再存在. (英语).
   
   
   
   
3. 1公斤的肉食取出约1tsp的盐来取出,在烹饪前将克巴布取出盐来取出. (中文(简体) ).
   
   
   
   
4. 使肉被四面均匀地烤出,尝试从一面以脂肪分出,再从一面分出. 因此,脂肪会在肉融化后均匀地浸泡. 别忘了每20秒翻一翻你的相机。 (英语).
   
   
   
   
5. 使肉不似被放入地里去,你不应该煎了超过20分钟,否则是无法咀嚼的. 当然,猪肉面包需要烤好,但如果是小牛肉或牛肉面包,那么15分钟就足够了。
   
   
   
   
6. 经验丰富的厨师声称用醋做的马来酒使肉纤维更坚硬. 建议用酸浆果:梅花,曲霉花,樱桃来调味. 在做饭之前,一定要把水果从地上剥去. (英语).
   
   
   
   
7. 马来酒的好基础可以是:石榴汁,葡萄酒,克菲尔酒,柠檬汁,番茄汁或酸奶油,以及酱油和重碳化矿泉水. 这是品味问题
   
   
   
   
8. 最好把肉切成3至5厘米厚的片子,它们需要被很紧地扎在烤肉上。 为使肉能保留汁分,可以将葱花环,红花椒,薄片脂肪或番茄等块相接. (英语).
   
   
   
   
9. 注意烤炉上的热量 起初应该相当强大,但不会起火. 使用风扇来调节热量,以保持最佳烹饪温度. (英语).
   
   
   
   

一种或另一种方式,每个人的口味都是不同的,所以只有你选择了马来果和肉,但一般建议还是应该遵守. 如果一切努力都徒劳无功,例如因为烤炉上肉过量暴露,那将是令人遗憾的。 你最喜欢的kebab食谱是什么? 与我们分享评论。 祝你们好胃口!