退休厨师透露了为什么每个餐厅都有自己的流浪汉

餐馆顾客可能看起来不同 然而,工作人员总是注意到,所有客户都分为几种心理类型。 对客户心理类型的正确定义简化了工作并预防冲突。 今天,你们将学会这种技巧。

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违反秩序对他们来说是不可接受的:错误的玻璃,错误的服务可以导致被宠物激怒. 然而,踏板却不喜欢冲突. 这个可怜的家伙在机构事件发生后,会一遍又一遍地重现事件的过程,试图想出一个更合适的句子来说出来. 通常情况下,委托人没有时间寻找文字并感到被羞辱. 当一个骑兵找到一个适合他的机构 他就会成为这里的常客

(中文(简体) ).

这个访客的演员从远处可以看到. 常以他为中心. 这个人会吸引他人的看法,他可以穿一身自以为是的明亮外衣,或者反之亦然,用有口味的针来打扮. 这些顾客会大声说话,对不舒服的情况反应不足。 单一行为者将其精力引向工作人员。 这些人不需要引起其他访客的不满,这只会鼓励演员继续戏剧制作.

第 号

这样的一位来访者会说, 这个人孤独地感到不舒服 在朋友的陪伴下他更舒服 遵守者避免与工作人员沟通,将这一责任转移给他的朋友。 单枪匹马,服从者很紧张,不能长久决定命令. 在这种情况下,服务员可以简化任务,并提供一个签名道具.

(英语).

单身者不喜欢拥挤和吵闹的机构。 他来餐厅 想一杯咖啡。 这些人似乎与众不同,但不必被单独对待。 独行侠如意地来到餐厅,喝咖啡,吃汤. 问及服务质量时,他不会动词,如果这个问题根本不是,他将感激不尽。

(英语).

他是友善的,不介意跟工作人员说话。 乐观主义者通常会订购太多他无法吃的食物. 侍者应该注意,因为乐观主义者可以迅速改变主意并改变秩序. 轻思是这种客户的唯一缺点,一般来说,乐观主义者不会制造问题.

(英语).

餐馆工人总是给这个人一些东西。 这是一个有困难命运的人。 但与此同时,他非常善良和积极。 如果机构没有这样的客户,你可以确定服务员会喂当地猫. 客人是谁?

(英语).

如所见观察有果. 看到人和新事物总是很有趣。 有趣的人物在他的脸书页面Evgeny Klopotenko强调。 你在机构里会识别什么样的客户? 在评论中分享你的想法。 祝你们愉快