转基因生物、磷酸盐、稳定剂—你还有什么标签的肉类产品？ Bashny.Net

一些组件通常的和熟悉的产品可对健康有害。 把它藏起来，标签上写的小无法阅读打印，并利用奇怪的定期客户的姓名成分。



专家Roskontrol进行了第一次袭框架内的特殊项目"的标签没有诡诈的。" 它原来的标签的许多肉类产品，至少引进消费者的混淆。

它们是什么隐藏？ 主要的问题引用的专家—不可读的字体标签。 太小或较低的对比的背景下，它可以只读放大镜或者一个好的数字摄像机和计算机屏幕上。

例如，字体大小，这给组成的火腿"Imperiya Vkusa"("切尔基佐沃"MPZ)，仅有3点！ 字体标签上"医生"香肠的品牌 "的高扬" —4分。 为了便于比较，众所周知的标准的字体文件是12点。

组成香肠"医生"和"乳制品"，从 "克林的" 屠宰场设置在白楷体上的一个光粉红色的背景。

问题是：为什么生产者选择了这样一个设计标签？ 它们是什么隐藏？

阅读部分的火腿"帝国的味道"的"土耳其"：猪肉、水、土耳其肉、马铃薯淀粉、盐、酱油蛋白乳清、稳定剂(钠聚磷酸盐)、动物蛋白、增稠剂(角叉菜)、凝胶剂(氯化钾)、抗氧化剂(异抗坏血酸钠、柠檬酸)，味道肉类、调味品、染料固定(亚硝酸钠)、食物着色(深红色的)。

该组分组成的产品是按降序列出他们的质量部分。 事实证明，主要的组成部分的"火鸡火腿"是猪肉！ 火鸡肉在不到水。



但是，如果你不吃猪肉，例如，对于宗教或其他原因吗？

组成这个产品还包括磷酸盐都远远无害添加剂。 由于过多的磷酸盐的饮食是泌的钙。

磷酸盐指示标签上作为稳定(最常用的E450焦磷酸盐、三磷酸和磷酸盐Е451Е452). 有系统地消费的食品有磷酸盐的发展做出贡献的骨质疏松症。

骨质疏松是一种疾病特征的低骨的质量和结构恶化的骨头组织，从而导致增加的敏感性骨折，主要是髋骨、脊椎和手腕。

以前有人认为，骨质疏松—一种疾病的老年人，在我们的时间，根据医生，40%的青少年已经诊断患有减骨密度。

磷酸盐都将添加到许多肉类产品—香肠、法兰克福香肠，腊肠，包括pseudocystic的。

所有最好的孩子？ 儿童产品工业正在蓬勃发展。 有良心的制造商作出特殊产品，它具有满足特殊的、更严格的要求的组成和质量。 什么不公平? 绘制的标签熊动物，称他们的产品的"宝贝"或"儿童"，放在架子上与这些儿童的产品和所有—你已经认为，这是能够喂养孩子。

制造商的香肠的品牌名称"赛欧"和"边缘"的产品称为同"极小的"。 和他们的组成相似，都包含禁止的婴儿食品磷酸盐和增味剂谷氨酸钠。

这些相同的添加剂发现香肠"爸爸"Ostankinskiy肉类加工厂。

在香肠"宝贝，Nammy"从"肉之家博罗季诺"香肠"美食家"公司"Metatr"这些补充剂，幸运的是，没有，但这些产品不适宜的内容的蛋白质和脂肪



另一种成分，则不允许在儿童用品、胶原蛋白质，它通常指在作为"动物蛋白质"或"蛋白质稳定的"。

胶原蛋白质是获得从皮肤骨骼、软骨和其他非食用废物肉类加工业，而取代昂贵的肉。 "动物蛋白质"部分是替代肉三pseudocystic产品：

• 香肠"郊区"，"宝贝"
• 香肠"奥斯坦金诺"，"爸爸可以"
• 香肠"Metatr","Lakomka"

安德鲁*莫斯科，专家头方向NP"Roskontrol"医生：

"胶原蛋白质是危险的，因为它包含了重要的基本氨基酸–甲硫氨酸和色氨酸。 指标的生物价值胶原蛋白是非常低的。 换句话说，它不能提供我们所有的"砖头"需要建立的组织我们的身体和综合的必要的酶。 有系统地消费的食物含有的胶原蛋白，是有害的，因为它威胁到营养不平衡和蛋白质饥饿"的。

父母，当心！ 在这些儿童的香肠必须写"是一个专业产品，为婴儿食品"，并规定儿童的年龄(肠衣通常是3+).

如果肉类产品中含有磷酸盐，调味剂味精"动物蛋白质"或蛋白质稳定，这类产品可能给予！多少肉？ 的一个组成部分，替代肉类的香肠是大豆的蛋白质。 如你所知，大部分的大豆种植在我们的时间基因改变的。 许多国际公认的科学家认为转基因生物的绝对是安全的。 然而，在俄罗斯在四月底在2015年一读通过了一项法案禁止种植和养殖的转基因植物和动物。 目前的技术条例TR TS021/2011"食品安全"禁止使用的原材料含有转基因生物在婴儿用品。

朝向改基因成分可以以不同的方式处理，但没有一个人纠纷的权利的消费者自己决定是否购买的产品，其中可能包含通用的成分。 但是，如果该产品是写在读字作为你学会，它是大豆吗？

其中的肉类产品列入黑名单检查后，侵权行为的标记，超过35％含有大豆的蛋白质。

包括杏香肠"高扬的"。 成分列难以辨认的字体，对比度低的背景下，此外，不指定的小组的产品上，你可以判断的比的肉类和大豆的香肠。

供参考：在肉肉类产品应至少60%，肉类和蔬菜，从30％到60％，在蔬菜和肉类为5-30%。

此外，产品标题介绍了消费者的混乱，而不是在杏仁这一产品的风味"苦杏仁"的。

许多消费者的负面态度对待大豆，这就是为什么一些生产者更愿意把这个分模糊"的植物蛋白的"。 正是这种成分包括在"医生的原始"香肠"Metatr"和"传统的乳制品"香肠"Korovino的"。

如果组成的肉类产品，你见"植物蛋白质"，它是最有可能的大豆。 大部分的大豆种植在我们的时间基因改变的。聪明的名字如果你喜欢肉类产品从牛肉，有机会你会认为，"牛肉"香肠公司"高扬的"对于你。

我们的专家，在研究结构的这种产品，意识到，牛肉在这些香肠—低于2％的！ 他们的主要成分是鸡肉机械分离。 应当指出，根据医生的建议，鸡往往比牛肉、引起过敏的，如果你有过敏反应的阅读成分的产品，后果可能非常严重的。





最近成为时尚肉的野生动物，它认为它是更多的自然和环保。 这里的市场营销人员来到了一个狡猾的移动，给产品一个原始名称，在图像来描绘的香肠的一些黑暗的口音，和所有成品—香肠"野猪""KampoMos的"。 预计，在真野猪?

没有什么排序。 通常的猪肉和牛肉。 又一次的组成写入中小型打印在背景图像香肠光粉红的颜色。 对于品味、颜色和香味的产品加入染料、调味剂和口味，而没有指明哪一个。

了解更多关于什么，以及如何应列在标签上，阅读文章 "，什么应该是在标签？"

欺骗手段从医生，如果制造商叫香肠"医生"，对产品必须遵守的要求GOST R52196-2011组成、质量和营养价值。 在这个"医生"不可豆类蛋白质、动物蛋白质和淀粉，它必须至少12%的蛋白质和20%脂肪。

但不是每个人都准备生产高质量的"医生"香肠。 一些使用类似的名称和香肠在其自己的规则。

在"医生是经典""KampoMos"在设置一个熟悉的动物蛋白。 在"医生受欢迎"，"俄罗斯的农民"的主要成分是家禽肉类，并加入的蛋白大豆、豆纤维、淀粉和粗粉。

许多生产者继续"发明"一个全新的产品—"医生"香肠和香肠。 这是真的这样一种类型的香肠在客绝对不是。 "医生"香肠产生的品牌名称"边缘"，"医生"香肠"西摩尔林"的，"高扬"和"Cherkizovo的"。 组成和营养价值的这些香肠是从很远的"医生"香肠。

一个单独的类别的伪香肠。 本质的违法行为是相同的：出了一个名字"的牛奶"，例如，"传统的乳制品"(a肉类包装厂"的奥斯坦金诺"). 香肠熟悉的许多从童年，他们也已经要求GOST，由于这些香肠是美味的和高质量的。 这是什么？ 组成的家禽肉类、植物蛋白蛋白质稳定...更多的欺骗。

如果香肠叫"医生"的标签上必须指明GOST的。 如果不是，最有可能的，将由大豆、胶原蛋白质和其他组成部分—肉的替代品。瘦肉吗？ 肉类加工厂 "的高扬" 已经创造了一整行的肉类产品，模仿肉。

打开包装的"精益的香肠辣椒粉"—注意！ 该名称的产品 "蔬菜奶油"的。

阅读材料：大豆、水、人造黄油，而这样的例子不胜枚举的抗氧化剂、防腐剂、口味、染料、淀粉、纤维素、增味剂和香味...等8行现行打印。



"香肠胡椒"和"辣肉酱对于借出" 在仔细的检查，还是"蔬菜奶油"—一个水混合物、人造黄油、豆类蛋白质，以及许多营养补充剂。 医生断然不建议使用类似的产品：人造黄油中含有的反式脂肪，造成动脉粥样硬化和增加的风险的心脏病发作和中风，和一个巨大数量的食品补充剂可能是安全的独特，在聚集，可能会有负面影响健康。

专家将检查不仅仅是产品，而且家庭的化学品(洗衣粉剂、洗涤剂)和维修用品(洗发水，淋浴凝胶、膏). 出版

P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

   

资料来源：roscontrol.com/project/article/gmo-fosfati-stabilizatori-chto-eshche-skrivayut-etiketki-myasnih-produktov/