夏荨麻汤

到达小屋，我们往往与他们采取的许多产品。 但它可以做到的，哪些是增长的就在我们的窗户。

今天我会告诉你的草药，给我们带来了如此多的不便。 荨麻。 记得在幼儿期，我们承诺到鞭打有荨麻? 我7年居住在乡村和经常的杂草阻止我生活在和平时，当我淘汰的花园。 但每一年我等待春天去了一对剪刀来收集第一芽和库克的最美味的汤! 有人会说："怎么恶心! 没有什么吃的吗？" 不，足够的食物。 但我的祖母，谁成长在一个大农民家庭，总是做这个简单的菜，我认为这是美味荨麻汤。
荨麻的。 它是多年生植物具有强大的根系统。 整个植被复盖小刺头发烧我们虽然试图箔片的逃脱。 生长在家庭。

最好是使用的嫩芽上2-3叶子从顶部。 为收集我使用一对剪刀或修剪机和厚橡胶手套。 我用不仅在弹簧也在夏季，而不是专门拍摄。 以及收获和中规定部分，随后冻结和做饭的香汤长寒冷的冬天。 因此，我们切芽。 通常汤4人是足够了我一个充分包，将其打包的面包。 荨麻是彻底洗涤在一个筛网和浸在沸水中对于1-2分钟。 然后再用，我们可以把它切汤，没有恐惧的燃烧你的手中。 煮汤汤的红褐色。 拿汤组猪肉，牛肉和火煮了一个小时。 再加入水稻或珍珠大麦。 另一个10分钟后–切碎的3-4土豆。 Passeruem胡萝卜与洋葱和加10-15分钟，直到煮的汤。 并最终添加切碎荨麻和关闭的炉灶。 不要忘记加入海湾叶和盐的味道。 与煮熟的鸡蛋和酸奶。 而在夏天还添加了一点的红褐色，用于酸性。

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