在生鸡蛋中发现了一红色的斑点,不敢吃,就叫婆婆来劝告.

我能吃蛋蛋吗? 有些人马上扔出这种鸡蛋,另一些人试图去除这些包含. 其他的厨师好像什么都没发生 哪个是对的 这个可疑的红斑块是从哪里来的? 答案在我们的文章中。

(英语).

有观点认为,蛋黄与蛋白质接壤的红地是鸡的胚胎. 这不过是都市传说而已 事实上,这类斑点存在于15%的卵中. 它们甚至出现在从未见过公鸡的鸡中.

(英语).

事实是,在形成一卵时,被一袋被小船浸入. 熟后会放出卵并经过卵. 同时,母鸡的花序有时会断裂并倒入蛋黄.

(英语).

有趣的是,这一现象更能体现有棕色贝壳的卵. 据统计,红斑可分出18%棕色和仅0.5%白蛋. 它影响了不适用血块的外观和鸡的年龄. 较老的更常见。

(中文(简体) ).

如此一来,有杂质的蛋不会继续销售,它们就被强烈的光源所照亮. 而由于暗蛋更难被启迪,因此并不总是能够发现其中的红色斑点.

还是 吃有红斑的鸡蛋很危险吗? 不,任何对人类蛋的危险 与相交不代表。 这仅仅是一种美学缺陷,不会干扰食物中蛋的使用.

优质的鸡花珍品应当干净(没有羽毛和垃圾),没有裂缝,大小和重量相匹配. 根据俄罗斯的标准,每个蛋上都应有标记. 这样你就可以知道鸡蛋的种类和最长的保存寿命.

(韩语).

鲜蛋的外壳应该有地垫而不要有光泽的颜色. 如果你在耳朵上放上新鲜的鸡蛋并摇晃,那么就不应该听到任何声音(叫声). 如果蛋太轻,可能意味着已经干燥并可能腐烂.

蛋越新鲜,细菌在卵中受精的可能性就越小. 因此,你只需要买那些储存在冰箱里的(冷会减缓细菌的生长). 但如何确保产品新鲜? 很简单 把鸡蛋放入水中看. 如果它沉入地底 并躺在它的一侧, 那么蛋是新鲜的。

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如果它仍然留在水面上, 并注意, 这是一个肯定的迹象 被破坏的产品。 此外,这个把戏会帮助确定鸡蛋的过期日期. 如果它已经沉入地底,但仍被"站"了,那么它就不能再被长期储存了.

希波克拉底曾说:你告诉我,你吃什么,我就告诉你,你生病了。 因此,为了找到一个好的数字和幸福,必须选择给身体带来最大好处的产品。