6错误,当编制一个奶酪板

良好的组成奶酪板不仅是一种美味的点心,但真正的明星的任何缔约方可以告诉我们的有关意愿的所有人来接待客人也许比其他任何食物。

并且为了考虑所有的细微差别和使用"的"完美奶酪板,你需要避免的最常见的错误,最经常在这一重要的事情。




1. 创建你自己的奶酪板当然,对话与卖方的奶酪的地方在法国可以是艰巨的,由于大量的不熟悉的技术术语。 尤其是卖方的爱注意到奶酪的味道和原籍国,这对于新的奶酪食可能意味着什么。 然而,这个爱人,我的商人应该解决任何问题,关于集合的奶酪板,并得到主管意见的一个专业。 例如,它是有用的澄清有多少人将在缔约方是否商业会议或一个友好合在一起,无论你品味的人。




2. 用调味的奶酪专家认为,奶酪板是不是一个地方为明亮风味的奶酪如调味品和不寻常的奶酪的味道会被提请注意自己创造的品味的混乱,而不是和谐。 成功的一个奶酪板之间良好的奶酪和味觉不会有任何障碍的形式草、鲜花浆果和其他成分,因此自奶酪应该保留用于或小吃早餐,他们将在那里装饰的。




3. 服务于它与许多类型的奶酪你决定你的客人留下深刻的印象,并提出了一盘奶酪的梦想,通过提交它在11-12类型的奶酪吗? 等等,这样做更是不必要的。 事实上,对于适当的奶酪板应该没有超过4-5种不同类型—这不足以满意和欣赏口味的每个品种。 选择奶酪的菜能够在基础结构的多样性,混合在一起软、硬和半硬的品种。 另一个选项组合可以是一种形式的牛奶从这奶酪是合适的牛、绵羊和山羊奶酪和奶酪从混合物的不同类型的牛奶。




4. 存奶酪冰箱的课程,新鲜的产品总是发挥了至关重要的—很少有人会想到毒药的这样一个美丽的看奶酪片。 然而,专家们注意到,事实上,奶酪的工件并不需要存放在冰箱里成熟的硬奶酪。 当然,如果需要的奶酪可以继续被存储在冰箱,但是在服务之前,最好是获得出冷至少一个小时和温到房间的温度。 据认为,这种方式奶酪揭示了它的口味和变得不那么急剧,更多的"灵活"的味道。




5. 邋遢切奶酪采取切非常仔细,一个美丽的切割正确的形式不仅是美丽的,但也正确的"会前"奶酪。 切奶酪上的一个单独的砧板然后把它放在一个托盘,以减少大量的奶酪碎屑。 为柔软和/或易碎奶酪使用的字符串切割件将坚持刀和变形。 奶酪,曾在一件或切,可以产生错误的印象,所以优先选择的三角形和切片你可以吃一对夫妇的咬伤。



6. 倒奶酪辣酱这是不是值得做的,即使蔓越莓酱已经变成了优秀的。 这不仅适用于甜蜜添加剂,但是任何其它调味酱和酸辣酱。 事实上,主管干酪板需要个奶酪,你可以尝试独自或与另外的甜咸酱、饼干、无花果、葡萄、片面包,腌黄瓜、香肠或肉酱. 给其客有机会选择他们想要的口味混合。 然而,不要做这做得过分,并把它放在一个板的poholodeli—首先它应提交的奶酪。



资料来源:kitchenmag.ru/posts/shest-oshibok-pri-sostavlenii-syrnoy-tarelki

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