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肉,鱼和蔬菜串:找到自己的东西!食谱,通过时间的考验。
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当然也就没有人在世界上谁也不会喜欢烧烤。肉类,蔬菜,鱼,海鲜......烤肉出名不仅是优秀的味道和香味可口,但也是事实,你可以煮几乎所有的成分。也许没有一个菜不会引起如此大的争议:从肉最好煮,使用什么样的胎体的一部分准备好的腌料......为了点缀着我,提供最好的,在我们看来,配方烧烤,在这里每个人都会找到属于自己的东西。
1。猪肉 STRONG>
买叉烧颈部或猪肉的脖子应该是 - 烧烤是最柔软多汁。但是,伟大的,因为腰部,胸部或腰部部分。不要购买肉烤肉片或火腿 - 一盘菜可以变成干燥和恶劣。在肉的脂肪应略,但它必须是存在,该肉不会太干。
主料: STRONG>
在2千克猪肉(颈部); 1千克洋葱; 6个。月桂叶; 盐; 香料味(干萝,欧芹,牛至,罗勒,现磨黑胡椒)
如何准备。 : STRONG>
腌肉串葱必须只有在晚上!如果你没有太多的时间去等待这么久,那么你应该选择一个不同的配方腌料。
1.弓清洁,洗净,切成四块切末。
2.将肉切成中等片横跨纤维。
3.肉类加调料调味。注意,盐在这个阶段不要放!
4.倒入磨碎的洋葱切成肉,用手拌匀。留下过夜。
烹调前5两小时整洋葱和月桂叶走出肉。良好的烧烤未来的大使。
美味,多汁,令人难以置信的美味肉准备好了!个饱!
2。鲤鱼串 STRONG>
对于那些谁想要吃的健康和有益的,烤鲫鱼可以是一个很好的替代猪肉或羊肉。由于鱼,获得特别大,非常胖,非常好吃烤肉串的事实。
主料: STRONG>
在1,5公斤鲢鱼; 香料鱼(味); 盐(适量); 1个柠檬。
如何准备: STRONG>
1.清洁鱼,切成部分。
2.鲤鱼腌调料,盐和柠檬,离开腌2小时。
3.在此之后,你可以放心地准备煤和炒上两侧的烧烤鱼约10分钟。
4.配上蔬菜和草药。
3。蔬菜串 STRONG>
一个非常可口的菜,适合将享受不仅是素食主义者,而且蔬菜爱好者!
主料: STRONG>
在西葫芦; 小西红柿; 辣椒; 盐 ul>所有成分都采取相同的。的比例,那么烧烤的味道会更好。
如何准备: STRONG>
1.西葫芦可以切薄片,辣椒 - 广场。所有的蔬菜应该得到大致相同的尺寸。
2.烧烤是不是在烹饪过程中烧毁,你可以倒一点植物油。
5.串成肉串交替西葫芦,西红柿和辣椒任何顺序。
6.大使各方,和火有30分钟的火。当西葫芦嫩 - !肉串准备
对于蔬菜烤肉可以用香菇,茄子,不同品种的奶酪。实验 - 这是非常美味的
!
羊肉串 - 一个真正的夏天的菜,只要一提到它的开始流动垂涎欲滴并唤醒食欲。给这样一个简单的配方肉串的朋友,也许你正在想尝试他们每个人的这个周末。个饱!
通过takprosto CC
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