为什么气味很难用言语来形容

尝试描述美妙的波尔多酒你喝了在晚餐的最后一晚。 如果你是罗伯特*帕克，你的讲话，是有可能的简短。 这是因为，闻起来(做出了最大份额的是什么，我们通常所说的"口味")是极难用言语来形容。 最近，科学家们能够了解一些有关这种现象的性质的。 在其中一个最新的研究报告"的通信差距"之间的嗅觉中心的大脑和语言系统。 同时，语言学家的工作与土着人民的东南亚，提出了一个新的结果：他们受到质疑的公正性的普遍接受的观点，根据其所有人描述的气味也同样糟糕。

心理学家说，普通人没有的特殊训练，能够认识到已知的气味像咖啡或者向日葵油的大约一半的案件。 "如果有人表现出相同的温和的结果，在试验视的定义，熟悉对象，他将被送到一个神经科医生说杰伊*莱、神经科学家在西北大学、伊利诺伊州。 —人们如有神经系统的缺陷，在识别气味。"

不管是什么问题是，她可能不是在我们的嗅觉系统。 人类具有约400种不同类型的受感知的芳香分子。 数目是相当小的哺乳动物，但是这是不够的，至少从理论上讲—区分一万亿不同的气味。

当人们--至少说英语—描述的气味，它们主要提到作为其资料来源：橙一样，烟-纽约，等等。 这是很自然的，但其他感官体验我们描述了一个根本不同的方式。 词，如"白色"和"圆"称为可视特性的物体，但不象本身：这些属性可能有一个高尔夫球和月球。 同样，声音可以是"穿出"的，不管，使得一只鸟或一个沸腾的水壶。

最好的描述我的嗅觉体验的那些人这样做为生：葡萄酒的批评，香水制造者等。 然而，专家们通常也被称为使用类似的香水味的东西(也许这是昨天的波尔多给了石墨，黑醋栗和樟脑的)。 他们的描述中并不总是清晰的凡人喜欢我们，尤其是当它开始使用的抽象词汇。

在西北大学的医生某些研究人在另一端的频谱—患有所谓的主进步的失语症，这是最糟糕的所有可能描述的气味。 不像阿尔茨海默氏症患者，他们的问题更大程度上与它比用的存储器。

患者失语症是特别糟糕，在确定正常的味道，就像玫瑰的气味，洋葱，或者汽油：他们回答正确的，只有23%的案件(控制集团回答正确，在58％的情况下，作为报告的某些同事在发表的一篇文章在该杂志的大脑的最后一年)。 但是，当研究人员建议，这些患者选择性失语名称的气味从一个名单，他们处理的几乎以及作为对照组。 这引起了某些假定a)他们的嗅觉是不受影响，b)尽管失语，他们知道的话语权。 相反，之间的关系嗅中心和大脑部件负责的讲话，说的科学家。

该研究还出席了按构成部分的大脑成像：根据扫描磁共振成像机，研究人员发现，人们遇到的最大问题命名的气味，有损伤大脑额叶的.

最近的一项研究的特弗里德发表在杂志的神经科学的，还指出，这个区域的大脑中的关键进程之间的信息传输的中心的气味和讲话。 这个时候，特弗里德和他的同事们要求健康的志愿者，以确定共同的气味；在这一时间传感器的脑电图和功能磁共振成像记录了他们的大脑活动。 它发现，平均而言，两个区域的大脑是被激活的时确定的气味：在前一部分的颞叶皮层(同区域中涉及的早期实验中涉及患者失语)和前额皮层区域的位置马上眼后，这往往是相关的决策(但是，像许多其他地区的大脑，她理应具有的其他职能，他们大多数我们知道几乎什么都没有的)。

如通过特弗里德，这两个领域直接收到信号从梨形叶大脑皮层是主要的"中继站的嗅觉信号。 也许这之间的直接联系的嗅觉和它的原因是，我们的斗争描述的气味。 信息来自嗅觉系统在语言中心的大脑可以相比的几个线条，nakoryabano在一张餐巾纸上她的处理远远低于发送的信息，从这些中心的视线和听证会，这是多个类似的编辑过的草案，因为它通过另外几个阶段处理在专门的感觉区的大脑。

这种神经失效的通信可能不是普遍的，说Asifa马吉德、心理语言学家在奈梅亨大学在荷兰。 马吉德工作过两个群体在东南亚、语言描述了这闻起来不像是英语。

马尼克—语言，由一小组的游牧的猎人和采集在泰国南部。 气味是一个最重要组成部分，其生活的各个方面，从粮食生产到使用的药材和仪式。 "例如，teledu，或獾猪(Arctonyx collaris)被描述为"闻"[caŋə](一个愉快的气味，常常与不同的食物)—在干燥的季节，说Majid和她的同事伊夫林的孙子在今年发表的一项研究在《日刊》的认知。

—但是，在雨季期间，獾产生一种难闻的气味，类似的气味瓦兰"。 在语言的马尼克，不同于英文，是非常丰富的描述的气味，通过抽象性质，而不是通过他们的来源，Majid和庆祝的孙子。

这同样适用于jahai语言，这是发言的马来半岛，Majid写的另一篇文章的认知。 一起Niklas Burenhult她有一个测试，其中涉及10名媒体jahai和10母语是美国的英语比较它们的能力来描述共同的气味。 相同的参与者被要求的名字和一系列的颜色。 讲英文的主题都非常一致，在他们的标志的颜色：不同的人使用同一词语，但在本说明的气味统治完整的混乱。 媒体jahai，相反，更多常常彼此一致命名的气味。 事实上，这种气味他们所谓的这么顺利，因为这颜色，虽然颜色描述的小始终比英语为母语。

那些人讲的语言的马尼克、媒体jahai说明中所使用的气味抽象的类别，反映重要性的气味他们的生活。 Goiskoe字[cŋəs]，例如，很大概可以被翻译为"嗅到喜欢食用的东西"(此，气味的熟食食品或糖)，和[plʔɛŋmeans]手段"血的气味，吸引老虎"(如压碎的虱子或松鼠血液)。

根据特弗里德，打开马吉德表明，使用在某些语言的抽象的特征，包括一个很大的气味一次，使人们能够绕过一个神经系统的"缺陷"的定义的气味。 换句话说，这是可能的，要定义一个抽象的名词描述的气味，就更易于确定的直接来源的味道。

我自己Majid更喜欢另一种解释。 它表明，在一些文化中，人们处理有缺陷的说明的气味，通过改变自己的大脑："本地人jahai能够谈论的气味他们做的方式，区域的大脑过程的语言的数据必须能够访问嗅信息，"她写到。 —我们可以假设，掌握"的语言闻"人们"学习"的儿童，是一个主要组成部分，这一进程。"发布

资料来源：mtrpl.ru/smells-and-words